震驚！金錢(qián)豹北京門(mén)店全停業(yè)！全國(guó)只剩下一家

　　最近，曾有 “最貴自助餐”之稱(chēng)的金錢(qián)豹國(guó)際美食匯，北京翠微店停業(yè)，這也是它在北京的最后一家門(mén)店。鼎盛時(shí)期，金錢(qián)豹在全國(guó)開(kāi)有26家門(mén)店，而僅今年上半年，就關(guān)閉了13家店，隨著北京翠微店的關(guān)閉，目前金錢(qián)豹在全國(guó)只剩下上海總店一家還在開(kāi)業(yè)。

　　北京最后一家金錢(qián)豹停業(yè) 最貴自助餐陷關(guān)店風(fēng)波

　　央視財(cái)經(jīng)記者今天多次嘗試登陸金錢(qián)豹官方網(wǎng)站，但已無(wú)法訪問(wèn)。消息傳出，很多曾經(jīng)辦有會(huì)員卡的消費(fèi)者找上門(mén)來(lái)，他們關(guān)心自己卡里幾千甚至上萬(wàn)塊錢(qián)的余額是否會(huì)打水漂。

　　央視財(cái)經(jīng)記者是在北京市海淀區(qū)復(fù)興路翠微商場(chǎng)5樓的這家金錢(qián)豹的門(mén)口，可以看到是聚集了數(shù)百名消費(fèi)者，他們都是過(guò)來(lái)辦理會(huì)員卡退卡登記的。據(jù)了解，這家金錢(qián)豹已經(jīng)暫停營(yíng)業(yè)了三天，期間有不少消費(fèi)者前來(lái)要求退卡。而在此前，位于中關(guān)村、王府井等地的金錢(qián)豹陸續(xù)關(guān)門(mén)。

　　有消費(fèi)者告訴記者，這家店是北京最后一家即將關(guān)門(mén)的金錢(qián)豹。

　　來(lái)辦理退卡的消費(fèi)者們說(shuō)，他們卡中的余額在幾千元到上萬(wàn)元不等。很多人并不是翠微商場(chǎng)這家金錢(qián)豹的會(huì)員，而是在中關(guān)村、王府井、世貿(mào)天階等分店辦理的會(huì)員。目前，這三家金錢(qián)豹均已關(guān)閉，而他們沒(méi)有接到過(guò)任何形式的通知。

　　消費(fèi)者：昨天晚上我查網(wǎng)絡(luò)說(shuō)，王府井好像好幾個(gè)月以前已經(jīng)都關(guān)了，這現(xiàn)在是北京最后一個(gè)店了。 

　　記者：王府井店當(dāng)時(shí)關(guān)門(mén)的時(shí)候，沒(méi)有通知您？ 

　　消費(fèi)者：沒(méi)有，我們什么都不知道，什么消息都沒(méi)有。

　　記者：現(xiàn)在目前卡里的余額還有多少錢(qián)？ 

　　消費(fèi)者：差個(gè)兩三百塊錢(qián)到一萬(wàn)塊錢(qián)，就等于九千七八百吧。

　　消費(fèi)者：本來(lái)我和同事約好來(lái)這兒吃飯，結(jié)果說(shuō)關(guān)了。所以我今天來(lái)這兒碰一下運(yùn)氣，能不能退。

　　央視財(cái)經(jīng)記者在采訪中了解到，目前在翠微店辦理的會(huì)員卡，能夠在15個(gè)工作日內(nèi)得到回復(fù)，而其他店辦的卡，翠微店只負(fù)責(zé)登記。

　　消費(fèi)者：我在中關(guān)村辦的卡，后來(lái)去看的時(shí)候已經(jīng)全部沒(méi)人了，辦的時(shí)候說(shuō)的挺好，什么通用啊，現(xiàn)在什么都不通用了。

　　記者：咱們這個(gè)會(huì)登記幾天？ 

　　工作人員：等通知。 

　　記者：登記之后會(huì)怎么處理呢？

　　工作人員：公司會(huì)安排，我們會(huì)把這些資料交上去，公司自己會(huì)安排。所有的店，都在這里來(lái)辦退卡。 

　　記者：大概會(huì)多長(zhǎng)時(shí)間來(lái)辦理退錢(qián)？ 

　　工作人員：不清楚，我們要報(bào)集團(tuán)。

　　隨后，記者撥通了金錢(qián)豹上海退卡中心的電話，電話一直處于無(wú)人接聽(tīng)的狀態(tài)。

　　專(zhuān)家：高端餐飲倒閉是政策和市場(chǎng)共同影響

　　不僅是金錢(qián)豹，還有曾經(jīng)被稱(chēng)為“高端餐飲業(yè)龍頭”的凈雅、俏江南、在A股主板上市的湘鄂情等等這些高端餐飲企業(yè)紛紛倒閉關(guān)門(mén)或者轉(zhuǎn)行。專(zhuān)家認(rèn)為，他們倒閉的原因是政策和市場(chǎng)的雙重影響。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)供給側(cè)服務(wù)委員會(huì)輪值主席 秦朝：以前這些高端餐飲都是靠公務(wù)消費(fèi)，現(xiàn)在不行了自然受到影響。

　　也有專(zhuān)家認(rèn)為，政策原因只是外因，市場(chǎng)優(yōu)勝劣汰才是這些高端餐飲倒閉的內(nèi)因。金錢(qián)豹3次轉(zhuǎn)賣(mài)，短短幾年內(nèi)換了7任總裁，不管是在管理上還是與資本方的協(xié)調(diào)上都是導(dǎo)致它倒閉的關(guān)鍵。現(xiàn)在仍有一些高端餐飲品牌通過(guò)轉(zhuǎn)型或者融資依然發(fā)展得很好。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院科學(xué)評(píng)價(jià)中心主任 荊林波：餐飲市場(chǎng)進(jìn)進(jìn)出出很正常，餐飲可能一年要開(kāi)10萬(wàn)家，就會(huì)倒閉6、7、8萬(wàn)，如果沒(méi)有自己的特色，高端餐飲也一樣會(huì)被淘汰。

　　據(jù)社科院的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，餐飲行業(yè)去年消費(fèi)總額約3500億，高端餐飲占到了約1000億，在這樣一個(gè)體量之下，高端餐飲的增長(zhǎng)率依然達(dá)到了年增長(zhǎng)8%。專(zhuān)家認(rèn)為，未來(lái)依然看好高端餐飲市場(chǎng)。

　　中國(guó)社會(huì)科學(xué)院科學(xué)評(píng)價(jià)中心主任 荊林波：高端餐飲會(huì)逐漸跨界融合，不僅是餐飲內(nèi)部的，上下游的，還有跟文化、旅游這樣的跨界融合， 這都是很有市場(chǎng)的。（來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)）

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