金稻園使用死海鮮煮海鮮粥最近讓一眾吃貨擔心起舌尖上的安全。昨日，深圳市市場稽查局發(fā)布通報，經(jīng)深圳市計量質(zhì)量檢測研究院檢測，當事人經(jīng)營的基圍蝦檢出硝基呋喃代謝物-AOZ(呋喃唑酮代謝物)，目前已依法對深圳市福田區(qū)金稻園福中店涉嫌虛假宣傳、經(jīng)營添加非食用物質(zhì)的食品等違法行為立案調(diào)查。

　　深圳市市場稽查局自8月15日對金稻園福中店進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查，對該餐廳的廚房衛(wèi)生環(huán)境、原材料、冷柜食材、海鮮池和海鮮死亡情況進行了細致檢查。8月16日深圳市市場稽查局在對金稻園福中店進行復查中，發(fā)現(xiàn)該餐廳存在將死亡不久的基圍蝦、鮑魚等去皮或者去殼后用作食品原料制作食品并銷售給消費者的行為，與餐廳餐牌顯示的生猛海鮮熬制海鮮粥的宣傳不一致。并于當日依法查封了該餐廳的廚房，現(xiàn)場下達《責令整改通知書》，要求其立即自行停業(yè)整頓。

　　據(jù)了解，呋喃唑酮是一種硝基呋喃類抗生素，可用于治療細菌和原蟲引起的痢疾、腸炎、胃潰瘍等胃腸道疾患。呋喃唑酮為廣譜抗菌藥，對常見的革蘭氏陰性菌和陽性菌有抑制作用。但人體長期攝入后可能引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死，并有一定致癌性。農(nóng)業(yè)部將呋喃唑酮列為禁止使用的藥物，不得在動物性食品中檢出。

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　　千味涮的“不明粉末” 實為調(diào)湯料包

　　日前，有媒體報道，千味涮深圳中信城市廣場店大骨湯底為“不明白色粉末”勾兌而成，而號稱澳洲進口的肥牛肉也實為土生土長國產(chǎn)貨。深圳市市場稽查局第一時間組織相關(guān)執(zhí)法人員將該店的調(diào)湯料、菌菇湯料提取樣本，委托深圳市計量質(zhì)量檢測研究院對其進行抽檢。檢驗報告顯示，千味涮中信城市廣場店執(zhí)法抽檢的調(diào)湯料包和菌菇湯料檢驗合格。 據(jù)深圳市市場稽查局執(zhí)法人員介紹，發(fā)現(xiàn)的“不明白色粉末”實為調(diào)湯料包，不是味精，生產(chǎn)企業(yè)為珠海市一品生物科技有限公司生產(chǎn)。澳洲牛肉和德國進口豬大骨的報關(guān)單和《衛(wèi)生證書》，索票索證是符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定的。

　　（來源：深圳都市報 記者：代曼）

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