以肉類為市場所知的雨潤首次向市場推出大米產(chǎn)品，初步信息顯示，雨潤大米將走高端路線，每斤售價(jià)在9元左右。而中國大米市場的主要供應(yīng)商中糧集團(tuán)和豐益國際近年此業(yè)務(wù)要實(shí)現(xiàn)盈利困難重重。
標(biāo)注為"江蘇雨潤肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)官方微信"的微信公號發(fā)布了上述消息，雨潤的第一款上市大米稱為“雨潤稻花香五常大米”，特點(diǎn)是“新、單、純”，即當(dāng)季新稻、低溫鮮，單米種植、訂單制，原地出產(chǎn)、珍純香。
雨潤集團(tuán)團(tuán)購方面的相關(guān)人士向《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者證實(shí)，雨潤五常大米已經(jīng)在南京蘇果超市鋪貨銷售，上海等市場暫時(shí)還無法買到。
雨潤方面稱，其稻花香大米來自北緯45度的世界三大黑土地之一的東北，當(dāng)?shù)厝隉o霜期達(dá)到140天，全年降水量680毫米，全年日照2629小時(shí)，是“天賜黑土，自然孕育”。該大米是“金字塔尖上的大米”，始于1835年的皇家御用水稻種植基地，獲得綠色食品認(rèn)證標(biāo)志，嚴(yán)格限制使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)。
雨潤進(jìn)入大米行業(yè)，與其現(xiàn)有的肉類業(yè)務(wù)可以相互借力。
銷售渠道和物流是現(xiàn)成的。
雨潤現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道既有批發(fā)也有零售。雨潤鮮肉的零售終端基本上遍布全國，賣豬肉之外，銷售大米，可以給雨潤鮮肉的零售終端加盟商拓寬收入的渠道。
批發(fā)渠道方面，雨潤近年來大建全球采購中心。有報(bào)道稱，從2009年至今，雨潤已經(jīng)開業(yè)運(yùn)營成都、西安、沈陽等十余個(gè)全球采購中心項(xiàng)目，到去年底，整體交易量達(dá)到1000萬噸，交易額達(dá)到750億元。
雨潤還建了線上的農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺，雨潤注資30億元專門成立江蘇雨潤農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司，投資建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)平臺—雨潤果蔬網(wǎng)。
雨潤方面相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望到2017年能夠累計(jì)發(fā)展500萬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、經(jīng)銷商、大宗采購會員，提供農(nóng)業(yè)相關(guān)咨詢服務(wù)及產(chǎn)品宣傳、交易服務(wù)。到2017年大宗交易平臺(雨潤果蔬網(wǎng))實(shí)現(xiàn)線上交易規(guī)模達(dá)300億/年以上，產(chǎn)品品類覆蓋水果蔬菜、糧油肉蛋、副食特產(chǎn)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品等絕大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品品類。
物流對大米業(yè)務(wù)的成敗也有很大相關(guān)性。到今年，雨潤冷鏈物流進(jìn)一步延伸，2015年計(jì)劃新增哈爾濱物流、青島物流、徐州物流、盱眙、龍泉項(xiàng)目開業(yè)，并在鄭州、武漢、濟(jì)南、昆明、福州、南寧等省會城市發(fā)展重要節(jié)點(diǎn)項(xiàng)目，同時(shí)，推進(jìn)項(xiàng)目收購兼并2~3家。
經(jīng)過一系列的布局，雨潤預(yù)計(jì)2016年建立覆蓋全國的農(nóng)批市場25家、并通過移動互聯(lián)網(wǎng)覆蓋全國絕大多數(shù)農(nóng)批市場交易環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)年交易額2000億，并完善全套倉儲冷鏈物流系統(tǒng)。
對于雨潤推出大米產(chǎn)品，一家大型食品企業(yè)高管對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者表示：“衣食住行，米肉一家，不算不務(wù)正業(yè)，路子更寬，更有效整合了資源，更有利巿場營銷。”
其他一些肉類企業(yè)已經(jīng)在銷售終端做多元化嘗試。雙匯在河南開出的便利店，除了銷售鮮肉、肉制品，還出售蔬菜以及非自有品牌的飲料、零食等。上海的肉類品牌“愛森”，門店除了豬肉，還銷售其他品牌的雞肉、雜貨等。
雨潤擁有的做糧油業(yè)務(wù)的條件，雙匯也有�！兜谝回�(cái)經(jīng)日報(bào)》記者了解到，雙匯曾經(jīng)也打算做饅頭和面條，目前進(jìn)展尚不得而知。
從肉類延伸到糧食，看上去業(yè)務(wù)相關(guān)度很高，但是做大米的風(fēng)險(xiǎn)其實(shí)很大。
雨潤此次推向市場的五常大米近年負(fù)面新聞纏身。此前有不法分子往大米中摻入香精冒充五常稻花香大米，最近又有報(bào)道稱有企業(yè)將不同品種水稻摻在一起加工成五常大米的“摻米”現(xiàn)象，五常全年大米產(chǎn)量估計(jì)105萬噸，據(jù)估算，全國市場上銷售的“五常大米”至少有1000萬噸，摻假之嚴(yán)重可見一斑。
雨潤做五常大米有機(jī)會，也有挑戰(zhàn)，雨潤的品牌有獲得消費(fèi)者信賴的基礎(chǔ)，但是五常大米的負(fù)面實(shí)在太過聳人聽聞，消費(fèi)者恢復(fù)信心，朝夕之間不能實(shí)現(xiàn)。雨潤方面有關(guān)人士稱，已與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂了種植協(xié)議，質(zhì)量可以保證。
大米市場的主要供應(yīng)商豐益國際和中糧集團(tuán)大米業(yè)務(wù)近年來壓力重重，要實(shí)現(xiàn)盈利的壓力很大。中糧集團(tuán)旗下的中國糧油(00606.HK)財(cái)報(bào)顯示，2014財(cái)年，大米加工及貿(mào)易銷售予外部客戶77.5億港元，分部業(yè)績(經(jīng)過調(diào)整的稅前利潤)為虧損0.2億港元，該公司過去5年的大米業(yè)務(wù)一直虧損。
大米在物流中的損耗、原稻成本高居不下等問題，至今讓傳統(tǒng)大米巨頭頭疼。雨潤闖進(jìn)這個(gè)領(lǐng)域，也難免頭疼。一財(cái)網(wǎng) 胡軍華
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