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5月26日，遼寧省食藥監(jiān)局發(fā)布我省范圍內(nèi)監(jiān)督抽檢的601批次食品安全信息，其中不合格產(chǎn)品35批次，不合格率為5.82%。沈陽2家食品生產(chǎn)企業(yè)上“黑榜”。衡記老白干、東旺燒刀子等5批次酒類不合格。大連沃爾瑪、營口興隆百貨等商超5批次水產(chǎn)及水產(chǎn)制品被檢出抗生素殘留。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖中已被全面禁止的抗生素硝基呋喃，在我省5批次水產(chǎn)及水產(chǎn)制品中被檢出，硝基呋喃類藥物及其代謝物對人體有致癌、致畸性等副作用，目前這些不合格產(chǎn)品已被查處。
讓我們先了解下硝基呋喃是什么，硝基呋喃類藥物是一種廣譜抗生素，對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌、真菌和原蟲等病原體均有殺滅作用。它們作用于微生物酶系統(tǒng)，抑制乙酰輔酶A，干擾微生物糖類的代謝，從而起抑菌作用。硝基呋喃類藥物曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，以治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、赤鰭病、潰瘍病等。由于硝基呋喃類藥物及其代謝物對人體有致癌、致畸胎副作用，中國衛(wèi)生部于2010年3月22日將硝基呋喃類藥物呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林列入可能違法添加的非食用物質(zhì)黑名單。
大連沃爾瑪、營口興隆百貨等5批次水產(chǎn)及水產(chǎn)制品不合格
 均非法使用致癌抗生素
此次抽檢出5批次水產(chǎn)及水產(chǎn)制品不合格產(chǎn)品，包括在大連沃爾瑪百貨有限公司抽檢的一批次黑魚、大連長興島臨港工業(yè)區(qū)長興大市場尹光海鮮類攤點(diǎn)抽檢的一批次小仁鮮(貝類)、大連三八商城抽檢的一批次海鮮(貝類)、營口興隆百貨有限公司抽檢的一批次玻璃牛、營口興隆百貨有限公司抽檢的一批次白蜆子。 共2頁 [1] [2] 下一頁 興隆大家庭遼寧錦州店：從0到1再到N只用了14個月 銷售超20億 看興隆集團(tuán)如何打好羊年春節(jié)大戰(zhàn) 李維龍：“興隆大家庭”太像家了 廢舊民房暗藏隱患 濰坊萬興隆商鋪經(jīng)營受影響 濟(jì)南興隆旅游綜合體總投資350億元 計(jì)劃2016年底開業(yè) 搜索更多: 興隆 |
