韓國連鎖品牌“咖啡陪你”
過度擴張陷“信任危機”
杭州首家門店數(shù)月前已關(guān)門
遭加盟商公開抗議、國內(nèi)多家門店陸續(xù)關(guān)門，“壞消息”纏身的韓系連鎖咖啡品牌“咖啡陪你”，一躍成為最近的熱門話題。
早在去年年末就陷入頻繁關(guān)店，面臨運營困境傳言的“咖啡陪你”，即便其官方網(wǎng)站不斷作出澄清，依然引發(fā)業(yè)內(nèi)的關(guān)注。
陷入加盟混亂泥潭
“咖啡陪你”遭重慶加盟商“抗議”
去年年底，有關(guān)“咖啡陪你”全國瘋狂關(guān)店，拖欠工資、拖欠供貨商貨物款、欺騙加盟商等系列問題的說法甚囂塵上。
身處風(fēng)口浪尖的“咖啡陪你”公布了《致咖啡陪你合作伙伴一封信》，并表態(tài)：“部分行業(yè)競爭對手采取了一些不正當(dāng)手段，在媒體上肆意詆毀咖啡陪你，而我們會以積極態(tài)度面對挑戰(zhàn)。”
然而，這一份申明并未重樹起加盟商對品牌的信任。今年4月16日，“咖啡陪你”突然再度發(fā)聲，又在官網(wǎng)發(fā)布針對“咖啡不加糖”(網(wǎng)友)在朋友圈虛假信息的申明。
這份聲明中，“咖啡陪你”團(tuán)隊直批“咖啡不加糖”在微信朋友圈大量轉(zhuǎn)發(fā)的“咖啡陪你已申請破產(chǎn)保護(hù)”的信息，純屬造謠，屬于惡意誹謗的行為。“此舉嚴(yán)重破壞了投資商、加盟商、供應(yīng)商、消費者與咖啡陪你的信任與合作。”
只是，事件并未朝向“咖啡陪你”所期待的方向行進(jìn)。接下來的10天時間里，再次有媒體報道，走投無路、試圖退股止損的國內(nèi)多地加盟商們，不得不選擇來到當(dāng)?shù)氐?ldquo;咖啡陪你”管理公司討一個說法。
在重慶地區(qū)，部分表現(xiàn)激烈的加盟商在直營店掛起橫幅抗議，直指這個表面看上去風(fēng)頭正健的咖啡品牌是“詐騙公司”。
據(jù)媒體報道，以一家200平方米左右的門店為例，按照“咖啡陪你”公司的計算，總共需要大約300萬元，這其中包括受托運營管理費35萬元、員工培訓(xùn)費10萬元、室內(nèi)設(shè)計裝修費60萬元(每平米3000元)、現(xiàn)場監(jiān)理費10萬元、設(shè)備及家具80萬元、招牌及形象10萬元、MD商品及消耗品10萬元、POP廣告及活動策劃10萬元、物流保證金10萬元、初期物料費9萬元、證照辦理10萬元以及受托創(chuàng)業(yè)保證金35萬元等費用。
加盟商們后來發(fā)現(xiàn)，事實上，按照市場正常價格，開一家如此規(guī)模的咖啡門店，實際成本約80萬元，而自己卻花了147萬元，還只占了49%的股份。更離譜的是，重慶這幾個加盟商至今還沒看到“咖啡陪你”公司另外51%股份的出資證明。
“咖啡陪你”在杭有19家門店
首家門店數(shù)月前已閉門謝客
重慶加盟商的尷尬抗議，以及品牌商對管理問題不置可否的解釋與處理，讓整個事件繼續(xù)發(fā)酵。
不過，據(jù)不完全統(tǒng)計，與重慶相距千里的杭州市場，“咖啡陪你”門店多數(shù)正常運營，加盟商暫時表現(xiàn)得還算平靜。
據(jù)報道，去年12月底，從官網(wǎng)顯示的數(shù)據(jù)來看，“咖啡陪你”當(dāng)時在杭州共有13家分店。在經(jīng)營模式中，杭州店鋪多為加盟式，就是“咖啡陪你”對外自稱的“受托創(chuàng)業(yè)特許模式”。
與國內(nèi)其他城市相似，全國除了少量幾家“咖啡陪你”直營店以外，95%以上的門店都為加盟，其中加盟店又以股份約各占一半加盟為主要模式。
記者了解到，開業(yè)于兩年前，創(chuàng)造了西湖邊排隊神話，曾有眾多韓流粉絲“擠破頭”捧場的“咖啡陪你”解百元華店，如今已改換門庭。
杭城的“韓劇迷”小綠記得，自己和好友曾在西湖邊的“咖啡陪你”，排隊近二十分鐘才點上一杯甜到膩歪的咖啡。如今，曾經(jīng)在杭城風(fēng)靡的首家門店早已易主，搖身一變成了一家女裝店。按照女裝店店員的說法，對前一位租戶的詳情并不了解，也記不清這間咖啡館的具體歇業(yè)時間，但確實有數(shù)月之久了。店員還好心提醒記者，“往前走幾步，轉(zhuǎn)角就有一家星巴克，可以去那里喝咖啡。”
網(wǎng)絡(luò)上鋪天蓋地的質(zhì)疑聲中，打算加入“咖啡陪你”的朱女士在心里打起了退堂鼓。她從華東地區(qū)的招商人士處了解到，截至上周，目前杭城有19家“咖啡陪你”門店。
同時，招商人士還向朱女士透露，眼下“咖啡陪你”加盟模式已經(jīng)去除了飽受詬病的受托合資加盟模式(股權(quán)分別占比51%和49%)和金融創(chuàng)新加盟模式(股權(quán)分別占比60%和40%)，只保留了100%全資加盟模式。
工作日的下午兩點，湖濱銀泰B座的“咖啡陪你”門店，現(xiàn)場的“上座率”約有四成以上。按照店員的說法，“就算是工作日，我們的生意都算好的了，周末更要忙瘋了。”記者看到，除了咖啡產(chǎn)品，華夫餅、果汁、冰淇淋產(chǎn)品，收銀臺的顯眼處還放有新品正官莊高麗參的廣告。
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