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今天上午，東四物美超市金籃子的熟食全部下架攝/記者 劉暢
央視節(jié)目暗訪
多品牌熟食菌群超國(guó)標(biāo)數(shù)十倍部分檢測(cè)值超出儀器顯示上限
久久丫被曝細(xì)菌“爆表” 記者探訪發(fā)現(xiàn) 店面未加強(qiáng)衛(wèi)生措施 絕味鴨脖向消費(fèi)者道歉 物美下架所有門店中問題醬肉等熟食
許多市民愛買熟肉制品，好吃又方便。上周末，央視一節(jié)目曝光，在物美超市、“久久丫”、“絕味鴨脖”等店購(gòu)買熟食并送檢，檢測(cè)結(jié)果顯示，所購(gòu)熟食大腸桿菌均超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)十倍。
記者昨晚探訪曝光的門店，發(fā)現(xiàn)“久久丫”、“絕味鴨脖”兩家店均正常營(yíng)業(yè)，且并未采取相應(yīng)的衛(wèi)生加強(qiáng)措施。
而物美集團(tuán)表示，將在所有門店下架相關(guān)問題產(chǎn)品。
央視曝光
暗訪買熟食送檢 細(xì)菌“爆表”
據(jù)央視《是真的嗎？》節(jié)目報(bào)道，央視記者從物美、美廉美等超市和絕味鴨脖、久久丫加盟店購(gòu)買了熟食，并送往北京市食品及釀酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)一站檢測(cè)。
由于我國(guó)目前尚無專門針對(duì)散裝熟食的衛(wèi)生規(guī)范，但對(duì)預(yù)包裝的熟肉制品有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，即《熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2726)。GB2726規(guī)定，肴肉、醬鹵肉的大腸菌群指標(biāo)不得超過150MPN/100克。
以此標(biāo)準(zhǔn)作參照，檢測(cè)結(jié)果顯示絕味鴨脖簋街店的鴨脖、鴨腸分別超標(biāo)15倍和29.7倍，久久丫洋橋店銷售的鴨脖則超出了儀器顯示的上限。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 熟食店員工摳完鼻子就拿食物 北京叫停久久丫 久久丫等被曝細(xì)菌超標(biāo)數(shù)據(jù)爆表 仍正常銷售 網(wǎng)傳絕味和久久丫鴨脖大腸桿菌超標(biāo)30倍 逾億風(fēng)投資金圍啃鴨產(chǎn)業(yè) 久久丫等獲追捧 搜索更多: 久久丫 |
