圖為杭州一肯德基店店員將餐廚垃圾倒進(jìn)垃圾桶。 施佳秀 攝
近日，浙江海寧的兩家肯德基店因違規(guī)回收與處置餐廚垃圾和廢棄油脂而被相關(guān)部門調(diào)查。對于肯德基杭州門店的餐廚垃圾及廢棄油脂處理，記者曾三度采訪杭州肯德基有限公司，但一直未得到正面回應(yīng)。
海寧兩肯德基店違規(guī)處置“老油”
8日，本網(wǎng)記者曾報(bào)道，浙江海寧兩家肯德基店涉嫌違規(guī)回收與處置餐廚垃圾和廢棄油脂而被相關(guān)部門調(diào)查，海寧市城市管理行政執(zhí)法局對本網(wǎng)記者回應(yīng)稱確實(shí)存在違規(guī)行為。
報(bào)道中提及，7月20日、21日，海寧市城管執(zhí)法局在海寧市區(qū)兩家肯德基店查處了兩起涉嫌違規(guī)回收餐廚廢棄物、廢棄油脂的事件。
在海寧市，有相應(yīng)的餐廚廢棄物和廢棄油脂管理規(guī)定，餐廚廢棄物處置單位必須依法取得餐廚廢棄物處置服務(wù)許可，但在查處過程中，對肯德基餐廚廢棄物和廢棄油脂進(jìn)行回收的楊姓負(fù)責(zé)人并沒有取得相關(guān)許可證。
另外，肯德基海寧兩店的餐廚廢棄物被送往了海寧市周王廟鎮(zhèn)星火村一豬養(yǎng)殖場，據(jù)養(yǎng)殖場工作人員透露，廢棄油脂由杭州一家名為潔康公司的企業(yè)回收，餐廚垃圾拿來喂豬。
7日，海寧市城市管理行政執(zhí)法局一位倪姓的辦公室負(fù)責(zé)人曾對本網(wǎng)記者回應(yīng)稱，此事已基本調(diào)查清楚，肯德基等企業(yè)確實(shí)存在違規(guī)行為：肯德基將餐廚垃圾交給沒有處置資格的企業(yè)處置。
報(bào)道中還寫道，海寧肯德基店委托處理廢棄油脂的公司有兩家，分別是杭州潔康油脂有限公司和浙江卓尚環(huán)保能源有限公司(原杭州綠環(huán)廢棄油脂回收有限公司)，而這兩家企業(yè)均沒有獲得海寧市的餐廚垃圾處理許可。
杭州肯德基門店：不方便提供信息
海寧市的兩家肯德基店違規(guī)回收與處置餐廚垃圾和廢棄油脂，不禁讓人質(zhì)疑：杭州市肯德基店如何處理餐廚垃圾及廢棄油脂？肯德基的合作企業(yè)又是否具有處理資格？
13日，記者分別走訪了杭州市的三家肯德基門店—上塘店、錢江市場店以及紅石店，詢問餐廚垃圾處理情況。
這三家店的值班經(jīng)理回應(yīng)卻如出一轍：不方便回答。
上塘店的值班經(jīng)理說：“我們這個(gè)垃圾都有專門的公司，簽好合同的，每天晚上都會來收，你如果想了解得更加詳細(xì)的話，到時(shí)候我們相關(guān)人員會聯(lián)系你的，我不是回答你這個(gè)問題的最佳人選。”
錢江市場店的值班經(jīng)理表示：“我們這邊有專門的垃圾商來收走的，哪家公司我也不知道，每天都會來收。”
紅石店的值班經(jīng)理袁先生答道：“我可以把電話給你，你去詢問公司。這個(gè)(垃圾數(shù)量)不是我們做統(tǒng)計(jì)，公司那邊做統(tǒng)計(jì)。(處理企業(yè))每天晚上來收垃圾，這個(gè)是公司規(guī)定的，我們只負(fù)責(zé)確認(rèn)他們身份就好，具體要問公司，有些信息我們餐廳是不會提供的。”
肯德基公司：三度未做正面回應(yīng)
記者曾聯(lián)系杭州肯德基有限公司市場部主任丁一虹，提出相關(guān)疑問如下：杭州肯德基餐廚垃圾及廢棄油脂由哪些單位處理，處理單位是否具有相關(guān)資質(zhì)以及杭州相關(guān)部門許可？另外，餐廚垃圾的具體處理流程是什么？
2日，記者收到書面回復(fù)：“肯德基高度重視此事，我們對清運(yùn)垃圾的供應(yīng)商有一套嚴(yán)格的管理制度和操作流程，要求供應(yīng)商必須嚴(yán)格執(zhí)行。目前我們正在積極配合相關(guān)部門的工作。感謝關(guān)注。”
6日，當(dāng)記者再次詢問此事時(shí)，肯德基做了相同的書面回復(fù)：“肯德基高度重視此事，我們對清運(yùn)垃圾的供應(yīng)商有一套嚴(yán)格的管理制度和操作流程，要求供應(yīng)商必須嚴(yán)格執(zhí)行。目前我們正在積極配合相關(guān)部門的工作，感謝關(guān)注。”
13日，記者第三次詢問此事，肯德基仍未做正面回應(yīng)：“肯德基嚴(yán)格按照國家相關(guān)規(guī)定管理餐廚垃圾和廢棄油脂。肯德基委托符合資質(zhì)的單位按照合同要求嚴(yán)格操作，回收餐廚垃圾和廢棄油脂，并對其進(jìn)行專業(yè)處理。”
14日，丁一虹接受記者采訪時(shí)表示，三次回復(fù)均是“官方”態(tài)度，若沒有進(jìn)一步問題，就以前幾次的回答為準(zhǔn)。
�。▉碓矗褐袊侣劸W(wǎng) 作者：汪恩民 施佳秀（實(shí)習(xí)））
肯德基飲料喝出甲蟲 經(jīng)理稱或是開門時(shí)飛進(jìn)店里
佛山一肯德基奶茶內(nèi)喝出被嚼過甲蟲 驚呆顧客
業(yè)績壓力倒逼肯德基供應(yīng)鏈透明化 需打持久戰(zhàn)
上海肯德基上半年?duì)I收降27% 錦江股份凈利降25%
北京檢測肯德基麥當(dāng)勞等餐飲業(yè)冰塊 合格率98%
搜索更多: 肯德基
