8日，上海多個區(qū)的光明乳業(yè)訂戶發(fā)現(xiàn)，收到的220毫升裝的光明小口瓶鮮牛奶味道怪異，疑為變質(zhì)。
當(dāng)日下午光明乳業(yè)接到市民投訴952人次。隨后光明乳業(yè)在官網(wǎng)上進行致歉，并解釋稱造成牛奶變質(zhì)的原因為“配送前進行移庫的過程中，因車輛溫度沒達到標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致其中部分產(chǎn)品發(fā)生酸敗。”
新聞曝出后引起了網(wǎng)友們的關(guān)注，許多網(wǎng)友同時稱：“光明牛奶并不光明啊！”
事件：一天內(nèi)952起“鮮奶酸敗”投訴
8日早間，多位上海的牛奶訂戶發(fā)現(xiàn)，送到家中的牛奶出現(xiàn)酸腐異味，出現(xiàn)異味的均是220毫升裝的光明小口瓶鮮牛奶。
當(dāng)日光明乳業(yè)共接到952起相關(guān)投訴。投訴的訂戶分布在楊浦、浦東新區(qū)、長寧等區(qū)，而他們所喝的牛奶，都是通過“光明隨心訂”訂購的220毫升裝小口瓶鮮牛奶。
家住浦東的蔣小姐告訴記者，平日打開牛奶瓶蓋時能夠聞到奶香，但昨天的牛奶并沒有奶香，卻有一種“怪怪的”味道。在把牛奶放入微波爐加熱后，蔣小姐聞到了明顯的酸味，喝了一口后發(fā)現(xiàn)酸味強烈，便棄而不食。“后來打了客服電話，客服說可以退還當(dāng)天的奶錢，但我說我已經(jīng)喝下去了怎么辦，客服就說，只有去醫(yī)院，醫(yī)生開證明證實身體不適完全是由于變質(zhì)牛奶導(dǎo)致的，才能夠退錢。”
光明出品的鮮奶屬于巴氏奶品類。乳業(yè)專家王丁棉介紹，巴氏奶保存了絕大部分的營養(yǎng)和口感，但保質(zhì)期比較短。一般都需要在4~7攝氏度的環(huán)境下保存，保質(zhì)期最長為10天。如果是放在30攝氏度的高溫環(huán)境下，一個多小時鮮奶就會發(fā)生酸敗。
進展：光明稱因送貨車輛溫度沒達標(biāo)
同日，上海市質(zhì)監(jiān)局向社會公開表示收到部分市民反映牛奶變質(zhì)的情況后，進廠展開了調(diào)查，并稱將責(zé)成企業(yè)采取有力措施，做好善后工作。
8日下午，針對近千起的牛奶質(zhì)量投訴，光明乳業(yè)在官網(wǎng)正式致歉，并對牛奶變質(zhì)作出解釋稱：該批次產(chǎn)品從工廠下線后集中存放于大冷庫，為滿足今早的送奶上門服務(wù)，在配送前進行移庫的過程中，因車輛溫度沒達到標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致其中部分產(chǎn)品發(fā)生酸敗。
光明乳業(yè)媒體總監(jiān)龔妍奇昨在接受媒體采訪時表示，光明已經(jīng)采取措施，聯(lián)系住戶，商談相應(yīng)的解決措施。
龔妍奇表示：“這些發(fā)生問題的鮮奶，都裝在一輛車?yán)铮@輛車可以裝上千份鮮奶。”不過，她也強調(diào)，主要是“移庫”的過程中發(fā)生了問題。至于具體的細(xì)節(jié)，她并未有過多透露。
網(wǎng)友：紛紛曝光光明各種“問題奶”
與此同時，許多網(wǎng)友都表示了對光明乳業(yè)的失望和“不再信任”，表示類似的事件并非意外或偶然，并曝出了各自飲用光明乳品時有過的不愉快經(jīng)歷。
如甘肅甘南一名網(wǎng)友說：“說到光明就來氣，之前喝的光明酸奶竟然發(fā)霉了，雪白的酸奶上漂浮著黑黑的霉，多可怕。之后害我都不敢買酸奶了。我覺得這些被曝光出來的只是一部分，還有多少是被隱瞞的呢？”
一位來自上海閔行的網(wǎng)友也說：“光明瓶裝鮮奶我今年剛訂，用麥管喝的時候就有感覺瓶口好臭。昨天的味道更離譜，咸滋滋的酸溜溜的，不像是變質(zhì)，好像是里面放錯東西了。”
另有網(wǎng)友稱：“本來對光明挺信任的，可八月份買了光明嘟嘟的鮮奶在上市日期后的第三天喝的，當(dāng)晚就吐了兩次，開始還沒懷疑是牛奶的問題呢，后來發(fā)現(xiàn)同時買的令一盒在保質(zhì)期內(nèi)已經(jīng)像豆腐一樣了。”
行業(yè)：網(wǎng)友迫切要求進行整頓
兩個月內(nèi)，光明被曝多次問題牛奶，面對國家對乳制品的抽查，光明總裁抱怨“這么抽會抽死人啊”。網(wǎng)友們紛紛吐槽這種自打耳光的言論。如網(wǎng)友Pearl巧巧就質(zhì)問道：“前幾天不是老總還在得瑟，怪人家檢測次數(shù)太多，這下可真長臉了呀！不檢測，你們有自覺性嗎？”
對于光明乳業(yè)問題的頻頻曝出，以及國內(nèi)乳制品安全問題的層出不窮，不少網(wǎng)友都發(fā)出了對牛奶行業(yè)進行整頓的迫切需求。很多網(wǎng)友提出應(yīng)從冷鏈運輸問題著手，有人就說：“周六看了中國的冷鏈運輸存在的問題節(jié)目后就明白這種事的發(fā)生很正常，問題多了去了。”
網(wǎng)友法在道中也發(fā)出感嘆：“上世紀(jì)八十年代，有人提出‘每天一袋牛奶，強壯一個民族’，可到如今，恐怕要變成‘每天一袋牛奶，喝倒一個民族’了。牛奶行業(yè)如果不整頓、不自律，誰還會信你的？”
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