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深圳上島咖啡涉嫌歧視顧客 請用心服務
http://ssvihum.com 2012-08-16 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  最早由《新快報》11日刊發(fā)的消息,某消費者7日晚在深圳上島咖啡竹子林店消費98元/壺的人參烏龍茶時,因懷疑口感不如從前,問詢時被門店部長答曰“你想喝好的,可以點貴的,這是給那些經(jīng)濟上有困難的顧客預備的。”隨后在其有七萬粉絲的個人微博控訴。截至12日晚,廣東衛(wèi)視、安徽衛(wèi)視、遼寧衛(wèi)視等電視媒體跟進。據(jù)悉,上島涉事部長已受處罰,但上島有關負責人并未承認員工失誤。

  這里面的許多東西都是別扭的。就上島公司而言,它完全有必要和能力證實員工在相關事件中的真實表現(xiàn):如果確實說過那樣疑似挑釁、嘲弄顧客的話,一開始就要誠懇以對并鄭重道歉;如果沒有說過那樣的話,就要據(jù)理力爭,無懼輿論壓力。從它的操作手法看,大概是真說過那樣的話了。

  如果該顧客不是擁有一名擁有七萬微博粉絲的資深文化媒體人、網(wǎng)絡達人,這件事的結(jié)果也許截然不同,上島不會說話。這是許多中國公司客服與公關的一貫毛病,死不承認,無論如何先耍賴或視而不見,實在扛不住了再變相承認一部分,同時尋求私了。

  基本上,我愿意相信那位微博投訴的消費者。那么,上島該部長就是典型的“經(jīng)濟適用銷售男”了,自以為是、看菜下碟,其所在公司的公關也極不成熟。

  那位部長為什么、憑什么會那樣說話?

  來講幾個親身經(jīng)歷的故事。一次去某電器連鎖杭州星光大道店買電腦,看中一款單價5000多元的ThinkPad筆記本。因為兩年前用過同一款式的公司配給電腦,目前標價相差不足400元,心想數(shù)碼產(chǎn)品更新?lián)Q代快,這價格應該沒那么挺,就問銷售員能不能便宜點。一位胖胖的銷售員,后來知道是該電器零售連鎖公司自有員工,他不肯,“因為系統(tǒng)盤升級過了”。說了幾句,最后他來一句“這要是還在IBM的時候,至少要2萬元。你若那個時候買,怎么辦?”

  他說完這句話轉(zhuǎn)身就走,還嘀咕了聲,不要么就算了,它還是IBM的時候可是要2萬元的。

  我強忍住沒向他所在公司總部的朋友投訴這位銷售員。時至今日,重新回憶起來,委實心中不悅:我買這款機子希望再便宜幾百元的購物心理和能否承擔2萬元電腦的消費能力沒有任何關系,這不是他該懷疑和詰問的東西,他本當服務的是這臺電腦當前行情和對我的引導。它和這個上島部長的口吻、心態(tài)有異曲同工處。

  他們有一種莫須有的服務傲慢和對顧客的不尊重。這樣的例子還不少,比如公交車上擁擠,兩人吵,其中一個急了就說,“你有本事去坐出租車/開車呀”。菜場買菜,某顧客徘徊攤位前買蟹,問了兩句但沒買,女攤主有生氣的就嘀咕,“買么不買,看什么看?”

  還有一些餐飲店。顧客排隊,一位男顧客問服務員,“我的21號怎么還沒到,面。23日都有了。”服務員答,“沒的,21日沒有。”顧客提高了語調(diào),“有就有,你就說忘了,不要不承認。”服務員低頭打湯,“就是沒有嘛。”顧客生氣了,“你不要辯,沒關系,就是漏了,你現(xiàn)在怎么辦,告訴我是不是馬上可以輪到。”服務員遞出了面,顧客離開。服務員反復嘀咕了兩聲,“這個男的有毛病,明明沒到,還說我忘了……”

  他們明顯忘了主次。服務員本不該辯,他們是商店的一部分,若確實漏了,說聲抱歉,馬上補;若確實沒到,就告訴顧客現(xiàn)在到了第幾號,大約多久才輪到他。更重要的是,不要試圖說服顧客及背后發(fā)牢騷-會有另外的顧客聽到。而顧客,其實也大可不必過分計較,尤其不要指責服務員,這不是恰當?shù)臏贤ǚ绞健?/p>

  那怎么有效規(guī)避此類事件,教化員工?需要企業(yè)的制度基調(diào)和管理者傾向,換句話說,要讓他們學會更好地如何面對顧客,以及免于因服務不周而受重大處罰的恐懼或無所謂的空虛——出了事,公司和組織勇于承擔,事發(fā)前則嚴格要求員工,給顧客一個交代。

  每個人都是消費者,每個人也都是商家代表。切莫胡思亂想、胡說八道,要用心服務!

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    來源:聯(lián)商網(wǎng)  陳俊男 責編:蘇小小









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