在9月初，來自媒體的連續(xù)報道，有關(guān)蒙牛牛奶變質(zhì)的問題，在國內(nèi)引起廣泛關(guān)注。相關(guān)資料顯示，人如果食用變質(zhì)牛奶，會引發(fā)相關(guān)病癥，比如“患者多出現(xiàn)了惡心、嘔吐癥狀，嚴(yán)重點(diǎn)的腹痛、腹瀉，再嚴(yán)重的則高燒不退”。查閱相關(guān)報道，《蒙牛低脂高鈣奶發(fā)酸發(fā)綠廠方稱“一筐桔子總有一兩個壞的”》、《蒙牛變質(zhì)奶后續(xù)：消費(fèi)者媒體希望看到蒙牛誠懇態(tài)度》等，媒體指出，蒙牛生產(chǎn)環(huán)節(jié)缺失引發(fā)變質(zhì)奶。然而從截至到目前的公開信息可以看到，對蒙牛有關(guān)變質(zhì)奶的處理被指責(zé)草草了事。從目前所能獲知的信息看，蒙牛生產(chǎn)環(huán)節(jié)疏漏引發(fā)問題產(chǎn)品，事后蒙牛變質(zhì)奶后期處理態(tài)度草草了事又引發(fā)質(zhì)疑，出現(xiàn)這種質(zhì)疑正是因?yàn)閺V大消費(fèi)者對蒙牛一直以來的信任，然而，這種信任的后面卻出現(xiàn)如此問題，不能不讓人對蒙牛在從新打量。食品安全無小事，對于一個具有社會責(zé)任感的企業(yè)，更應(yīng)該視產(chǎn)品質(zhì)量如生命，蒙牛變質(zhì)奶事件也為企業(yè)敲響了警鐘。