|
一位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士告訴本報(bào)記者，牛初乳用做嬰幼兒食品是沒(méi)有依據(jù)的，是違法的。
“因?yàn)閶胗變菏称飞a(chǎn)許可證里沒(méi)有一項(xiàng)是關(guān)于牛初乳的，牛初乳不符合《嬰兒配方食品》的國(guó)標(biāo)規(guī)定。”這位人士說(shuō)。
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任霍貴成很明確地告訴記者，“牛初乳在衛(wèi)生部頒布的嬰兒食品配方原料里是禁止添加的。”
霍貴成在接受本報(bào)記者采訪時(shí)還透露了一個(gè)令人震驚的信息：“牛初乳具有誘發(fā)癌癥的可能性。”
據(jù)霍貴成介紹，牛初乳含細(xì)胞生長(zhǎng)因子，細(xì)胞生長(zhǎng)因子有促進(jìn)癌細(xì)胞生長(zhǎng)的潛在危害。成年人是不需要細(xì)胞生長(zhǎng)的，嬰兒需要細(xì)胞生長(zhǎng)因子，但需要的是人的因子，牛的生長(zhǎng)因子到底對(duì)人有沒(méi)有用，還沒(méi)有試驗(yàn)數(shù)據(jù)證實(shí)。
在霍貴成看來(lái)，牛初乳號(hào)稱的功效是免疫球蛋白的免疫功能，但是牛的免疫球蛋白對(duì)人的免疫功效目前在學(xué)術(shù)界沒(méi)有直接研究資料，還是不確定、是推測(cè)的，但牛的生長(zhǎng)因子對(duì)人的潛在致癌性是確定的。
記者發(fā)現(xiàn)，在“百立樂(lè)”外包裝上，標(biāo)注著“牛初乳富含生長(zhǎng)因子，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育”等字樣，在主要營(yíng)養(yǎng)成分一欄里，標(biāo)注著每100克含類胰島生長(zhǎng)因子、轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子的含量。
曾任新華社駐新西蘭多年的記者夏文輝告訴本報(bào)記者，新西蘭主流社會(huì)并不認(rèn)為牛初乳是具有保健功能的產(chǎn)品，新西蘭的牛初乳產(chǎn)品主要面向亞洲人尤其是中國(guó)人。
在廣州做洋奶粉的一位資深業(yè)內(nèi)人士也告訴本報(bào)記者，在歐洲國(guó)家是沒(méi)有人相信牛初乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。“如果牛初乳真有那么好，那些世界奶粉行業(yè)著名的大品牌為什么沒(méi)有一家涉及牛初乳產(chǎn)品？”他說(shuō)。 |
