本次監(jiān)督抽查主要對冷凍飲品的蛋白質(zhì)、總砷、鉛、合成著色劑、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）涉及人體健康的安全衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。抽查結(jié)果顯示，本次監(jiān)督抽查的冷凍飲品產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況尚好。僅1批次雪糕產(chǎn)品甜蜜素超量，其主要原因生產(chǎn)企業(yè)超量使用食品添加劑。

　　針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)格按照《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對抽查中產(chǎn)品不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。同時(shí)，公布本次抽查的質(zhì)量合格及不合格的產(chǎn)品及企業(yè)名單，引導(dǎo)消費(fèi)者選購。省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將繼續(xù)對冷凍飲品進(jìn)行跟蹤抽查，為廣大消費(fèi)者食用冷凍飲品創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。