銷量大關(guān)注度高的商品差價不大不起眼的東西最易拉開差距。
一模一樣的商品,在不同的超市里卻會呈現(xiàn)出不同的價格,而且有時候這差價還不是一絲半點(diǎn),這樣的情況曾讓許多消費(fèi)者感到困惑:到底是我們買到的商品間存在著看不見的差異,還是超市在定價時有什么“貓膩”?本報繼續(xù)為你揭開超市價格背后的秘密。
“明星商品”不易有價差
幾十元一壺的食用油差價只在幾毛錢,幾塊錢一瓶的醬油價格倒能差上四成多。超市商品的差價,看來并不是按照售價走的。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),越是銷售量大、市民關(guān)注的商品,其在各超市間的售價差距越小,反倒是那些不容易跑量的商品,哪怕只是幾元錢的小玩意兒,價格上可做的文章似乎更大。
康師傅經(jīng)典紅燒牛肉面五連包,幾乎是人盡皆知的品牌,在各大超市間的售價都在10.8元和10.9元之間;金龍魚食用油在各超市間的定價差距也大多在1元左右;另外,像大品牌的衛(wèi)生紙、調(diào)料,各超市的定價也非常接近,差價多數(shù)不超過5%。
但另一些小商品可就說不定了。記者在好又多金時代店內(nèi)看到,南孚7號電池×6是9.9元,但在世紀(jì)聯(lián)華超市它的售價就成了12.5元,10多元錢的小東西價格竟然有20%以上的差距。親貝網(wǎng)訊:奶粉的差價也不小,好又多金時代店內(nèi)的貝因美愛+新生兒配方奶粉是274元,但供銷超市內(nèi)同樣的產(chǎn)品價格卻成了315元,兩者價差竟然達(dá)到41元!由此看來,超市商品的價差似乎跟“人氣”成反比呢。
差價是如何形成的
同樣的產(chǎn)品,為什么有些會形成如此大的價格差距呢?據(jù)業(yè)內(nèi)人士說,這是由超市不同的定價策略造成的。
“超市商品的價格一般就是進(jìn)價加上毛利。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,這兩個組成部分都會造成價格差異。“超市不是生產(chǎn)者,其上游還有供貨商,根據(jù)超市進(jìn)貨的多少,供應(yīng)商會給出不同的價格。”而且,在超市與供貨商之間也存在著討價還價,超市的議價能力會直接影響商品的進(jìn)價。不過,一般來說大型連鎖超市由于其體量相當(dāng),在進(jìn)價方面的差距應(yīng)該不會太大,所以造成價格差距更大的原因,還在于超市究竟想在一件商品上獲取多少利潤。
據(jù)了解,許多超市都是根據(jù)市場競爭程度來確定毛利率的,像米、油這類產(chǎn)品,由于市民對其價格很敏感,一般超市都不會在價格上附加太多的毛利率,超市更希望用這些民生用品的低價來打開市場吸引消費(fèi)者。而像一些保健品、生活用品,由于市民的關(guān)注度不高,各個超市就容易在價格上拉開差距。當(dāng)然,有時候超市也會聯(lián)合生產(chǎn)廠商一起搞活動推特價商品,這也是形成商品差價的原因之一。
20%以上的差價屬于“反常”
就像在市場內(nèi)賣菜存在差價一樣,超市商品存在一定的差價是很正常的現(xiàn)象,不過差價太大就屬于反常。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,各超市間商品的差價如果超過20%,超市就應(yīng)該對該商品重新定價了。
據(jù)了解,目前超市業(yè)對一般商品的利潤率都維持在5%~10%之間,所以價格差距不應(yīng)拉得太大,如果過大,就屬于反常。
千客隆超市的有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,幾乎所有超市每隔一段時間都會對商品進(jìn)行采價,超市會根據(jù)競爭對手的價格、自己的銷量等因素來重新為商品定價,其周期也是根據(jù)商品的熱銷程度來確定的。像千客隆超市,方便面、紙巾可能一周采一次價,但米和油就是一天一采。“這樣才能了解對手的情況,保證自己的競爭優(yōu)勢。”
對消費(fèi)者來說,每個超市的商品價格會各有優(yōu)勢,在采購前可以多了解超市的價格資訊,盡量對大宗商品和特殊商品比價,這樣才能在購物時取到最理想的價格組合。 |