你可能不知道，中國(guó)最大的便利店來(lái)自東莞。
美宜佳，一個(gè)發(fā)家于東莞的便利店正在全國(guó)遍地開(kāi)花，至今坐擁2.4萬(wàn)家門店，是除石油系外中國(guó)最大規(guī)模的便利店品牌。而一手打造這間便利店的，是現(xiàn)年70歲的葉志堅(jiān)。作為美宜佳的靈魂人物，他成功在外資零售巨頭的圍攻下，打出了自己的一片江山，是名副其實(shí)的“便利店大王”。
在葉志堅(jiān)和美宜佳身后，東莞便利店江湖群雄四起，他們各占門派，讓這座城市創(chuàng)下了便利店密度全國(guó)第一的戰(zhàn)績(jī)，締造了“便利店之都”。如今在全國(guó)范圍內(nèi)，除美佳宜之外，從東莞走出來(lái)的天福和上好便利店都榜上有名。鮮少人知的是，這兩家便利店掌門人都曾是葉志堅(jiān)的部下。他們?cè)硎荆?ldquo;東莞所有的便利店公司基本都有美宜佳的血統(tǒng)。”
便利店，往往反映了一座城市運(yùn)轉(zhuǎn)的效率，也是一座繁忙城市里最溫暖的角落。現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)便利店呈現(xiàn)諸侯割據(jù)態(tài)勢(shì)——區(qū)域龍頭較多，如福建見(jiàn)福、山西金虎、浙江十足等�？傮w而言，中國(guó)南方城市的便利店要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于北方城市，甚至北京被稱為便利店荒漠。這個(gè)江湖依舊動(dòng)蕩——連雷軍也入局了，小米生態(tài)鏈開(kāi)出了一家懶人便利店。
70歲便利店大王
坐擁24000家門店，堪稱隱形冠軍
葉志堅(jiān)，是中國(guó)便利店江湖的靈魂人物。
1951年，葉志堅(jiān)出生在廣東東莞一戶普通人家，因家境貧寒，初中畢了業(yè)就輟學(xué)外出經(jīng)商。憑著東莞人獨(dú)特的嗅覺(jué)，葉志堅(jiān)敏銳地意識(shí)到中國(guó)糖果煙酒有著很大的發(fā)展空間，正值計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，他便悄悄做起了糖果生意。后來(lái)伴隨著改革開(kāi)放的大潮奔涌而來(lái)，葉志堅(jiān)抓住了這一歷史巨大機(jī)遇，終于將煙酒糖果生意搬至幕前。
此后很長(zhǎng)一段時(shí)間，葉志堅(jiān)還曾擔(dān)任過(guò)東莞市商業(yè)局副局長(zhǎng)，任職期間為東莞引進(jìn)了雀巢等國(guó)際消費(fèi)品巨頭。1990年，已經(jīng)39歲的葉志堅(jiān)被調(diào)任到東莞糖酒公司擔(dān)任總經(jīng)理，至此開(kāi)啟了自己的零售巨頭之路。這年8月的一天，葉志堅(jiān)內(nèi)心始終在盤算著一件事：為什么不嘗試將國(guó)外流行的連鎖式超市模式引入中國(guó)來(lái)呢？說(shuō)干就干，他當(dāng)即率隊(duì)跑來(lái)東莞虎門鎮(zhèn)選址開(kāi)設(shè)了一間小超市——美佳超市。
彼時(shí)，便利店式的零售業(yè)態(tài)在中國(guó)市場(chǎng)堪稱罕見(jiàn)。可以說(shuō)，美佳超市明亮寬敞的購(gòu)物環(huán)境、開(kāi)放自選的購(gòu)物方式，開(kāi)啟了東莞人對(duì)購(gòu)物的全新認(rèn)知。一經(jīng)開(kāi)業(yè)，生意便非�；鸨�，第二年就連續(xù)新開(kāi)了8家超市。到了1996年，美佳超市在東莞的門店總數(shù)達(dá)到近50家，遍布東莞市大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)。
商業(yè)形勢(shì)一片大好，葉志堅(jiān)卻開(kāi)始犯愁了。這一年，國(guó)際零售巨頭沃爾瑪完成入駐中國(guó)首站——深圳，又進(jìn)一步將觸角延伸到了東莞，緊接著家樂(lè)福等外資大行零售企業(yè)也紛紛落腳東莞，加上令人眼花繚亂的促銷優(yōu)惠，掀起了一波大型購(gòu)物超市潮流，無(wú)形間對(duì)美佳超市造成了沖擊。
面對(duì)如此現(xiàn)狀，葉志堅(jiān)反復(fù)思考：是做大，還是做小�；诋�(dāng)時(shí)資金、技術(shù)以及人才團(tuán)隊(duì)等實(shí)際問(wèn)題，也結(jié)合了在美佳超市經(jīng)營(yíng)和持續(xù)擴(kuò)張的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的便利店商機(jī)，他最終決定錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，走一條差異化道路——把店做小，轉(zhuǎn)型特許加盟為主要模式的24小時(shí)便利店。
1997年，第一家美宜佳便利店在莞城花園新村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)旁正式開(kāi)業(yè)，參考國(guó)際上先進(jìn)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，美宜佳采取統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一管理。在東莞這樣流動(dòng)人口極多的城市，不同于大型超市的繁瑣流程，這種24小時(shí)營(yíng)業(yè)的新型模式卻意外備受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎。
隨后，美宜佳邁出了擴(kuò)張步伐，迅速包裹住整個(gè)珠三角地區(qū)——2003年11月，廣州開(kāi)出第一家門店；2004年8月，深圳開(kāi)出第一家門店……到了2007年，美宜佳在東莞的厚街開(kāi)出了第1000家門店�？梢哉f(shuō)，在廣東，每隔一條街就有一家美宜佳。
直到2014年4月，美宜佳不再局限于在廣東省的發(fā)展，開(kāi)始進(jìn)軍外省，同年4月在廈門開(kāi)出了第一間省外分店。在隨后的兩年里時(shí)間里，美宜佳馬不停蹄地攻入了湖南、湖北、江西等省份地區(qū)，門店總數(shù)破萬(wàn)，成為中國(guó)便利店行業(yè)的最大黑馬。
如今，美宜佳已經(jīng)是中國(guó)大陸市場(chǎng)除了石油系之外，門店數(shù)量最多、規(guī)模最大的連鎖便利店品牌。美宜佳官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至今年7月，美宜佳已進(jìn)駐全國(guó)20個(gè)省市24000店。今年4月中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的“2021中國(guó)便利店TOP100榜單”數(shù)據(jù)顯示，門店數(shù)量超2萬(wàn)家的企業(yè)共3家，彼時(shí)美宜佳已經(jīng)以22394的門店數(shù)量?jī)H次于中石化的易捷（27600家），成為非油系便利店第一名。
稱霸珠三角零售江湖，一手打造中國(guó)便利店之王，葉志堅(jiān)在2016年拿下了中國(guó)零售業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)——CCFA中國(guó)連鎖業(yè)終身成就獎(jiǎng)。如今現(xiàn)年70歲的葉志堅(jiān)已鮮少現(xiàn)身，回望一路走來(lái)所經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨，他曾感慨，“美宜佳發(fā)展路上其實(shí)并不是沒(méi)有誘惑，也曾錯(cuò)失好多機(jī)會(huì)，但是20年來(lái)，因?yàn)殪o下心來(lái)，才能做到今天的規(guī)模，關(guān)鍵就是專注本業(yè)、堅(jiān)持自己。”
為什么是東莞？
人口1000萬(wàn)，誕生一個(gè)個(gè)便利店巨頭
東莞，不止誕生美宜佳。被譽(yù)為東莞便利店“教父”的葉志堅(jiān)，麾下還走出了幾位叱咤江湖的猛人。
上世紀(jì)90年代，畢業(yè)于暨南大學(xué)中文系的歐陽(yáng)華金進(jìn)入到葉志堅(jiān)所在的東莞糖酒集團(tuán)工作。坊間傳聞，他曾任葉志堅(jiān)的秘書(shū)，也曾在機(jī)緣巧合下參與了“美宜佳”連鎖品牌的創(chuàng)辦工作。2003年在國(guó)企改革的浪潮里，歐陽(yáng)華金放棄了人人羨慕的高管職位，揣著50萬(wàn)元啟動(dòng)資金投身創(chuàng)業(yè)。
2004年7月，歐陽(yáng)華金與一群年輕人攜手創(chuàng)立了天福便利店，為了在日資便利店和已經(jīng)打出一番天地的本土便利店品牌中做出差異化，歐陽(yáng)華金將天福規(guī)劃為滿足消費(fèi)者日常所需、且高于夫妻老婆店經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的連鎖品牌。“50萬(wàn)要開(kāi)一個(gè)連鎖企業(yè)是不可能的，我們能做的就是整合上下游的資源，通過(guò)加盟的形式來(lái)彌補(bǔ)創(chuàng)業(yè)資金的短缺。”歐陽(yáng)華金曾說(shuō)。
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