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*便利店+廣播
在書店之外，本土便利店品牌便利蜂瞄準(zhǔn)的則是能治愈都市年輕人的廣播。
今年1月，便利蜂正式在全國超過1800家門店上線“情感電臺(tái)”，這也是國內(nèi)首個(gè)“便利店電臺(tái)”，旨在讓消費(fèi)者在門店購物時(shí)都能聽到帶有療愈內(nèi)容的廣播。目前，電臺(tái)內(nèi)容有兩類形式，既有貼近現(xiàn)代人生活和工作的情感話題，又有基于二十四節(jié)氣、傳統(tǒng)節(jié)日、重大紀(jì)念日和社會(huì)熱點(diǎn)等精心打造的內(nèi)容。
便利蜂通過以“便利店電臺(tái)”為載體的聲音媒介，挖掘便利店空間的各種可能性，為消費(fèi)者營造出了更舒適自在的購物、休息環(huán)境。
03
滿足茶飲新場景需求
現(xiàn)如今，咖啡、奶茶都是年輕人具有強(qiáng)復(fù)購力的產(chǎn)品。便利店品牌們當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)失入局的機(jī)會(huì)，除了嚴(yán)控茶飲品牌的選品，也有玩家借勢孵化新的子品牌，希望與年輕消費(fèi)者最喜愛的飲品品牌深度捆綁合作。
*入局咖啡賽道、強(qiáng)化自有咖啡品牌
今年5月，便利蜂正式入局精品咖啡賽道和新式茶飲賽道，并孵化出「不眠海Sober Hi」這一新的飲品品牌，提供精品咖啡、手沖咖啡和現(xiàn)制茶飲三類產(chǎn)品。目前，不眠海以“店中店”模式在北京、上海、天津、南京和杭州的便利蜂門店內(nèi)快速布局，數(shù)量已突破200家。
據(jù)媒體報(bào)道，不眠海計(jì)劃結(jié)合基于便利蜂門店的“店中店模式”，及后續(xù)的“獨(dú)立店模式”，于今年年底前在全國范圍內(nèi)拓展至1500家。
除了推出新飲品品牌，便利蜂還對(duì)自助咖啡業(yè)務(wù)做出了一些調(diào)整——提升品質(zhì)，下調(diào)價(jià)格。
事實(shí)上，便利店幾乎都推出了自己的咖啡品牌：羅森有L-café，7-ELEVEN有7-coffee，全家有湃客咖啡。這些品牌不僅不斷強(qiáng)化現(xiàn)制咖啡的品質(zhì)，還不斷豐富咖啡之外的現(xiàn)制飲品類別。
*引入熱門茶飲新品
除了現(xiàn)制茶飲，消費(fèi)者對(duì)便利店內(nèi)的瓶裝飲料需求比重仍然較大。因此，不少便利店在對(duì)瓶裝飲品的選擇上，更多向當(dāng)下的網(wǎng)紅產(chǎn)品傾斜。如近兩年火起來的元?dú)馍值�，便是各大便利店飲品柜�?ldquo;常客”。
再比如，作為喜茶在瓶裝飲料賽道的最新布局——喜茶果汁茶，7月起，登陸華東及華南地區(qū)線下便利店。而在廣東省內(nèi)11座城市、超過1000家7-Eleven門店，還推出了近一個(gè)月的福利活動(dòng)，滿足消費(fèi)者在不同場景下的消費(fèi)需求。
04
小結(jié)
《2021年中國便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，2020年中國便利店門店規(guī)模達(dá)到19.3萬家。在政策支持下，便利店遍地開花�；仡欉@些年，各大便利店在年輕化的客群結(jié)構(gòu)與多變的需求之下，也通過各種方式使自己“年輕化”。
無論是引入新鮮新奇的產(chǎn)品，還是推出主題店、咖啡品牌，便利店的這種“進(jìn)化”與“更新”，其實(shí)都是在打造具有差異化競爭力的商品及運(yùn)營能力，滿足消費(fèi)者盡可能多的需求，并通過新消費(fèi)場景給予消費(fèi)者新的體驗(yàn)�；蛟S在未來，便利店不僅僅是商店，更是一個(gè)一站式的社交服務(wù)場所。
來源：CEO品牌觀察 文/王菀 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 便利店 |
