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愛(ài)喝奶茶的年輕人 催生千億級(jí)茶飲市場(chǎng)

  “五一”小長(zhǎng)假,奶茶消費(fèi)不要太火爆。

  5月3日,在武漢天地,茶顏悅色、喜茶、奈雪の茶等10多家奶茶店門(mén)口全部排起長(zhǎng)隊(duì),年輕人一邊等候,一邊拍視頻發(fā)朋友圈。

  為喝一杯奶茶,年輕人甚至可以排隊(duì)幾個(gè)小時(shí),中年人簡(jiǎn)直看不懂。殊不知,這背后引發(fā)的新一輪消費(fèi)升級(jí),正在催生一場(chǎng)“茶飲革命”。

  愿為喝奶茶排一條幸福的長(zhǎng)隊(duì)

  奶茶一直是年輕人的心頭好。

  在武昌楚河漢街的一家奶茶店——奈雪の茶,90后美女程小航正用手機(jī)下單,點(diǎn)一瓶霸氣玉油柑,掃碼付款29元,她的點(diǎn)單號(hào)碼為1295,手機(jī)上顯示,前面還有57杯,預(yù)計(jì)等待時(shí)間是34分鐘。

  趁等待間隙,湖北日?qǐng)?bào)全媒記者與程小航攀談起來(lái)。她說(shuō),喝杯奶茶,釋放工作壓力,經(jīng)常來(lái)喝呢。

  “為喝一杯奶茶,等半個(gè)小時(shí),值得么?”“值得的。這個(gè)霸氣玉油柑是通過(guò)66顆汕種油柑榨成的,用玻璃瓶裝的,超好喝。”她說(shuō),經(jīng)常會(huì)回購(gòu)這瓶茶,清清爽爽的,入口會(huì)有微微的澀意,但回甘綿長(zhǎng)。

  環(huán)顧店內(nèi),顧客盈門(mén),二三十把休閑椅上座無(wú)虛席。整個(gè)空間都是莫蘭迪綠色系,這里是Bla Bla Bar奈雪音樂(lè)工廠(chǎng)華中首店。

  漢街到底有多少家奶茶?據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),有38家。奈雪の茶、喜茶、COCO、一點(diǎn)點(diǎn)、茶百道、天然呆……廝殺之激烈,圍剿之迅猛,堪稱(chēng)武漢之最。據(jù)說(shuō),沒(méi)有一位奶茶女孩,能空著手走出漢街,她們?cè)敢鉃楹饶滩枧乓粭l幸福的長(zhǎng)隊(duì)。奶茶是女孩的快樂(lè)水,她們總能找到喝奶茶的理由:牛奶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),茶葉清腸排毒,簡(jiǎn)直就是一流的養(yǎng)生減肥茶。

  消費(fèi)升級(jí),買(mǎi)到了比原來(lái)

  收獲感更強(qiáng)的好東西

  4月10日,茶顏悅色武昌首店銷(xiāo)品茂店開(kāi)業(yè)。買(mǎi)奶茶的人流在一樓的店門(mén)口拐了幾道彎,排隊(duì)盛況不亞于茶顏悅色武漢第一家店——武漢天地店。消費(fèi)者一大早就跑到線(xiàn)下門(mén)店排隊(duì),充值的人群加劇了奶茶店的火爆。

  茶顏悅色是長(zhǎng)沙知名茶飲品牌,超級(jí)網(wǎng)紅,自帶流量,據(jù)了解,其在武漢布局的門(mén)店已增加至15家。奶茶店員小喻說(shuō),有許多人從幾十公里以外趕過(guò)來(lái)買(mǎi)奶茶。為了限制“黃牛黨”,一個(gè)人最多只能買(mǎi)兩杯。每天晚上8點(diǎn)45分左右打出“因小店運(yùn)力不足,茶品有限,停止排隊(duì)”的牌子。

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