面對(duì)食品安全問(wèn)題頻出的現(xiàn)狀，4月12日永輝超市董秘張經(jīng)儀卻在接受媒體采訪時(shí)回應(yīng)稱(chēng)，“近30萬(wàn)次的檢測(cè)中，出現(xiàn)15批次的不合格，你說(shuō)多不多？”隨即，該回應(yīng)沖上微博熱搜，“為什么可以如此理直氣壯？”有網(wǎng)友評(píng)論道。
4月15日，針對(duì)近期公司出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，永輝超市發(fā)布致歉公告，稱(chēng)將對(duì)此事件自查自糾，深刻反省。
一周前，人民網(wǎng)曾撰文報(bào)道了2021年一季度永輝超市在福州、莆田、龍巖等多地多家門(mén)店共有15批次食品抽檢不合格的消息。幾乎是在同一時(shí)間，永輝超市還因食品抽檢不合格登上了河南、安徽省市監(jiān)局的“黑榜”。
然而面對(duì)食品安全問(wèn)題頻出的現(xiàn)狀，4月12日永輝超市董秘張經(jīng)儀卻在接受媒體采訪時(shí)回應(yīng)稱(chēng)，“近30萬(wàn)次的檢測(cè)中，出現(xiàn)15批次的不合格，你說(shuō)多不多？”隨即，該回應(yīng)沖上微博熱搜，“為什么可以如此理直氣壯？”有網(wǎng)友評(píng)論道。
雷達(dá)財(cái)經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，2018年以來(lái)，永輝超市就成為了各地監(jiān)管部門(mén)的“黑榜”�？�，公司的股價(jià)也如過(guò)山車(chē)般起伏明顯。東方財(cái)富Choice數(shù)據(jù)顯示，永輝超市股價(jià)自2012年11月至2018年3月漲幅超270%，但自2018年3月至今跌幅超40%。4月16日收盤(pán)，永輝超市報(bào)收6.38元，已跌破三年來(lái)的最低點(diǎn)。
中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向雷達(dá)財(cái)經(jīng)表示，永輝超市多次出現(xiàn)食安問(wèn)題說(shuō)明其在整個(gè)質(zhì)量、內(nèi)控體系上存在一定紕漏，如若永輝對(duì)此不重視，沒(méi)有將人民食品安全放在首位，那么未來(lái)定會(huì)使得自身整體發(fā)展受限。
永輝超市道歉，此前理直氣壯回應(yīng)引發(fā)爭(zhēng)議
近兩年來(lái)，永輝超市屢次牽涉食品抽檢不合格案例。僅2021年4月，永輝超市就已經(jīng)三次上黑榜，而此次公司被推上輿論的風(fēng)口浪尖，與其董秘在接受采訪時(shí)的回應(yīng)有關(guān)。
據(jù)媒體報(bào)道，4月12日，永輝超市董秘回應(yīng)“15批次食品抽檢不合格”事件時(shí)曾稱(chēng)：“永輝超市每天自測(cè)量達(dá)3000多批次，一個(gè)季度90天、基本近30萬(wàn)次的檢測(cè)中，出現(xiàn)15批次的不合格，你說(shuō)多不多？當(dāng)然我們自己也有問(wèn)題，自測(cè)的3000多批不可能把所有的商品都檢測(cè)到。”
對(duì)此有網(wǎng)友直言，“如果是新冠病毒陽(yáng)性，出現(xiàn)一個(gè)批次就夠了”、“是不是還得給你們發(fā)個(gè)獎(jiǎng)？”，還有網(wǎng)友表示，這屬于偷換概念，“抽檢就有15批次不合格，實(shí)際有多少呢？”
新華社也發(fā)表文章指出，“刻意避開(kāi)消費(fèi)者真正關(guān)心的食品安全問(wèn)題不談，有意模糊概念，用一堆數(shù)字來(lái)回應(yīng)關(guān)切，用輕飄飄的態(tài)度對(duì)待食品安全這樣的大事，永輝超市如此敷衍、辯解讓人不滿(mǎn)，也令人心驚。永輝超市想要‘永輝’，請(qǐng)首先保護(hù)好消費(fèi)者的身心健康，面對(duì)不合格的產(chǎn)品，不論比例有多少，都要自檢漏洞。”
4月16日，永輝超市發(fā)布致歉公告，稱(chēng)公司高度重視，已成立專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查小組。
雷達(dá)財(cái)經(jīng)注意到，永輝超市在致歉公告中還提及，“公司將對(duì)超市食品安全制度及流程進(jìn)行全方位核查，對(duì)采購(gòu)進(jìn)貨執(zhí)行查驗(yàn)供貨商的合法資質(zhì)證明及索證索票資料；加強(qiáng)上游供應(yīng)鏈管理，對(duì)商品尤其是生鮮產(chǎn)品進(jìn)行全面抽檢，提高部門(mén)責(zé)任意識(shí)。”
這次道歉相較上次回應(yīng)，姿態(tài)明顯放低了許多，但仍有消費(fèi)者不買(mǎi)賬。“一年道歉幾百次就不能改一次。”微博新浪財(cái)經(jīng)報(bào)道的評(píng)論區(qū)中，有網(wǎng)友稱(chēng)。
對(duì)此，朱丹蓬向雷達(dá)財(cái)經(jīng)表示，“自測(cè)量高并不能作為食品安全事故的托詞，永輝作為一個(gè)知名的連鎖企業(yè)，在銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)面對(duì)的是大眾消費(fèi)者，因而在自身產(chǎn)品安全把控方面更應(yīng)該予以重視，并不能因?yàn)榱看缶湍暣嬖诘膯?wèn)題。”
供應(yīng)商存瑕疵，永輝長(zhǎng)期盤(pán)踞“黑榜”
此次引發(fā)輿論風(fēng)波的報(bào)道顯示，在福建省市監(jiān)局2021年第2期至第9期的食品安全監(jiān)督抽檢信息公告中，永輝超市的多家門(mén)店均榜上有名，累計(jì)共有15批次食品抽檢不合格。
這15批次不合格食品中，草鱺、冰魷魚(yú)、正蟹等水產(chǎn)品抽檢不合格次數(shù)達(dá)8次，抽檢不合格項(xiàng)目涉及氧氟沙星、恩諾沙星、鎘等。據(jù)介紹，氧氟沙星和恩諾沙星都是動(dòng)物疾病專(zhuān)屬用藥，食用任意一種物質(zhì)含量超標(biāo)的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激等癥狀。而鎘則是常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。
除了門(mén)店自身的問(wèn)題外，報(bào)道中也提到了五家供應(yīng)商公司：來(lái)自莒縣華大食品有限公司的白條鴨，氯霉素不合格；來(lái)自福建多福蛋業(yè)有限公司的精選·海鴨蛋，氟苯尼考不合格；來(lái)自遼寧晟麥實(shí)業(yè)股份有限公司的巴馬火麻油，酸價(jià)（KOH）不合格；來(lái)自南平市享通生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的菜苔，聯(lián)苯菊酯不合格；來(lái)自江西省易得利食品有限責(zé)任公司的魚(yú)皮花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不合格。
天眼查顯示，上述五家公司除南平享通外，在此次事件前均有行政處罰歷史。
2016年時(shí)，多福蛋業(yè)的精選土鴨蛋就曾被檢出氟苯尼考不合格，而彼時(shí)銷(xiāo)售不合格鴨蛋的，正是永輝超市福州有關(guān)分店。
2017年，遼寧晟麥被國(guó)家食藥監(jiān)局檢出生產(chǎn)的有機(jī)大豆油溶劑殘留量不合格，資料顯示，食用油中溶劑殘留量過(guò)高，長(zhǎng)期接觸會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)有損害。
同年，莒縣華大因使用未取得生產(chǎn)許可并經(jīng)檢驗(yàn)合格的鍋爐遭到日照市莒縣質(zhì)監(jiān)部門(mén)的處罰。
另?yè)?jù)中國(guó)科技新聞網(wǎng)，江西省易得利食品此前在2016和2017年先后有三批次的產(chǎn)品被抽檢出不合格。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站顯示，2020年11月，該公司生產(chǎn)的麻辣花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）被檢出不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
在這個(gè)背景下，永輝超市是如何與供應(yīng)商對(duì)接從而進(jìn)行貨品篩選的呢？雷達(dá)財(cái)經(jīng)多次嘗試致電永輝超市董秘辦公室，均無(wú)人接聽(tīng)。
“15次也好，150次也好，為什么老出問(wèn)題也不換供應(yīng)商呢？”朱丹蓬也對(duì)此質(zhì)疑道。
從公開(kāi)信息來(lái)看，永輝超市確實(shí)是“黑榜”常客。
2019年4月25日到30日6天內(nèi)，永輝超市共有8批次食品因抽檢不合格被通報(bào)，類(lèi)似此次所售魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品恩諾沙星不合格、母正蟹鎘不合格等情況彼時(shí)就曾發(fā)生；2020年3月末，據(jù)媒體不完全統(tǒng)計(jì)，年內(nèi)永輝超市已至少被安徽、江蘇、四川、上海、河北、河南、北京7地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)，已有22批次食品被檢出不合格，其中農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題占13批次。
2020年6月，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布《2019年中國(guó)超市百?gòu)?qiáng)》，華潤(rùn)、大潤(rùn)發(fā)、永輝位列前三。而在2020年下半年（7月1日-11月30日），全國(guó)百?gòu)?qiáng)超市中，共43家企業(yè)被監(jiān)管部門(mén)點(diǎn)名，涉及237批次不合格食品。被點(diǎn)名的企業(yè)中，永輝以41次“上榜”居首，華潤(rùn)和大潤(rùn)發(fā)上榜的次數(shù)加在一起也僅比永輝多出一次。
具體而言，有媒體統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，僅在2020年10月至11月期間，永輝超市就12次被曝食品安全衛(wèi)生問(wèn)題。共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè)
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