您所在的位置:紅商網(wǎng)·新零售陣線 >> 零售業(yè)頻道 >> 正文
全面禁食“野味”!上萬家餐廳可能將受影響

  “山雞是野味,李子壩梁山雞不是野味!跪求不要屏蔽啊,這是行業(yè)的至暗時刻,皮之不存,毛將焉附!”

  2月25日凌晨,李子壩梁山雞創(chuàng)始人楊艾祥遭遇了一件“烏龍事件”,“梁山雞”被誤認為“山雞”,被美團屏蔽了!還好幾個小時以后,美團為其解封!

  不過為什么突然就被屏蔽了呢?

  這是因為國家頒布了關于全面禁食野生動物的新條例。

  2月24日,人大常委會通過了《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》(以下簡稱《決定》)并于公布之日起開始施行。

  全面禁食野生動物制度的建立,意味著野味市場失去了合法基礎。一時間,不少餐飲老板慌了,鴿子、牛蛙、兔子、蛇等類似的品類以后還能不能賣?

  中央發(fā)布新規(guī):全面禁食所有陸生野生動物

  因為野味,17年前爆發(fā)了非典,全國經(jīng)濟損失慘重;同樣因為野味,2020年全國被新冠病毒侵襲,國家經(jīng)濟再受重創(chuàng),停工停業(yè)!

  全國人大常委會法工委有關部門:“食用野生動物風險很大,但‘野味產(chǎn)業(yè)’依然規(guī)模龐大,對公共衛(wèi)生安全構成了重大隱患。再也不能無動于衷了!”

  1、禁食所有陸生野生動物,人工飼養(yǎng)和繁育的也不行!

  為了全面禁止和懲治非法野生動物交易行為,革除濫食野生動物的陋習,維護生物安全和生態(tài)安全,有效防范重大公共衛(wèi)生風險,切實保障人民群眾生命健康安全,加強生態(tài)文明建設,促進人與自然和諧共生,《決定》第二條對于禁食的野生動物,做出了規(guī)定:

  全面禁止食用國家保護的“有重要生態(tài)、科學、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物,包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動物。全面禁止以食用為目的的獵捕、交易、運輸在野外環(huán)境自然生長繁殖的陸生野生動物。

  也就是說,不僅在野外生活的野生動物不可食用,人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動物也不可食用!

  雖然截至發(fā)稿時,《決定》尚未公布詳細的“全面禁食名錄”。

  但是北京林業(yè)大學生態(tài)法研究中心主任楊朝霞說:“除《野生動物保護法》原有規(guī)定范圍外,該規(guī)定還將‘三有’類野生動物以及地方重點保護動物也納入了禁食范圍。不少新晉網(wǎng)紅動物如竹鼠就屬于‘三有’動物,這意味著食用竹鼠或將成為禁止行為,不少特種動物養(yǎng)殖業(yè)也將遭受沖擊。”

  現(xiàn)在在某寶上的所有活體竹鼠、倉鼠等已經(jīng)全體下架了!

  2、兔、鴿等人工養(yǎng)殖技術成熟的動物,可以吃!

  《決定》第三條明確表示:

  列入畜禽遺傳資源目錄的動物,屬于家畜家禽,適用《中華人民共和國畜牧法》的規(guī)定。國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法制定并公布畜禽遺傳資源目錄。

  隨后,全國人大常委會法工委經(jīng)濟法室副主任楊合慶,對于部分產(chǎn)業(yè)鏈作出解釋:

  第一,捕撈魚類等天然漁業(yè)資源是一種重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,也是國際通行做法,漁業(yè)法等已對此作了規(guī)范,根據(jù)各方面的一致意見,按照決定的有關規(guī)定,魚類等水生野生動物不列入禁食范圍。

  第二,比較常見的家畜家禽(如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等),是主要供食用的動物,依照畜牧法、動物防疫法等法律法規(guī)管理。還有一些動物(如兔、鴿等)的人工養(yǎng)殖利用時間長、技術成熟,人民群眾已廣泛接受,所形成的產(chǎn)值、從業(yè)人員具有一定規(guī)模,有些在脫貧攻堅中發(fā)揮著重要作用。

  按照決定的規(guī)定,這些列入畜牧法規(guī)定的“畜禽遺傳資源目錄”的動物,也屬于家畜家禽,對其養(yǎng)殖利用包括食用等,適用畜牧法的規(guī)定進行管理,并進行嚴格檢疫。國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門依法制定并公布畜禽遺傳資源目錄,家畜家禽的具體范圍按照國家公布的目錄執(zhí)行。

  深圳第一個響應號召,甲魚、蛇、狗、鳥或將被禁食!

  雖說中央發(fā)布的《決定》并未明確公布“禁食名單”。但是在第七條中表示:國務院及其有關部門和省、自治區(qū)、直轄市應當依據(jù)本決定和有關法律,制定、調整相關名錄和配套規(guī)定。

  也就是說,具體哪些能吃,哪些不能吃,還要等待各個地方政府根據(jù)《決定》以及當?shù)貙嶋H情況來自行調整!

  隨后一天(26日),深圳第一個響應號召,發(fā)布了《深圳經(jīng)濟特區(qū)全面禁止食用野生動物條例公開征求意見》(下文簡稱《意見》),不僅給出了禁食“黑名單”還給出了可食“白名單”,禁食范圍從野生動物擴大到其他非保護類陸生野生動物,包括人工繁育飼養(yǎng)的野生動物和寵物等。

  1、白名單:豬、牛、羊、驢等9種家禽家畜可食用!

  可食用的白名單分兩類:

  一是豬、牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、鴿九種家禽家畜;

  二是依照法律、法規(guī)未禁止食用的水生動物。

  但是,蜂蜜、燕窩、雪蛤等動物相關衍生物,已被廣泛接受且具有較為成熟的檢驗檢疫標準,不在禁食之列。

  同時,授權市人民政府根據(jù)國家規(guī)定,并結合深圳實際,補充制定其他可以食用的家禽家畜目錄,以進一步滿足人民群眾的生活需要。

2頁 [1] [2] 下一頁 

關注公號:redshcom  關注更多: 餐廳

東治書院2024級易學文士班(第二屆)報名者必讀
『獨賈參考』:獨特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風水,小風水,風水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個受人尊敬的易學家?
成功一定有道,跟著成功的人,學習成功之道。
關注『書仙笙』:結茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會務
★★★你有買點,我有流量,勢必點石成金!★★★