英國《金融時(shí)報(bào)》8月30日?qǐng)?bào)道,原題:外國超市改變?cè)谌A經(jīng)營策略 本周,美國零售商開市客(Costco)在中國的首家門店被蜂擁而至的顧客擠得水泄不通,被迫在開業(yè)首日提前關(guān)門。這與一些外國超市所有者忙不迭離開中國的景象形成鮮明對(duì)比。
今年6月,法國連鎖企業(yè)家樂福同意以7億美元價(jià)格,將其中國門店的多數(shù)股權(quán)出售給中國公司蘇寧,由此追隨早已賣掉在華業(yè)務(wù)的英國樂購和西班牙迪亞天天的腳步。德國批發(fā)商麥德龍也在出售其中國業(yè)務(wù)。
從未能本地化和未能跟上電商的潮流,到租金飆升,以及與當(dāng)?shù)睾献骰锇榈募m紛,令外國運(yùn)營商感到沮喪的問題很多,但一個(gè)共同的弱點(diǎn)是缺乏獨(dú)特產(chǎn)品。現(xiàn)在,沃爾瑪、開市客和德國的奧樂齊計(jì)劃改變這一現(xiàn)狀,將重點(diǎn)放在“自有品牌”產(chǎn)品上:這些產(chǎn)品通常從它們的本土市場(chǎng)進(jìn)口,并與科技公司在電商方面合作。
中國人的購物習(xí)慣與美國和歐洲不同,這意味著超市需要相應(yīng)地做出改變。中國消費(fèi)者更有可能每周幾次步行至商店購買新鮮食品,而不是每周開車去采購一次。外國超市也出售中國人喜愛的有本地特色的產(chǎn)品,從榴蓮到鴨脖,但有時(shí)難敵中國競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那種生機(jī)勃勃的氛圍——它們還賣散裝蔬菜和活魚。“外國零售商的風(fēng)格過于衛(wèi)生和冷冰冰。這跟中國不搭。”咨詢公司OC&C的莊淳杰說。
從優(yōu)衣庫到耐克,由于其品牌的獨(dú)特性,外國服裝零售商的市場(chǎng)份額超過中國競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但外國超市賣的面條和番茄醬品牌經(jīng)常和本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手賣的別無二致。新的市場(chǎng)參與者正試圖改變這種狀況。在奧樂齊的上海門店,最受歡迎的商品包括從歐洲進(jìn)口的自有品牌葡萄酒和啤酒。開市客的柯克蘭自有品牌產(chǎn)品本周就受到中國消費(fèi)者熱捧。
沃爾瑪在山姆會(huì)員店采取了類似做法。“很難在其他超市找到山姆會(huì)員店開發(fā)的自有品牌產(chǎn)品,這些產(chǎn)品是我們從海外市場(chǎng)采購的。”沃爾瑪中國首席企業(yè)事務(wù)官施崇棠說。沃爾瑪還放棄了自己在中國的在線平臺(tái),轉(zhuǎn)而與中國第二大電商公司京東合作。
“我們很大,像一頭大象”,施崇棠說,“但我們決定做出改變。”(來源:環(huán)球網(wǎng) 作者湯姆·漢考克,何黎譯)
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