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開市客(Costco)的到來是否會為中國實體零售破局?

  8月27日,被稱為小米和網(wǎng)易嚴(yán)選“師傅”的開市客大陸首店將開門迎客!

圖片來源:第一財經(jīng)攝影記者 任玉明 拍攝

  近期魔都人民奔走相告,199元的會員費全球最低,會員卡可以在全球Costco門店通用。之前靠代購的各種科克蘭(Kirkland Signature)系列爆款,如今可以在上海閔行店買到。目前曝光的店內(nèi)照片中,兩米多高的萌熊玩偶,超大碼的各種便宜商品,吃到撐的免費試吃以及各種配套服務(wù),讓大家對開市客上海閔行店充滿期待!

  在上海開店之前,開市客已經(jīng)在中國臺灣市場取得了巨大成功!截止2018年,在臺灣只有13家店的開市客,門店數(shù)量只是排名第一的家樂福的十分之一。不過,有超過一半的臺灣家庭是開市客的會員,滲透率高達55%。

  凱度消費者指數(shù)的報告顯示,從2010年到2018年的八年間,即使實體零售在臺灣市場嚴(yán)峻競爭環(huán)境中增長放緩,開市客在2018年業(yè)績依舊創(chuàng)造了17%的高增長率。

  在上海市場中,主要大型賣場的滲透率2018年同比有小幅下降;開市客的到來能否為實體零售破局呢?上海閔行店是否能復(fù)制中國臺灣市場的成功?基于凱度消費者指數(shù)的消費者真實購買行為數(shù)據(jù),我們提出了三大猜想。

  猜想一:開市客用什么品類引流?

  開市客在臺灣市場的不俗表現(xiàn),很大程度上來自于選品的精準(zhǔn)。即使在只有13家店的規(guī)模下,通過話題操作,創(chuàng)造了一波又一波的網(wǎng)紅產(chǎn)品搶購熱潮!

  凱度消費者指數(shù)研究發(fā)現(xiàn),在爆款商品中,前三大品類分別是鮮乳、健康食品和衛(wèi)生紙;如果將55%的開市客滲透率和開市客店內(nèi)鮮乳品類49%滲透率結(jié)合看,相當(dāng)于超過九成的消費者到開市客后,會購買鮮乳。鮮乳屬于短保質(zhì)期產(chǎn)品,這就意味著高頻次購買的品類,驅(qū)動了進店的客流。

  鮮乳也是上海市場中各個新零售業(yè)態(tài)的寵兒,本地市場不僅有光明鮮乳,還有新崛起的日日鮮等新零售品牌。2018年,鮮乳在上海市場的滲透率超過70%,且維持小幅增長勢頭。開市客會用鮮乳來吸引客流嗎?

  臺灣市場中的健康食品概念較為廣泛,相較越來越關(guān)注健康的消費趨勢而言,之前很多開市客海外代購的產(chǎn)品中,不乏健康食品,如零食堅果等,深受追捧;同時健康食品是產(chǎn)品擴張性較好的品類,買得多吃得也會多,因此大包裝將成為寵兒;衛(wèi)生紙則是囤貨首選,每年網(wǎng)購囤貨的時候,衛(wèi)生紙品類成交量一直居高不下。

  猜想二:自有品牌科克蘭會為成為主打產(chǎn)品嗎?

  開市客的運營模式中,產(chǎn)品組合的選擇是其最大優(yōu)勢;相較普通大賣場上萬的SKU而言,開市客門店的SKU數(shù)量小于4000個;其中自有品牌科克蘭(Kirkland Signature)的重要性不斷提升;一方面自有品牌科克蘭用高質(zhì)優(yōu)價吸引消費者購買,另一方面自有品牌整體運營成本相對較低,將會是開市客除會員費之外的重要業(yè)績增長點。

  在上海市場,主要零售商自有品牌的滲透率均低于10%,在零售商業(yè)績中占比較低,盡管最近兩年也是呈小幅增長趨勢。開市客在中國臺灣市場的成功,自有品牌科克蘭的突出表現(xiàn)功不可沒。

  研究發(fā)現(xiàn),2018年中國臺灣市場零售商自有品牌的銷售額貢獻平均水平為2%,而開市客的銷售額中,自有品牌科克蘭的貢獻水平高達20%,遠遠高于其他零售商。

  自有品牌科克蘭涵蓋了鮮乳品類、健康食品品類、衛(wèi)生紙品類這三大主要吸引客流的品類,由此可見開市客的自有品牌將會在上海閔行店發(fā)揮重要作用。

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