近日，關(guān)于奈雪の茶赴美上市的消息一度甚囂塵上，格隆匯第一時(shí)間與其聯(lián)系，對方否認(rèn)了這一消息，并稱“暫無上市計(jì)劃，目前要苦練內(nèi)功”。
不過，此事也不完全是空穴來風(fēng)，從最近一年新式茶飲行業(yè)的熱度來看，奈雪の茶無疑是站在一個(gè)風(fēng)口上，算是創(chuàng)投市場的當(dāng)紅小花旦，同行冤家喜茶這幾年過得也不錯(cuò)，而主打咖啡的瑞幸也撐過了最難熬的時(shí)光，成功上市。
毫無疑問，在接下來的一段歲月里，奈雪の茶將成為一家匯聚市場焦點(diǎn)的明星公司。
奈雪の茶，是一個(gè)主打水果茶+軟歐包的茶飲品牌，店鋪里不僅賣茶類飲品，還有歐包搭配，價(jià)格也與喜茶差不多，不過從名字上看，因?yàn)榇嬖谝粋�(gè)片假符號(hào)，很多人將其視為一家日本品牌，真實(shí)狀況是，這是一家地地道道的中國企業(yè)，2015年在深圳開出第一家店。
從誕生初期的“網(wǎng)紅”標(biāo)簽，再到脫離“網(wǎng)紅”標(biāo)簽之后，近幾年，國內(nèi)的頭部新茶飲企業(yè)都進(jìn)入了擴(kuò)張階段，而從一開始就有“深圳戶口”的奈雪の茶，可以說是扎扎實(shí)實(shí)的吃到了這一波紅利，主打中高消費(fèi)人群，所以進(jìn)入快速擴(kuò)張期。
從一開始，奈雪の茶的定位就很明確——強(qiáng)烈的女性氣質(zhì)、主打茶飲+歐包產(chǎn)品，以及強(qiáng)調(diào)店鋪?zhàn)鳛榈谌臻g的屬性。
截至目前，奈雪の茶一共完成了三輪融資。2018年3月，奈雪の茶完成A+輪投資，估值達(dá)到60億元，成為公開資料中茶飲行業(yè)首個(gè)獨(dú)角獸。
實(shí)際上，看起來很火的奈雪の茶，創(chuàng)業(yè)也僅僅才4個(gè)年頭，一直到2017年12月，奈雪の茶才真正走出了廣東，開啟全國的擴(kuò)張之旅，陸續(xù)進(jìn)駐15個(gè)城市，可謂是一只小萌新。
2018年，奈雪の茶在新加坡設(shè)點(diǎn)，試圖進(jìn)軍海外市場，2019年再次跨界酒品行業(yè)，開設(shè)BlablaBar酒屋。
不過這速度，就有些“令人發(fā)指”了，就連奈雪の茶的創(chuàng)始人彭心都說：這幾年新式茶飲爆火，是對傳統(tǒng)中式茶飲文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，前面兩輪融資也就談半個(gè)小時(shí)，后面又談了一輪，一個(gè)盒飯的功夫就搞定了。
要仔細(xì)的講奈雪の茶，那么就必須要先講這個(gè)行業(yè)。
為什么呢？
因?yàn)閷κ侄嘌剑?/p>
我們首先看看國內(nèi)傳統(tǒng)的綠茶品牌就知道了，中國作為一個(gè)茶文化的大國，也是源頭國家，大眾對茶的需求，可謂是旺盛之極。
可實(shí)際上呢？這么多年來，我們國家的綠茶一直沒有一個(gè)強(qiáng)大的品牌，大名鼎鼎只有“大紅袍”“碧螺春”“毛尖”等一些品類名詞，而沒有一直專門做茶的企業(yè)，好不容易這些年，跑出來一個(gè)“小罐茶”，還算是有點(diǎn)名氣，但也被人嘲諷是在收智商稅。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況？
究其原因，無非就是茶飲品這種東西，實(shí)際上制作工藝都差不多，并沒有什么特別的技術(shù)，它的邏輯其實(shí)和白酒差不多，產(chǎn)品本身價(jià)值是有邊界的，沒什么拼頭，品牌才是一個(gè)吃飯的大碗。
所以，你會(huì)看到小罐茶的廣告到處不要錢地灑，不停強(qiáng)調(diào)禮品屬性，專門把店鋪開在高端一些的場所。
同樣的道理，奈雪の茶也是一樣。
奶茶和歐包本身沒有多寬的護(hù)城河可言，技術(shù)也不是什么跨不過的山河大海，這也就造成了整個(gè)行業(yè)中，同類競品雨后春筍般涌現(xiàn)，相互展開激烈競爭的可能了。
目前來說，新式飲品的發(fā)展方向，是朝著星巴克等知名品牌學(xué)習(xí)的，用品牌效應(yīng)和口碑來構(gòu)建護(hù)城河，是新式飲品的邏輯。
一個(gè)行業(yè)，如果出現(xiàn)了很多“知名品牌”，那也就沒有品牌效應(yīng)了，所以在這個(gè)行業(yè)，必定有一場廝殺。
就比如喜茶。
喜茶是奈雪の茶的頭號(hào)大冤家，這是一家2012年就創(chuàng)立的新式飲品店，同樣也是在廣東發(fā)跡，2015年12月，也就是奈雪の茶創(chuàng)立不久，喜茶正式進(jìn)駐深圳，兩個(gè)品牌的命運(yùn)還是走上了交叉路口。
一山豈能容二虎?尤其是在用戶高度重合的領(lǐng)域里，兩家自然不可避免的發(fā)生了碰撞，一直相互看不順眼。
2018年的11月，喜茶和奈雪の茶就杠上了。
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