4、在精品店享受一份DIY的杯面
在精品百貨店里，花上30多人民幣買一杯杯面，愿意嘗試嗎？
日清與大阪阪急百貨梅田本店聯(lián)手推出了 “MOMOFUKU NOODLE（百福杯面）”專柜，以“未來(lái)杯面”為主題，讓消費(fèi)者可自行選擇配料，可從一種面條、三種湯頭和十種配料中任意搭配，一份540日元（約合人民幣33元），就能在2145種組合中，DIY出自己的獨(dú)特杯面。
第一步：選擇面條。目前只有使用全麥粉加入膳食纖維的非油炸面條一種選擇。
第二步：選擇絲滑湯頭�？蓮牧_勒醬加菠菜西蘭花的綠湯、加入冬陰功醬配胡蘿卜椰奶泰式咖喱黃湯、以及意大利香醋配番茄紅辣椒意式紅湯中任選一種。
第三步：從10種凍干蔬菜制成的立方型配料中任選4種。配料有：番茄、甜菜根、毛豆、玉米、牛油果、胡蘿卜、土豆、南瓜、菠菜和紅辣椒。
因其“可以在這里享受到從未吃過(guò)的味道”，自2018年10月3日開(kāi)業(yè)以來(lái)，已迎接了超過(guò)5萬(wàn)名客戶。
今年4月，日清推出新的湯頭和配料菜單，將定制組合從2145種增加到2860種，進(jìn)一步增加了選擇的樂(lè)趣。新增湯頭和配料分別是白湯和羅勒雞肉味大豆肉。
其中，白湯是將三種奶酪（馬斯卡彭、卡門(mén)貝爾和古岡左拉干酪）加入蘆筍、洋蔥等甜蔬菜的湯中，制成奶香濃郁的“Bagna càuda（由大蒜和鳳尾魚(yú)制成的熱菜，起源于16世紀(jì)的意大利皮埃蒙特）”湯頭。
配料的濃縮蔬菜則是將之前的紅辣椒替換為大豆做成的仿真肉，調(diào)以羅勒和雞肉的風(fēng)味，有肉的口感和味道。這也意味著，如今可在9種“濃縮蔬菜”配料塊和“大豆肉”，共計(jì)10種配料中選擇。
消費(fèi)者可以選擇“大豆肉”和其他食材，組合成一杯流行植物基或植物蛋白元素的產(chǎn)品。
新菜單預(yù)計(jì)將銷售到7月31日，實(shí)際將根據(jù)銷售情況而定。
對(duì)于選擇困難癥的朋友，也可以直接在現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買已經(jīng)搭配好的組合杯面。
綠色套裝：羅勒醬綠湯+菠菜、毛豆、南瓜、胡蘿卜；
紅色套裝：意式香醋番茄紅湯+番茄、紅辣椒、南瓜、牛油果；
黃色套裝：胡蘿卜椰奶泰式冬陰功黃湯+胡蘿卜、玉米、土豆、甜菜根。
作為一份售價(jià)折合30多人民幣的面，如果你以為這是可以坐在店里，像普通拉面店里一樣，馬上能吃的碗面，那就錯(cuò)了。店內(nèi)不提供熱水，帶走的還是“干貨”。打包的包裝像奶茶店一樣，可以單杯手拎，也有三杯組合的紙盒裝。
因?yàn)槭褂玫氖巢谋瘸Ｒ?guī)杯面更新鮮，所以保質(zhì)期僅為售出后一個(gè)月。
日清還與日本知名餐廳合作，推出了“有名店系列”杯面，忠實(shí)再現(xiàn)名店的湯面風(fēng)味，讓消費(fèi)者足不出戶，不用在名店里排隊(duì)等待，就能自制并品嘗到名店風(fēng)味。
2017年5月的“鳴龍擔(dān)擔(dān)面”是與東京米其林星級(jí)拉面店創(chuàng)作面工房“鳴龍”聯(lián)合推出的產(chǎn)品。再現(xiàn)了《2017年?yáng)|京米其林指南》上，作為歷史上出現(xiàn)的第二家“一星”拉面店的招牌面“擔(dān)擔(dān)面”風(fēng)味。
用辣椒特制的深紅色氣泡油麻香濃郁，鮮美醬香的雞湯，加上濃郁芝麻的甜味以及令人食欲大開(kāi)的辛辣辣椒，甜味和熱辣完美平衡，辛、麻、香、甜在味蕾上綻放。
甚至有日本網(wǎng)友評(píng)價(jià)“和店里吃的味道一模一樣”、“吃過(guò)的最好吃的杯面”、“好吃到甚至不像杯面”。
比起將近人民幣50元一碗的名店面，杯面100g左右的售價(jià)，折合人民幣才13元左右，也相對(duì)親民，四分之一的價(jià)格滿足下寂寞的嘴和肚里的“饞蟲(chóng)”。
今年4月，日清又與銀座人氣排名第一，有“神級(jí)拉面店”之稱的“篝”合作，再現(xiàn)了其招牌的“雞白湯蕎麥面”，并作為“名店認(rèn)可正宗風(fēng)格”系列的第一款產(chǎn)品。
將濃縮了雞肉美味，有濃郁奶感的雞白湯與有生面食感的非油炸面搭配，再加入特制雞油，更突顯出煮熟雞肉的香味，每一口都充滿了雞肉味，再佐以蛋花、洋蔥、蔥、紅辣椒等。
拿破侖說(shuō)：“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。”本意在鼓勵(lì)。而如今，網(wǎng)友們更相信：“不想當(dāng)裁縫的廚子不是好司機(jī)”。看似牛頭不對(duì)馬嘴，實(shí)則意味深厚。當(dāng)代人才更需要多才多藝。而對(duì)于企業(yè)，也需要更多元化的思維來(lái)“曲線救國(guó)”。
你以為日清只是在游戲里，植入幾個(gè)杯面，或是在杯面包裝上，放上幾個(gè)熱門(mén)動(dòng)漫人物的圖片？日清充分考慮了吃面這件事。
1、“土豪”杯面容器
如何“土豪”地吃一杯泡面？ 日清真正用“土”做了一款杯面容器，元素上使用了繩紋時(shí)代的陶器。
杯面和日本石器時(shí)代繩紋時(shí)代的陶器之間有什么關(guān)聯(lián)？
根據(jù)日清介紹，隨著日本繩紋陶器的誕生，日本列島原住民的繩文人開(kāi)始用陶器燉煮食物，過(guò)上了安居樂(lè)業(yè)的生活。而杯面的誕生，也創(chuàng)造了一種全新的飲食方式。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，繩紋陶器和杯面都是日本食品史上的一大發(fā)明。
仔細(xì)觀察日本國(guó)寶的火焰型土器后發(fā)現(xiàn)，土器的下半部分看起來(lái)很像杯面的形狀。
于是日清聯(lián)手在瀨戶大約有250年制造陶土器歷史的“瀬戸本業(yè)窯”， 推出了“繩紋DOKI★DOKI杯面專用容器”。
容器參考了日本國(guó)寶陶器的造型，采用英國(guó)陶藝大師伯納德·里奇標(biāo)志性的“伸手把手”的細(xì)節(jié)處理法，用“梳子畫(huà)”表現(xiàn)特征性的傳統(tǒng)繩紋圖案，還印上了日清杯面的logo。
容器的上半部分可作為杯面蓋，還可以擺放筷子，下半部分正好是一個(gè)杯面的大小。釉陶材質(zhì)，不會(huì)容易被水弄臟。此外還配有木質(zhì)禮品盒。
容器經(jīng)過(guò)半年實(shí)驗(yàn)，燒制而成。限量15件，每件售價(jià)約6萬(wàn)日元（約合人民幣3753元）。更有120萬(wàn)日元，只此一件的特別版升級(jí)“土豪”容器（約合人民幣75000多元）。官網(wǎng)顯示，早已售出。
雖然日清說(shuō)，容器是用來(lái)放杯面的，不過(guò)作為工藝品擺放在家中也是不錯(cuò)的。
這個(gè)容器也是日清為慶祝日本國(guó)寶命名系統(tǒng)誕生120周年而推出。
2、杯面花束
情人節(jié)送巧克力、玫瑰、玩偶？日清告訴消費(fèi)者，送禮還可以送杯面！
日清在2018年情人節(jié)來(lái)臨之際，就在其網(wǎng)店上賣起了杯面拼起的告白花束，連包裝絲帶都是類似長(zhǎng)面條的。情人節(jié)送愛(ài)吃泡面的妹子一捧泡面，妹子是否會(huì)夸你實(shí)在？
打開(kāi)日清的網(wǎng)店，你可以發(fā)現(xiàn)，日清的“腦洞”似乎沒(méi)有極限。
還有已經(jīng)在SNS上獲得了超過(guò)20，000個(gè)點(diǎn)贊的，讓難纏上司放過(guò)你，先吃完面再談話的“假裝我在吃面的領(lǐng)帶”。
3、與科技同行的日清
今年愚人節(jié)期間，日清還與HyperX推出的限量版杯面耳機(jī)，耳機(jī)還有降低吃面時(shí)產(chǎn)生噪聲的作用。雖不知其真實(shí)性，但足以令粉絲瘋狂。
雖然耳機(jī)可能是假，但日清早在2017年，就已與科技公司聯(lián)手，推出了一款降噪叉子“音彥”，只為讓消費(fèi)者更安靜更優(yōu)雅地吃面。
“音彥”把高性能收音麥克風(fēng)裝在叉身上，與智能手機(jī)APP同步， 如果吃面時(shí)的聲音太響，就會(huì)通過(guò)NFC向手機(jī)發(fā)出信號(hào)，手機(jī)APP就會(huì)播放悠揚(yáng)的音樂(lè)，掩蓋住吃面時(shí)發(fā)出的噪音。讓你可以享受嗦一口面條時(shí)的爽快，又不必?fù)?dān)心因?yàn)槁曇籼�，引起周圍人的�?cè)目。
限量5000個(gè)，約合人民幣930元，也需要提前預(yù)定。
而這也是日清 “PRODUCT X”的第一彈產(chǎn)品。“RODUCT X”項(xiàng)目旨在開(kāi)發(fā)各種解決食品中“懸而未決”問(wèn)題的產(chǎn)品。此后還有專門(mén)吃飛碟炒面的容器，在倒掉泡面熱水時(shí)，可以輕松去除卡在蓋子上的白菜。
無(wú)論是產(chǎn)品本身，還是劍走偏鋒的營(yíng)銷和周邊，無(wú)不體現(xiàn)出日清的創(chuàng)新能力。日清也以成為一家百年歷史的公司為目標(biāo)，將繼續(xù)為世界各地的人們創(chuàng)造出更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
而日清的成功之處，對(duì)于國(guó)內(nèi)銷量下滑的方便面市場(chǎng)，也具有一定借鑒意義。
來(lái)源：“FBIF食品飲料創(chuàng)新”，作者：Beth。
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