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二十世紀(jì)七十年代，日本人均GDP達(dá)到3000美元，7-11、羅森、全家等便利店巨頭正式進(jìn)入日本市場，隨著日本人均 GDP 和城鎮(zhèn)化水平的持續(xù)攀升，日本便利店行業(yè)經(jīng)歷了穩(wěn)步持續(xù)的增長。
1992年，首家開在中國內(nèi)地的7-11便利店落地深圳，揭開了外資便利店進(jìn)入中國的序幕。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2018中國便利店發(fā)展報告》，截止至2017年底，中國內(nèi)地的便利店已經(jīng)超過10萬家。
從今年1月開始，日系三大便利店7-11、全家、羅森的門店數(shù)量均達(dá)到了2000家以上。便利店行業(yè)融資事件超過70起，至少100億元資金涌入。
與此同時，行業(yè)內(nèi)加速洗牌，曾有著“最像7-11的本土便利店”之稱的全時，在長達(dá)數(shù)月的“閉店”傳聞之后，最終陷入了賣身的境地。新零售產(chǎn)業(yè)在全國的加速布局、國家政策的大力扶持，科技與零售業(yè)不斷結(jié)合，中國式便利店的黃金期還有多遠(yuǎn)？
中國便利店行業(yè)增速明顯、盈利性提升潛力巨大
1. 門店數(shù)量、銷售收入增速迅猛
便利店的發(fā)展在中國是突飛猛進(jìn)的，根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2018年中國便利店發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示，2016年中國便利店行業(yè)增速達(dá)31%，店鋪數(shù)量達(dá)到9.6萬家，市場銷售額超過1500億元；而2017年中國便利店行業(yè)增速達(dá)23%，市場銷售額達(dá)1905億元，市場已超過10萬家門店，店鋪增長率達(dá)13%�？梢钥闯�，不論是門店數(shù)量還是銷售額都有大幅的提升。
參考國外發(fā)展情況可知，當(dāng)人均國民收入達(dá)到3000美元時，是便利店業(yè)態(tài)的導(dǎo)入期，人均國民收入達(dá)到4000美元時，是便利店的成長期，而人均國民收入達(dá)到6000美元時，便利店就進(jìn)入了發(fā)展的高峰期。我國當(dāng)前的國民收入人均已近一萬美元，而通過觀察市場也可看出，我國便利店行業(yè)正處于發(fā)展的高峰期。西安每一天、見福、today等便利店品牌紛紛獲得資本的青睞。
2. 店鋪模型尚未成熟，中式特色仍在探索
連鎖便利店出現(xiàn)前，我們對便利店的認(rèn)知就是在社區(qū)附近的小賣部，一般由個人或家庭經(jīng)營的街頭小店。在這種店鋪里，售賣的產(chǎn)品多樣，毫無擺放規(guī)則，無論是日用品還是零食都可以在這里購買，有一些店鋪還會提供一些個性化服務(wù)，如公共電話等。隨著中國人均GDP的逐步上升，同時在政府的大力推動下，各種形態(tài)的傳統(tǒng)小店紛紛改名為便民店、方便店、便利店，卻仍不具有現(xiàn)在便利店所具有的基本功能。隨著外資便利店的進(jìn)入，店面布局逐漸規(guī)范，還逐漸增加了鮮食和自有品牌的比例，而且經(jīng)營模式也逐漸規(guī)范。但是當(dāng)下的便利店經(jīng)營模式仍以仿照日系便利店為主，很少出現(xiàn)真正具有中式特色的便利店。另外，每家店鋪的布局模型迥異，尚未存在較為成熟的中式便利店模型。所以，就目前而言中國的便利店仍存在很多探索的空間。
3. 坪效提升空間較大，人口覆蓋密度不足
單從數(shù)據(jù)上來看，中國便利店的數(shù)量是龐大的，但是為什么我們便利店的發(fā)展仍是比不過日本，甚至是中國臺灣呢？原因在于便利店的參數(shù)中，數(shù)量是次要的，最重要的在于店鋪密度，比如說5000家便利店開在一個省市里，那么它的密度遠(yuǎn)大于5000家開在四五個省市里。為什么店鋪的密度如此重要呢？因為高密度能夠更好的提升連鎖品牌的知名度，降低輻射范圍從未達(dá)到更高效的便利。對比便利店業(yè)態(tài)發(fā)展較成熟的日本，平均每一家便利店覆蓋1500人；中國臺灣，每一家便利店覆蓋2000人，而中國大陸的26個重點城市平均每一家便利店覆蓋了1.2萬人。密度是便利店取勝的重要因素之一，而當(dāng)前中國式便利店只能做到區(qū)域性密集，而大范圍內(nèi)的覆蓋還遠(yuǎn)未達(dá)到。
與此同時，我們知道便利店注定不是一個賺快錢的行業(yè)，精細(xì)化運營才是長遠(yuǎn)發(fā)展安身立命之本。縱使當(dāng)前中國式便利店已在門店形象、陳列布局方面有了慢慢的提升，商業(yè)種類仍參差不齊，鮮食以及自有品牌占比普遍少于10%。在供應(yīng)鏈端，不同品牌擁有不同的代理商，造成一地一供應(yīng)鏈。在產(chǎn)品研發(fā)端，能力尚不足，缺乏自有品牌。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 便利店 |
