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老字號(hào)振興亟需激活品牌

  3月29日,“新華社民族品牌工程·中華老字號(hào)振興行動(dòng)”啟動(dòng)暨中茶公司首家入選簽約儀式在京舉行!

  老北京有句民謠,“頭頂馬聚源,腳踩內(nèi)聯(lián)升,身穿八大祥,腰纏四大恒”,形容的是過去有錢人生活講究的一種狀態(tài)。民謠里的這一串名字,都是民國(guó)時(shí)期北京大柵欄著名的老字號(hào)。

  “君不見李北海,英風(fēng)豪氣今何在!”世易時(shí)移,這些老字號(hào)有的還在,但對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者,恐怕已經(jīng)很陌生了;有的則早就消失得不知所之了。

  為什么有的老字號(hào)消失了,比如上面所說的錢莊“四大恒”銀票;有的老字號(hào)卻能跨越歷史的煙波浩渺,生生不息,比如我們熟悉的茅臺(tái)、稻香村?可能這是一個(gè)比較復(fù)雜的問題,幾句話說不清楚。但歸結(jié)到一點(diǎn),肯定和產(chǎn)品能否跟得上時(shí)代消費(fèi)需求有關(guān)。

  產(chǎn)品如何才能跟得上時(shí)代,甚至引領(lǐng)時(shí)代消費(fèi)需求,這涉及到企業(yè)家對(duì)當(dāng)下消費(fèi)心理的洞察和把握,涉及到與消費(fèi)者與時(shí)俱進(jìn)、同頻共振的產(chǎn)品迭代與技術(shù)創(chuàng)新,涉及到品牌傳播、管理,涉及到企業(yè)資金實(shí)力等諸方面。

  筆者覺得,在當(dāng)下的消費(fèi)生態(tài)和傳播語境中,特別需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是,老字號(hào)要振興,重視品牌傳播與管理,激活品牌是第一課。激活品牌離不開傳播,媒體力量至關(guān)重要。

  酒香也怕巷子深,老字號(hào)品牌是需要傳播、管理的。產(chǎn)品匱乏的時(shí)代早已過去。同樣一種商品,總會(huì)有多個(gè)品牌在競(jìng)爭(zhēng),顯示自己的存在。在電商平臺(tái)隨便搜一種商品,總會(huì)有幾十個(gè)品牌冒出來,讓人眼花繚亂;實(shí)體商場(chǎng)貨架上的商品擺放和陳列,早已成為一門學(xué)問,因?yàn)檫@是吸引消費(fèi)者注意力、提升銷售額的重要手段,足見品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈到了何種程度。老字號(hào),如何在激烈的眼球競(jìng)爭(zhēng)、心智競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,讓消費(fèi)者像他們的先輩一樣,讓80后、90后像他們的爺爺奶奶、父母一樣,不假思索地埋單、掃碼,這不是一件容易的事情。老字號(hào),首先需要做的,就是把自己從扎堆的品牌里亮出來、挺出來,通過媒體精準(zhǔn)、持續(xù)、扎心的傳播,激活品牌,煥新品牌,讓產(chǎn)品貨真價(jià)實(shí)的使用價(jià)值、引發(fā)情感共鳴的審美價(jià)值重新被發(fā)掘、發(fā)現(xiàn),從而在消費(fèi)者的眼球、心智中占據(jù)一席之地,在線下和線上賣場(chǎng)顯眼的位置占據(jù)一席之地,才有被銷售出去的可能。如果還是一種酒香不怕巷子深、一招鮮吃遍天的老觀念、倚老賣老的老心態(tài),滿足于做個(gè)坐商,老蠶作繭,畫地為牢,品牌注定只能越做越小,最終難逃在消費(fèi)者視野中灰飛煙滅的命運(yùn)。

  實(shí)際上,目前,絕大部分老字號(hào),都處于這種狀態(tài)。業(yè)內(nèi)人士經(jīng)常引用的一組數(shù)據(jù)是,經(jīng)商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)品牌,已經(jīng)從新中國(guó)成立初期的1.6萬家,減少到了目前的1000多家。而在目前的1000多家老字號(hào)中 ,僅有10%經(jīng)營(yíng)效率較好,70%維持現(xiàn)狀,20%處于虧損甚至面臨破產(chǎn)的窘境。

  千百年來,曾經(jīng)和世世代代的人們?cè)谌粘I钪卸W廝磨的“金字招牌”,就這樣悄聲無息地人間蒸發(fā),或者說處于一種雖生猶死的沉睡狀態(tài),可惜不?

  老字號(hào),如同一位歷史老人,從歲月的深處一路走來,飽經(jīng)風(fēng)霜,渾身都是故事?梢哉f,這是打造品牌最寶貴的資源,是很多新生品牌先天不足、求之不得或者說花很多錢、很多年都不一定能砸出來、拼出來的一種深度和厚度?墒,這種自帶流量與芳華的先天優(yōu)勢(shì),卻被消失,被拋棄,被沉睡,實(shí)在是可惜。

  從這個(gè)意義上說,新華社民族品牌工程·中華老字號(hào)振興行動(dòng)出爐,利用新華社豐富的媒體資源、強(qiáng)大的傳播渠道和高端智庫力量,賦能老字號(hào),不啻一場(chǎng)及時(shí)雨。新華社民族品牌工程,服務(wù)民族企業(yè)發(fā)展,助力中國(guó)品牌建設(shè),已經(jīng)有一大批擁躉者,推出的服務(wù)體系,為一批世界500強(qiáng)、中國(guó)500強(qiáng)和行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)提供的專業(yè)服務(wù),已取得階段性成效。最近,作為該工程服務(wù)企業(yè)的茅臺(tái)集團(tuán)舉辦媒體座談會(huì),茅臺(tái)董事長(zhǎng)李保芳深有感觸地說,媒體是茅臺(tái)十分寶貴的戰(zhàn)略資源,需要用心經(jīng)營(yíng)。把媒體歸結(jié)為戰(zhàn)略資源,是正在沖刺千億體量的茅臺(tái)的最新認(rèn)知,對(duì)于更多養(yǎng)在深閨人未識(shí)、待擦亮的老字號(hào)而言,中華老字號(hào)振興行動(dòng),更是一次難得的契機(jī)。央企中糧旗下的老字號(hào)、70歲的中茶,第一個(gè)站出來響應(yīng),足見其做大做強(qiáng)做優(yōu)國(guó)有企業(yè)的使命與擔(dān)當(dāng)、擦亮金牌老字號(hào)的決心和勇氣。

  舊聞老蚌生明珠,今見老樹開新花。老字號(hào)品牌振興雖任重道遠(yuǎn),但有中茶這樣有擔(dān)當(dāng)、有實(shí)力的企業(yè)沖鋒在先,我們有足夠的理由憧憬老字號(hào)的“詩和遠(yuǎn)方”。(來源:新華網(wǎng) 楊昱)

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