還有美國小哥專門去超市拍了視頻來吐槽，不懂哈根達斯為什么在中國賣這么貴，順便揭露了品牌故事的“真實版本”。
為什么在中國賣這么貴？其實這是因為哈根達斯有兩種，一種是雀巢代理的哈根達斯，走快消路線；另一種是通用磨坊代理，走的是高端路線，在中國地區(qū)售賣的就是后者，再加之匯率、貨運、海關等各種原因，所以在國內(nèi)見到的哈根達斯價格普遍比國外要高。
“明明是平民，卻偏要在我面前裝貴族”，這種行為在消費者心里無異于“收割智商稅”，多多少少有點傷感情。被欺騙的感覺也會產(chǎn)生不信任，讓品牌價值加速往下掉。
渠道Place：電商和零售渠道加速門店冷清
哈根達斯的銷售渠道主要有三：餐飲門店渠道、零售渠道（商超便利店等分銷渠道）、電商渠道。
最近頻頻被提及過得不太好的是餐飲門店渠道，不僅要承受商場昂貴的租金保住黃金店位提高曝光率，但即便如此，還是頻頻被喜茶、奈雪的茶等新式茶飲所替代，從黃金位置搬到了邊緣化的位置。
在餐飲門店的產(chǎn)品策略中，有一種流量產(chǎn)品，比起盈利它們更重要的目的是引流，轉(zhuǎn)化潛在客戶。
例如宜家2 塊錢的陶瓷杯、4塊錢的花瓶，7塊錢的煎鍋等等，他們的存在不是為了盈利，而是要吸引你走進賣場。
奢侈品大牌的入門級包包也是同樣的邏輯，他們的價格相對來說要可愛一點，這是在降低你首次購買的門檻。
在哈根達斯的產(chǎn)品體系中，最親民的產(chǎn)品就是這種小杯裝的冰淇淋。當我們輕易在便利商超、電商平臺中就可以買到的時候，就少了進店消費的理由。
星巴克其實也是在做同樣的事情，與餓了么合作推出外送服務，在便利商超推出瓶裝、杯裝咖啡等等，本質(zhì)上是為了在更多的生活消費場景里植入產(chǎn)品。
但我們還是會去星巴克門店消費，且不說新鮮咖啡和瓶裝咖啡的口感差異，星巴克既非家又非公司的“第三空間”概念也是消費者愿意去門店消費的理由。
哈根達斯一方面把引流產(chǎn)品下放，降低消費者的首次購買門檻，但另一方面卻沒有打造門店體驗服務的競爭壁壘，顧客沒有了進店復購的充足理由。在新式茶飲浪潮的襲擊下門店更難以守住原本的地位，以至于越來越冷清了。
推廣Promotion：溝通策略與品牌定位不符
哈根達斯著名的廣告詞“愛她，就帶她去吃哈根達斯”，這句廣告詞把年輕的小情侶作為主要消費對象。
也許是意識到新一代消費者的愛情觀正在轉(zhuǎn)變，品牌也急需升級，所以把廣告語改成了：“Everyday made extraordinary”，一種日常的非比尋常。
不僅難記，還失去了品牌特色，放到任一品牌中幾乎都適用。但品牌還是這樣做了，阿慕猜測背后的原因是品牌試圖把“吃哈根達斯冰淇淋”從約會行為變成一種日常行為，以此提高消費頻率。
為了契合這個“日�；�”的溝通策略，哈根達斯的做法卻是以促銷為突破口，提供大量的打折優(yōu)惠活動，刺激消費。
阿慕翻了其上百條官方微博，大多都是打折促銷的信息，文案上也沒有體現(xiàn)一個冰淇淋奢侈品牌的調(diào)性。
一邊要緊抓“高大上”，走高端奢華路線，另一邊又拗不過現(xiàn)實，選擇放低身段，導致消費者認知和品牌形象嚴重錯位。
結語
消費者為什么愿意買你的產(chǎn)品，而不是你對手的產(chǎn)品？
就品牌來說，人們需要情感上的聯(lián)系；而就產(chǎn)品來說，他們需要理性的理由。
從經(jīng)典4P理論來看，哈根達斯本身的產(chǎn)品競爭力已經(jīng)和消費趨勢格格不入。時代正在激變，要跟上消費者的腳步，品牌轉(zhuǎn)型升級勢在必行。
一代貴族的沒落總是令人唏噓。進入中國24年的哈根達斯，如今市場地位岌岌可危，是否還能觸底反彈再創(chuàng)一個神話？
來源: 億歐網(wǎng) 作者: 營銷有一套-阿慕
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