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北京華宇時尚購物中心7Fresh將開業(yè) 能否實現(xiàn)客流轉化存疑

  作為中關村商圈的一員,華宇時尚購物中心(以下簡稱“華宇”)正借助生鮮“新物種”調整業(yè)態(tài)。

  近日,北京商報記者走訪時發(fā)現(xiàn),京東生鮮超市7 Fresh華宇店將于1月中上旬開業(yè),同時記者發(fā)現(xiàn)在目前7Fresh的App上,華宇店已經開始接受下單。近年來,華宇做了不少調整,除了引進京東生鮮超市以外,還增加了部分兒童業(yè)態(tài),引進了部分網紅餐飲品牌。

  業(yè)內人士指出,隨著電商的沖擊,如今的購物中心應向體驗、娛樂、餐飲、親子為一體的生活方式中心轉變,但華宇業(yè)態(tài)的調整明顯不夠,客流量是否能實現(xiàn)有效的轉化還是未知數(shù)。

  三環(huán)內首家7Fresh

  北京商報記者調查發(fā)現(xiàn),華宇的地下一層目前正在調整業(yè)態(tài),之前宣布引入的京東旗下生鮮品牌7 Fresh將于1月中上旬正式開業(yè)。開業(yè)以后,7ERESH華宇店將成為北京三環(huán)內首家7Fresh生鮮超市。

  12月26日記者在現(xiàn)場看到,雖然7 Fresh的內部被用塑料布遮擋了起來,但也能從縫隙中看到超市的內部已經裝修完成,部分物品已經擺上貨架。店門前還貼有告知會員即將開業(yè)的提示,并表示App上已有部分單品可以選購。此外,生鮮超市門口還增加了齊飲進口葡萄酒、熱鹵世家等柜臺。記者登錄7Fresh 生鮮超市的App看到,目前線上的7Fresh華宇店已經有乳制品、冷凍冷藏、糧油調味、休閑零食、酒水茶飲以及美妝百貨等部分品類在售,并已經可以接受下單。

  對于為何引入京東生鮮超市,北京華宇時尚購物中心有限公司總經理劉文濤在接受記者采訪時表示,這是商場經營一個非常重要的轉變,從經營商品到經營客流、經營用戶。“隨著年輕消費力量的崛起,我們是想通過找到符合消費升級和新興消費力量的合作商進行合作,而京東是無界零售的一個代表,與他們的合作能為我們帶來新的客流。”劉文濤指出,“此外,華宇和京東在營銷方面、線上線下還將有一些其他深度的合作,這將為商場數(shù)字化、智能化轉型提供很好的實踐平臺。”

  據(jù)劉文濤介紹,華宇除了引進京東生鮮超市以外,還增加了部分兒童業(yè)態(tài),包括母嬰的集合店,兒童零售的快時尚品牌,增加兒童游樂設施等。“此外,我們還新引進了一些比較受大家歡迎的餐飲口碑較好的品牌,如重八牛府、新辣道魚火鍋等,今年還引進了醉面、阿甘鍋盔等網紅餐飲品牌。” 

  據(jù)了解,華宇以年輕女性為主要客群,所以引入的服裝品牌大多為時尚女裝品牌。記者看到,商城1層主要業(yè)態(tài)為珠寶銷售,此外還有名創(chuàng)優(yōu)品、絲芙蘭、ZARA等品牌;夾層主要以餐飲和屈臣氏為主;2層主要以潮流女裝為主;3層主要以鞋、內衣為主,還有部分兒童業(yè)態(tài);4層主要以餐飲為主。

  持續(xù)引入新品牌

  實際上,開業(yè)于2004年的華宇時尚購物中心,是中關村商圈,乃至整個海淀區(qū)最早引入ShopingMall模式的商場之一。據(jù)了解,華宇主打“年輕”和“時尚”,與附近的雙安商場、當代商城形成了差異化競爭,再加上商場本身地理位置較好、寫字樓密集,因此工作日的客流量較大。

  隨著互聯(lián)網和電商的發(fā)展,越來越多的實體百貨收到沖擊,華宇購物中心也不可避免地受到影響。2015年,華宇百貨中心已經進行了一輪業(yè)態(tài)調整,并重點引入了一批時尚品牌。劉文濤坦言,在餐飲業(yè)以及周邊寫字樓工作人群的帶動下,從2015年開始,華宇連續(xù)三年實現(xiàn)了客流量雙位數(shù)增長。

  數(shù)據(jù)顯示,2017年我國生鮮市場交易規(guī)模達1.79萬億。而從下游生鮮終端渠道數(shù)據(jù)來看,超市渠道近幾年占比穩(wěn)步提升,已經由2012年36.69%上升至2016年的38.02%。此外,全渠道零售催生的新業(yè)態(tài)和新品牌如生鮮電商超市等,也為零售業(yè)轉型發(fā)展提供了良好的思路。

  實際上,引入7 Fresh這樣的新物種,以促進商場業(yè)態(tài)均衡發(fā)展的例子并不在少數(shù),甚至一度成為虧損商場“自救”的法寶:長期客流量欠佳的亦莊城鄉(xiāng)世紀廣場進行業(yè)態(tài)調整,率先引進的就是盒馬生鮮超市;十里堡華堂商場“商改寫”以后,生鮮超市也成為為數(shù)不多的被保留的商業(yè)業(yè)態(tài),并因此吸引了不少消費者光顧。

  “社區(qū)購物中心轉型為社區(qū)生活方式中心,生鮮超市的功能是必不可少的。”北京商業(yè)經濟學會常務副會長賴陽接受北京商報記者時表示,生鮮超市是生活服務重要的體現(xiàn),從目前的市場情況來看,京東、阿里旗下的生鮮超市具有良好的購物體驗性,價格上也有優(yōu)惠,對消費者吸引力較強,引入以后對商場的轉型發(fā)展,具有一定價值。

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