（麥當(dāng)勞在你的左邊）
（麥當(dāng)勞在你的右邊）
而麥當(dāng)勞在海外與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手漢堡王的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)，也值得被國(guó)內(nèi)餐飲品牌拿來(lái)反復(fù)咀嚼，在一招一式的你來(lái)我往中，麥當(dāng)勞大大的“M”字logo多次助力品牌占領(lǐng)上風(fēng)。
“品牌符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)”一點(diǎn)也不神秘
麥當(dāng)勞的成功也許你可以復(fù)制
“品牌識(shí)別符號(hào)不僅僅是品牌名的設(shè)計(jì)，更是品牌的‘相親照’”，麥設(shè)計(jì)餐飲品牌策劃的負(fù)責(zé)人徐思宇對(duì)內(nèi)參君表示，餐飲品牌的符號(hào)選擇是基于品牌策略的，可以是品牌核心差異化的提取，可以是品牌的文化個(gè)性的呈現(xiàn)，可以是品牌視覺(jué)的整體印象，也可以是產(chǎn)品核心差異化的提取。
“一旦選定，又可以基于既定的符號(hào)進(jìn)行文化、個(gè)性、內(nèi)涵、形象、跨界等方向的多維度延展；對(duì)選定餐飲符號(hào)的反復(fù)露出和使用，會(huì)加深消費(fèi)者的認(rèn)知，長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)成為品牌的無(wú)形資產(chǎn)。”
在品牌符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)踐方面，內(nèi)參君深入分析了國(guó)內(nèi)外麥當(dāng)勞門(mén)店對(duì)于品牌符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)的策略，發(fā)現(xiàn)了這三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
看準(zhǔn)時(shí)機(jī)
麥當(dāng)勞對(duì)于“M”的品牌符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)早已聞名全球，而在中國(guó)市場(chǎng)，它還有“金拱門(mén)”這三個(gè)字。
麥當(dāng)勞中國(guó)公司 CEO 張家茵曾對(duì)媒體表示，企業(yè)改名是公司法的相關(guān)要求，本來(lái)不是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
而在“金拱門(mén)”三個(gè)字爆紅之后，麥當(dāng)勞立刻意識(shí)到，對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，麥當(dāng)勞的品牌符號(hào)除了“M”，還有這個(gè)成了流行語(yǔ)的“金拱門(mén)”，品牌符號(hào)的內(nèi)涵得到了進(jìn)一步發(fā)展。
時(shí)機(jī)成熟之后，“M”字logo和“金拱門(mén)”立刻開(kāi)始了自己的品牌符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)之旅，也讓隨后一次次的創(chuàng)意策劃贏得了極大的影響力。
讓品牌符號(hào)深入人心，除了符號(hào)本身的視覺(jué)傳達(dá)效果要到位，還要付出極大的推廣成本，選擇最合適的時(shí)機(jī)顯然是明智的。
高度聚焦
以往麥當(dāng)勞的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)大多是針對(duì)全體消費(fèi)者的，而本次的“金拱門(mén)尋親機(jī)制”卻設(shè)置了門(mén)檻：名字中帶有“金”或“金”字偏旁的消費(fèi)者。內(nèi)參君向麥當(dāng)勞相關(guān)負(fù)責(zé)人詢問(wèn)此舉的用意，對(duì)方表示，這是麥當(dāng)勞高度聚焦品牌符號(hào)的一種策略。
既然是做“品牌符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)”，那么營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的設(shè)計(jì)應(yīng)該始終圍繞“品牌符號(hào)”來(lái)展開(kāi)，無(wú)論是金燦燦的大圓筒，還是姓“金”的顧客，都在呼應(yīng)“金拱門(mén)”這個(gè)核心符號(hào)。
有人說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的營(yíng)銷(xiāo)精髓就是“重復(fù)”，而作為老牌連鎖餐企的麥當(dāng)勞，顯然也深諳此道。
多維結(jié)合
餐飲品牌是由什么構(gòu)成的？這個(gè)問(wèn)題的答案正在被不斷改寫(xiě)。從過(guò)去的產(chǎn)品為王到現(xiàn)在，定位、產(chǎn)品、視覺(jué)、服務(wù)等多種因素都構(gòu)成了消費(fèi)者對(duì)于餐飲品牌的認(rèn)知。
而在進(jìn)行“品牌符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)”時(shí)，麥當(dāng)勞顯然也懂得利用多種維度來(lái)進(jìn)行組合。讓人聯(lián)想到“M”字logo的產(chǎn)品、宣傳口號(hào)的重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)、和品牌有深厚淵源的明星，都在強(qiáng)化“金拱門(mén)”的存在感。
應(yīng)該說(shuō)，2017年突如其來(lái)的一波“金拱門(mén)”熱只是麥當(dāng)勞的意外收獲。而隨后的及時(shí)跟進(jìn)，則展示出了麥當(dāng)勞最擅長(zhǎng)的品牌符號(hào)營(yíng)銷(xiāo)本領(lǐng)，這值得餐飲人仔細(xì)品味和學(xué)習(xí)。
（來(lái)源：餐飲老板內(nèi)參 王菁）
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