從喜士多與阿里的結(jié)盟便可以看出，擁抱新零售，是便利店和資本的雙向選擇。
從門店運(yùn)營和業(yè)態(tài)定位來看，喜士多是一家高度類似日系便利店的企業(yè)。每一家喜市多便利店基本都有一個3~4平方米的飲食和休憩區(qū)域，以及一個用于存貨的隔間，都配置了電腦實時記錄倉庫存儲數(shù)據(jù)。
喜士多全國門店超過1000家，其中廣州約115家。據(jù)喜士多加盟部工作人員透露，市內(nèi)直營店和加盟店的比例幾乎各占一半。之所以有如此大的加盟體量，跟加盟政策密不可分。無冕財經(jīng)了解到，與市內(nèi)眾多加盟的便利店采用毛利分成模式的便利店不同，喜士多規(guī)定100%的毛利歸投資者，每個月只收取1500元的管理費(fèi)。
與北京的全時便利店對比便知：同樣是通過鋪店實現(xiàn)盈利，全時在七年里拓展了800多家店，相比之下，喜士多的鋪店顯得十分穩(wěn)健。
根據(jù)第三方機(jī)構(gòu)調(diào)研，大約半數(shù)的便利店企業(yè)凈利潤率小于4％，而凈利4％以上企業(yè)、凈利潤為負(fù)（即虧損）企業(yè)各占25%左右。圖片來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院
“實際上，國內(nèi)有投資價值，且價格合適的便利店連鎖體系，選擇并不多。從門店的規(guī)模以及在全國的布局來看，喜士多都是合適的標(biāo)的。”和君咨詢合伙人、連鎖經(jīng)營研究中心主任文志宏向無冕財經(jīng)分析，阿里入股喜士多更重要的原因在于，線下便利店這個零售業(yè)態(tài)是阿里必須進(jìn)入的板塊。
更何況，喜士多的母公司、兄弟公司都已經(jīng)“站隊”阿里，此次入股堪稱親上加親。
成立于2001年的喜士多，與大潤發(fā)均隸屬于同一家母公司臺灣潤泰集團(tuán)。早在2017年，阿里就與高鑫零售、法國歐尚、潤泰集團(tuán)三方達(dá)成新零售戰(zhàn)略合作。時隔一年后，阿里入股大潤發(fā)的“兄弟公司”喜士多，這也意味著阿里完成了超市大賣場以及便利店這兩大連鎖渠道的布局。
另一方面，入股喜士多還與阿里打造本地即時生活服務(wù)的戰(zhàn)略有關(guān)。阿里與餓了么、口碑合并成立本地生活服務(wù)公司，劍指本地服務(wù)領(lǐng)域。文志宏認(rèn)為，便利店具備消費(fèi)頻率高、用戶粘性強(qiáng)的特點(diǎn)，對電商而言有很大的附加價值，“便利店與電商形成互補(bǔ)，解決最后一公里配送和服務(wù)。”
便利店該怎么“活”？
在傳統(tǒng)零售處于低谷時，便利店似乎是唯一逆勢崛起的零售業(yè)態(tài)。
近兩年來，跟隨著“便利店+新零售”的風(fēng)向，資本紛紛出手，開啟了線下便利店的爭奪。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2017年~2018年7月9日，便利店市場中共有71起融資事件，據(jù)不完全統(tǒng)計，有近100億元的資金涌入到便利店行業(yè)。
新零售的浪潮下，像7-11這樣的傳統(tǒng)便利店巨頭也在調(diào)整和改變。今年2月，7-11在臺灣開設(shè)首個無人便利店X-store，欲通過無人零售延續(xù)其創(chuàng)新性。
新零售對便利店帶來的影響無疑是巨大的。文志宏認(rèn)為，新零售為便利店帶來的是商業(yè)模式創(chuàng)新的機(jī)會。“其實，便利店的創(chuàng)新有很多種，如便利蜂的‘便利店+’智能化戰(zhàn)略，或是無人便利店等，都是與互聯(lián)網(wǎng)緊密相連的。新零售時代智能設(shè)備的應(yīng)用也為便利店的發(fā)展提供了創(chuàng)新的機(jī)會和條件。”他表示，新零售有助便利店實現(xiàn)價值的延伸。
除此之外，便利店目前所遭受著運(yùn)營成本上升，盈利難等問題，也是它們考慮站隊新零售的重要因素。《2018中國便利店發(fā)展報告》指出，去年便利店的運(yùn)營成本快速上升，數(shù)據(jù)顯示，便利店房租成本上升了18%，人工成本上升了12%，水電成本上升了6.9%。
便利店與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的結(jié)合情況。圖片來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院
缺乏資金支撐，可偏偏便利店行業(yè)是以量取勝的。尚益咨詢創(chuàng)始人胡春才認(rèn)為，因為建立便利店配送中心、信息系統(tǒng)等的成本較高，一般只有門店數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模后，以上成本占總成本比重越來越小，整體才會開始盈利。
實現(xiàn)規(guī)�；谋澈�，對資金的需求就促成了越來越多的便利店與資本融合。但規(guī)模化并不是實現(xiàn)盈利的唯一要素，文志宏認(rèn)為，便利店供應(yīng)鏈條的優(yōu)化、選址、商品的組合以及商品的銷售策略這些要素，都會影響到單店的盈利情況，且缺一不可。
“便利店+新零售”已然成為未來的趨勢，但如今看來，新零售也并非決定便利店“活”下去的根本，而是讓它活得更好的理由。
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