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為避免浪費 英國超市移除部分蔬果賞味期標(biāo)識

  10月10日電,據(jù)“中央社”報道,許多人曾因食物超過包裝上的最佳賞味日期,即使食物看來完好,但仍將它丟棄。為了避免這種浪費情況,英國連鎖超市樂購決定,未來將不再標(biāo)注116項蔬果商品的最佳賞味期限。

  據(jù)報道,樂購今年5月首度嘗試把70項生鮮蔬果商品的最佳賞味期限標(biāo)識移除,其中包括蘋果、馬鈴薯、西紅柿、檸檬、洋蔥等。

  樂購食品廢棄物部門里特(Mark Little)表示:“我們了解到有些客戶搞不清楚食物最佳賞味期限和保存期限的不同,這可能導(dǎo)致有些還能吃的食物被丟掉。”他指出,蔬果是最容易被顧客丟棄的食品。

  不過,樂購也表示,針對接近最佳賞味期限的食品而進行的促銷活動,并不會因此取消,員工將會接受培訓(xùn)去判斷哪些食品差不多該進行促銷。肉品、魚類、奶制品的標(biāo)識仍會維持。

  獨立市調(diào)機構(gòu)Walnut Unlimited在8月針對2010人進行的民調(diào)顯示,53%顧客認(rèn)為,不再標(biāo)注最佳賞味期限,有助于顧客留下還可以吃的食品。

  來源:中新網(wǎng)

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