必勝客找來了安娜蘇聯(lián)名合作，還更新了一部分品牌形象。

　　設(shè)計(jì)師品牌安娜蘇為必勝客設(shè)計(jì)了 2018 年秋冬的餐廳制服，用了 Anna Sui 品牌標(biāo)志的“安娜紫”。白色襯衫加入了紫色愛心形狀飄帶。帶有品牌 logo 或主視覺元素的飄帶近一年在時(shí)尚界和運(yùn)動(dòng)品牌中比較流行。從迪奧到 kappa 等品牌都有運(yùn)用——作為褲線、吊帶或者鞋帶等。

　　女裝制服中用了“Peter Pan”圓領(lǐng)，男裝的靈感據(jù)說來自“北歐簡約主義”風(fēng)格。這套制服西裝領(lǐng)飾也加入了安娜紫�？傮w來看，就是挺正常和普通的制服。

　　1/4安娜蘇還和必勝客推出了系列周邊產(chǎn)品，包括馬克杯、餐盤和保溫杯，價(jià)格在 68~228 元不等。賣杯子等周邊是星巴克和 Costa 這樣的咖啡連鎖常用的營銷手段（安娜蘇和星巴克在 2015 年也合作過）。不過，安娜蘇和必勝客合作的周邊產(chǎn)品不是設(shè)計(jì)師本人設(shè)計(jì)的，只是用到了安娜紫和其他品牌元素。聯(lián)名產(chǎn)品將在全國 15 個(gè)主題店發(fā)售。

　　二者合作的另一個(gè)體現(xiàn)是：安娜蘇的彩妝專柜將入駐上海環(huán)球港必勝客門店、成都以及廣州門店，為時(shí)兩周。

　　必勝客昨天還宣布品牌標(biāo)語（slogan）從“愛分享”更新為“新必勝客，總有新發(fā)現(xiàn)”，據(jù)說這是為了給 90 后和 00 后提供“新鮮感”。必勝客上一次改品牌標(biāo)語是在 2016 年 5 月底，當(dāng)時(shí)選擇“愛分享”（love to share）是因?yàn)槎床斓?ldquo;分享，是 90 后特有的行為方式”。

　　現(xiàn)在， 00 后也成為了必勝客瞄準(zhǔn)的核心消費(fèi)者。它的代言人也從胡歌變成了王俊凱。

　　必勝客在強(qiáng)調(diào)“新”，近一兩年，必勝客推新品速度加快了。春夏菜單推出了 16 款新品。必勝客夏天還推出了咸蛋黃冰激凌。必勝客最近的新品是四種口味拼配的 pizza air，其中三種口味是中式菜（北京烤鴨、辣子雞等）。它和故宮推出了聯(lián)名的芝心月餅。

　　下周，必勝客還將在南京開一家“先鋒實(shí)驗(yàn)店”。按官方的話說，那里將成為必勝客產(chǎn)品的測試基地。它計(jì)劃在這家餐廳推出意式手拍薄底系列比薩、“臟臟”系列甜品和飲料和流心馬蘇里芝士雞肉球等新品。

　　除了新標(biāo)語，必勝客也正式宣布采用“番茄醬”品牌標(biāo)識(shí)。其實(shí)這個(gè) logo 在 6 月底就已經(jīng)悄悄換上了，只不過昨天才正式宣布。中國區(qū)的 logo 跟必勝客國際市場統(tǒng)一了，但晚了四年。必勝客是又一個(gè)把 logo 扁平化的品牌，中文字體也采用了無襯線的字體。

　　必勝客的品牌新主張的另一點(diǎn)表現(xiàn)在餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)上。必勝客新一代餐廳采用了更多綠植和開放廚房，在上一代店上比，新的餐廳用了更多淺銅色金屬裝飾和白色沙發(fā)桌子。之前灰色工業(yè)風(fēng)的痕跡變淡了。百勝中國在陸續(xù)翻新必勝客餐廳，2018 年第二季度，它翻新了 83 家餐廳。

　　1/4在截止 6 月 30 日的上一季度，百勝中國總收入為 21 億美元，同比增加 12%。在排除匯率影響下，凈利潤上升 6% 達(dá)到 1.43 億美元。

　　第二季度百勝中國的同店銷售（開業(yè)一年以上的店鋪銷售額變動(dòng)）下降 1%，這是兩年來它首次同店下降。百勝中國稱同店銷售下降是因?yàn)殚_店太快。其中肯德基的同店銷售持平，必勝客同店銷售下降 4%。去年必勝客稍有改善，同店銷售上升了 1%，但今年第一季度同店又下降了 5%。今年上半年的必勝客的成績都不盡如人意。

　　8 月，高瓴資本牽頭 KKR 和霸菱亞洲有意私有化百勝中國，但這一提議后來被百勝中國拒絕了。

　�。▉碓矗汉闷嫘娜請�(bào) 董芷菲）

是消費(fèi)升級還是降級？肯德基和必勝客在中國風(fēng)光不再

百勝中國二季度同店銷售額下滑 必勝客持續(xù)面臨挑戰(zhàn)

真實(shí)版“吃雞”：肯德基、必勝客將被中國財(cái)團(tuán)吞并？

如何打造“視覺錘”？必勝客新logo給餐飲人5大啟示

必勝客承諾2022年前停用含抗生素的雞肉

搜索更多: 必勝客