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資深自有品牌實踐者筆記系列之對風險的正確認識

  近幾年自有品牌成了零售人見面必談的話題,各零售企業(yè)也紛紛加入自有品牌實踐的行列中。

  毋庸置疑“一個強大的自有品牌項目將帶來銷售和利潤的增長”,“一個大受歡迎的自有品牌也最終會帶領(lǐng)企業(yè)走向成功”,前途是光明的,未來是美好的,但是在這條路的行進過程中卻是各種灘涂和坎坷,不斷消耗著PB人的意志。所以在自有品牌戰(zhàn)略開始前企業(yè)的一把手及每一個自有品牌從業(yè)人甚至所有相關(guān)者都應(yīng)該清楚知道,自有品牌的事業(yè)存在風險,每個人都要要做好抗風險的心理準備;不管發(fā)生了什么,都要始終堅持并專注于自有品牌長期更大的藍圖,堅信自有品牌這條路是正確的。

  這非常關(guān)鍵。

 。ㄒ娺^太多,因為一個單品或者幾個單品的開發(fā)失利,而禁錮自有品牌的發(fā)展。)

  那風險都有可能存在哪些方面呢?

  我們是否可以適當規(guī)避?

  1)選品

  銷售量----開發(fā)初期企業(yè)都喜歡選擇雜品類進行開發(fā),認為風險小容易操作,可是由于銷售量小,會導致商品長期積壓,包材積壓等等導致最后單品虧損,所以商品選品銷售量是非常重要的考慮因素,開發(fā)初期一定要以銷售量大的單品作為開發(fā)目標;消費趨勢-----重視市場趨勢和企業(yè)內(nèi)部趨勢,若連續(xù)兩年呈現(xiàn)下降趨勢,即便銷售量達標,也不建議進行開發(fā);

  堅守定位----以目前實際情況來看,國內(nèi)市場仍舊呈現(xiàn)價格越低銷售越大的局面,但是如果企業(yè)的定位是中高端,PB是企業(yè)定位的具體呈現(xiàn),所以不符合定位但是銷售大的單品,不建議開發(fā);

  2)質(zhì)量

  若質(zhì)量一旦出現(xiàn)問題,不管經(jīng)濟上還是信用上都會有重大損失。質(zhì)量問題0容忍,在任何情況下都不可以犧牲質(zhì)量或者降低質(zhì)量標準,這是自有品牌的生命線。在開發(fā)時一定要制定清晰明確的質(zhì)量指標及檢測指標,并確保大貨全檢和過程抽檢,確保質(zhì)量的穩(wěn)定性。

  3)成本

  成本分析表是成本核算的基礎(chǔ),不能馬虎更不能湊合,商品原料、加工、包裝、稅費、物流、廠家合理利潤等等,都是要核算和明確的,合理的成本是降低風險的又一要素。

  4)物流

  物流的配送距離、配送頻率、配送環(huán)境、配送成本等等,都會影響商品訂貨、庫存安排、質(zhì)量控制、價格制定。每個供應(yīng)商的訂貨頻率和安全庫存的設(shè)定非常重要,要具體問題具體分析。同時為確保配送環(huán)節(jié)的質(zhì)量不出問題,貨到倉后的驗收抽檢就顯得尤為重要。

  5)供應(yīng)商合作

  供應(yīng)商切記三天兩頭的換,自有品牌的供應(yīng)商一定是戰(zhàn)略合作的的長期共存的,誠信、三觀相同很重要,質(zhì)量的控制意識很關(guān)鍵。雙方可以共同進步共同研發(fā)共同面對困難和挑戰(zhàn)。若供應(yīng)商的選擇失利或者沒有抗風險的能力或者頻繁更換,將造成不小的更換成本及損失。

  6)技術(shù)壁壘

  自有品牌開發(fā)初期,不建議選擇技術(shù)要求非常高的商品進行開發(fā),核心技術(shù)零售商很難獲取,即便商品做出來也會和擁有該技術(shù)的NB品牌有差距,品質(zhì)上很難等同或超越。顧客也會明顯感受,從而對品牌會帶來不利影響。

  7)包材

  包材的制作和數(shù)量往往被忽視。包材的質(zhì)量要明確比如厚度、材質(zhì)、尺寸、色號、是否有封條等等都要非常明確,包裝打樣的環(huán)節(jié)不能省,確認后再大批量印刷。外包裝箱的厚度和材質(zhì)也不能忽視;只要一個細節(jié)不能達標往往將報廢整批包材甚至整批商品。包材的起訂量是可以談判的,合理的才是長久的,一般一批包材最長半年內(nèi)需要消化完畢。

  8)保質(zhì)期

  不同商品的保質(zhì)期不同,尤其對于短保商品的開發(fā)要和零售商自身能力相符合。對于短保商品的開發(fā),企業(yè)一定評估好顧客需求、銷量、起訂量、配送環(huán)境、配送頻次、儲藏條件、售賣條件、營銷推廣等,短保商品的推廣一定伴隨一定的損耗,當各個環(huán)節(jié)都協(xié)調(diào)好后,損耗會控制在一定的范圍內(nèi),企業(yè)要有充分的心理預期,若中間任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,則損耗和虧損將加劇。當然企業(yè)自身的戰(zhàn)略扶持和推廣很重要。

  9)包裝設(shè)計

  包裝設(shè)計已經(jīng)告別了模仿的時代,自有品牌的包裝設(shè)計要有自己的風格并符合企業(yè)的定位。包裝設(shè)計是最簡單也是最難的部分,先不說包裝設(shè)計上的好與不好,首先要確保的是包裝不能出錯,包裝上最容易出錯的地方是標簽內(nèi)容(營養(yǎng)標簽、執(zhí)行標準、廠名廠址、委托說明等),標簽內(nèi)容需要專業(yè)的質(zhì)量人士進行審核和確認。包裝標識的內(nèi)容要保守要準確,可能一個字母的錯誤都會招來損失。

  10)庫存

  讓零售商最頭痛的事情,但又是采購疏于管理的版塊,自有品牌的經(jīng)營無法避免會出現(xiàn)部分單品的積壓殘次甚至損耗。精準訂貨和有效營銷來降低庫存積壓,當積壓和損耗出現(xiàn)時要快速處理和決策并反省。但是這不能成為阻礙自有品牌繼續(xù)前進的絆腳石。

  從事自有品牌工作十多年,從不被人理解和重視,到近兩年人人講人人說,能深刻感受到自有品牌事業(yè)的崛起和勢頭,倍感欣慰。自有品牌是零售商唯一可以自主定價權(quán)的商品,是唯一可以體現(xiàn)企業(yè)使命的商品,是唯一可以獲得顧客忠誠并持續(xù)及時滿足顧客需求的商品。作為企業(yè)的領(lǐng)導者沒有理由不重視自有品牌在企業(yè)內(nèi)部的落地執(zhí)行。

  做好抵抗風險的心理準備,專注自有品牌的長期發(fā)展,您的企業(yè)終會贏得顧客贏得市場。

  (來源:我愛自有品牌)

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