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三年開出168家店的鄰家便利店倒閉后 留下三點警示

  近日爆出鄰家便利倒閉。給出的原因是大股東出現(xiàn)問題,沒有錢供給了。

  大股東出現(xiàn)問題可能是導致鄰家倒閉的直接原因。但是創(chuàng)業(yè)三年多,168間門店,目前還在持續(xù)虧損,并且虧損的數(shù)額還比較大,可能是更主要的原因。

  目前看,在這一兩年零售行業(yè)特別是一些創(chuàng)新業(yè)態(tài)、小業(yè)態(tài)持續(xù)“高溫”環(huán)境的影響下,一些嚴重違背了零售發(fā)展基本規(guī)律的創(chuàng)新,太過“急躁”的狂奔,可能都將面臨調(diào)整。鄰家的倒閉可能只是開始。

  目前也確實到了需要有關(guān)行業(yè)人士、有關(guān)企業(yè)回過頭來復盤的時間了。這幾年在巨頭及資本的推動下,整個行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展存在一些嚴重走形的跡象。動輒10000家店,10萬家店,100萬家店。用知名零售人士萬明治的話講:現(xiàn)在的零售創(chuàng)業(yè),動不動就開萬店,一不小心就要沖萬億,如今這個世界,說話不帶個“萬”,仿佛就被人看輕了似的。

  這幾年很多人士對零售行業(yè)的判斷有很多嚴重錯誤。仿佛零售業(yè)是有錢就可以干好、干快的行業(yè),仿佛一講便利店就是對標7-11,仿佛有了一個出自7-11的團隊就會所向無敵。

  便利店到底應該快還是需要慢?

  對于一些創(chuàng)新企業(yè)、新創(chuàng)立企業(yè),非常佩服能在一年的時間開出100家以上的門店。

  以我自己多年做便利店企業(yè)的經(jīng)驗,作為一個創(chuàng)新企業(yè)能在短時間之內(nèi)迅速發(fā)展起來,做到100家店以上的規(guī)模難度是非常大的。

  一是團隊。團隊的磨合是一個非常大的難度。就拿100家便利店的規(guī)模,恐怕整個團隊的規(guī)模會從0迅速膨脹到近千人的團隊。

  團隊不會是有人就有效率的簡單問題。團隊的磨合必然需要一個周期?焖俚膱F隊膨脹,如果再沒有核心力量做支撐的話,團隊管理的問題會非常多,風險會非常大的。

  團隊當中,核心是團隊文化的建立。文化的建立不是搞個團建就能解決好的問題,文化的建設(shè)必須要通過一個過程。

  并且零售行業(yè),特別是便利店行業(yè)是特別需要一支好的團隊才能做好的一個行業(yè)。因為零售是需要通過人與人的交流才能達成的交易。人的能動性對達成零售業(yè)績是至關(guān)重要的。

  很多出現(xiàn)問題的一些創(chuàng)新企業(yè)恐怕非常主要的原因是發(fā)生在團隊上。由于沒有這個建立好團隊的過程,單靠KPI,靠激勵措施必將出現(xiàn)問題。任何的考核機制必然有漏洞,新企業(yè)的考核漏洞會更大。沒有良好企業(yè)文化支撐的考核會更快發(fā)生問題,甚至可能會發(fā)生非常嚴重的問題。

  單講培養(yǎng)出100個店長就不是一件簡單的事情。培養(yǎng)出好的店長必然需要一個周期。

  二是模式。企業(yè)的業(yè)務(wù)模式、各種流程必然需要一個磨合的過程。并且企業(yè)的業(yè)務(wù)流程、業(yè)務(wù)模式將會隨著企業(yè)規(guī)模的變化在不斷變化。10家店與100家店、300家店、1000家店的的管理模式、業(yè)務(wù)流程必將發(fā)生很大的調(diào)整。

  如果沒有這個磨合過程,必將導致企業(yè)運行、管理的混亂。后果會非?膳。

  并且更可怕的是一上來就對標大企業(yè),舍棄了創(chuàng)業(yè)企業(yè)所應遵循的基本原則,一上來就高大上,更是非?膳。創(chuàng)業(yè)企業(yè)、創(chuàng)新企業(yè)必須要遵循基本的規(guī)則。如果一上來就想萬店、萬億的目標,發(fā)生問題的概率可能會比較大。

  所以,便利店創(chuàng)業(yè)初期很難快起來。第一年開出幾家店、十幾家店,可能是最好的選擇。打磨團隊、打磨模式是必須要經(jīng)過的一個過程。

  如果講美宜佳現(xiàn)在每年可以開出1000家店基本不用懷疑,因為他有基礎(chǔ)體量了。

  創(chuàng)業(yè)初期的慢是必須的,快發(fā)生問題的幾率會非常大。

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