痛點(diǎn)藏于細(xì)節(jié)

　　看回MUJI HOTEL SHENZHEN的酒店預(yù)訂和住中服務(wù)，盡管郝繼霖表示開(kāi)業(yè)之初的灰塵、裝修氣味等問(wèn)題已經(jīng)得到解決，但仍然有進(jìn)步空間。

　　以酒店預(yù)訂為例，MUJI HOTEL SHENZHEN官方渠道，無(wú)論官網(wǎng)還是微信公眾號(hào)，選擇日期之后并不能直接顯示所有房型是否有房，而必須一一點(diǎn)擊“完成選擇”按鈕才能進(jìn)一步確認(rèn)。這多一步的操作與主流OTA相比，并不能算是友好的交互體驗(yàn)。

點(diǎn)擊“完成選擇”后，MUJI HOTEL以彈窗形式告知用戶無(wú)房

攜程上全季酒店預(yù)訂，有房無(wú)房一目了然

　　再比如，MUJI HOTEL SHENZHEN官方渠道并沒(méi)有開(kāi)放住客點(diǎn)評(píng)及反饋渠道，住客住中有任何需求僅能通過(guò)客房電話或移步前臺(tái)反饋，而不少同等價(jià)位高星酒店，早已通過(guò)客房?jī)?nèi)的移動(dòng)平板、APP或微信公眾號(hào)上智能客服或是智能硬件實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)在線觸發(fā)。

　　同時(shí)，包含在MUJI HOTEL SHENZHEN預(yù)訂價(jià)格內(nèi)的早餐由MUJI Diner深圳深業(yè)上城店提供，MUJI Diner深圳深業(yè)上城店獨(dú)立于MUJI HOTEL SHENZHEN同時(shí)為非住客服務(wù)，環(huán)球旅訊曾實(shí)地體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，由于MUJI Diner深圳深業(yè)上城店座位及餐飲供給份量有限，高峰時(shí)期用餐擁擠，如何在滿足住客用餐需求的基礎(chǔ)上，維持友好的用餐環(huán)境和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，這仍是需要考慮的問(wèn)題。

　　此外，MUJI passport所積累的“消費(fèi)里程”（類似于會(huì)員積分）不能應(yīng)用于MUJI HOTEL SHENZHEN，即MUJI零售與酒店只是同一個(gè)綜合體內(nèi)的獨(dú)立環(huán)節(jié)，據(jù)郝繼霖透露，目前MUJI方面并沒(méi)有相應(yīng)的消費(fèi)打通計(jì)劃。

　　對(duì)于運(yùn)營(yíng)上的種種細(xì)節(jié)，郝繼霖表示，MUJI HOTELSHENZHEN確實(shí)仍有進(jìn)步的空間，“MUJI事實(shí)上對(duì)深業(yè)的運(yùn)營(yíng)也有要求，雙方每個(gè)人月都會(huì)進(jìn)行至少一次深度的運(yùn)營(yíng)溝通，MUJI特別關(guān)注酒店衛(wèi)生、早餐服務(wù)等等細(xì)節(jié)，他們也會(huì)隨時(shí)來(lái)實(shí)地考察”。

　　郝繼霖向環(huán)球旅訊展示了一些運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)上的改進(jìn)。舉個(gè)例子，在用餐服務(wù)上，除了確保住客能夠有一個(gè)滿意的早餐，在午餐和晚餐期間，也為住客預(yù)留座位，并在辦理入住時(shí)提有需要的住客提前預(yù)約，“下一步也將考慮開(kāi)辟更多的渠道讓酒店和住客之間對(duì)話。”

　　“要運(yùn)營(yíng)好MUJI HOTEL SHENZHEN，不是一兩個(gè)月、一年半載就能給到市場(chǎng)一個(gè)滿意的答復(fù)。”郝繼霖坦言，“我們需要時(shí)間去證明MUJI HOTEL可以做得很好。”

　　有限服務(wù)酒店的新場(chǎng)景

　　誠(chéng)然，關(guān)注一家酒店，關(guān)注其住客服務(wù)并沒(méi)有偏差；關(guān)注一家IP酒店的IP的持續(xù)價(jià)值或帶貨能力也沒(méi)有毛病，但關(guān)注MUJI HOTEL SHENZHEN，僅看這兩點(diǎn)卻還不足以全方位解讀。

　　目前全球唯二的MUJI HOTEL，除了IP相同，還都位于頗具特色的大型商業(yè)綜合體內(nèi)。

　　比如深圳的MUJI HOTEL SHENZHEN位于深業(yè)上城。郝繼霖曾在接受鳳凰網(wǎng)的采訪時(shí)展示過(guò)深業(yè)上城的布局全景：

　　“第一有公寓，有產(chǎn)業(yè)研發(fā)大廈。然后有差不多10萬(wàn)平方米的LOFT，這個(gè)LOFT和商業(yè)又是連接在一起。而深業(yè)上城的商業(yè)又有幾部分的組合，一個(gè)商場(chǎng)、一個(gè)品牌街，品牌街是跟大自然相連，還有一個(gè)特色小鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)又有廊橋，連接兩個(gè)公園。我們有4000個(gè)車位，這個(gè)還不算公寓的，公寓自己有1400個(gè)車位等等，交通、地鐵沒(méi)有問(wèn)題，成功的基本要素都具備。”

　　而北京的MUJI HOTEL BEIJING選址也是相似的邏輯。其坐落于被定義為北京文化新地標(biāo)的北京坊，北京商報(bào)指出，北京坊包括“一主街、三廣場(chǎng)、多胡同”，由于該區(qū)域擁有多處歷史文化建筑，所以北京坊在規(guī)劃上重點(diǎn)體現(xiàn)對(duì)歷史積淀和傳承文化的挖掘，未來(lái)的北京坊將成為以“文化、體驗(yàn)、特色”為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，具有大柵欄文化特色的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、休閑及旅游產(chǎn)業(yè)、特色商業(yè)相融合的文化創(chuàng)意聚集區(qū)和傳統(tǒng)文化體驗(yàn)區(qū)。

　　郝繼霖曾在一次公開(kāi)演講中提及，“商業(yè)跟人走路的速度很有關(guān)系，走得越快就越不會(huì)買東西，所以要調(diào)節(jié)人走路的速度”。

　　而酒店正好備具備這樣的功能。這也不是一個(gè)新鮮的議題，一直以來(lái)，不少高端商業(yè)綜合體都有國(guó)際高星酒店的標(biāo)配，比如廣州近期開(kāi)業(yè)的瑰麗酒店就位于廣州K11。

　　但相比國(guó)際高星這樣的全服務(wù)酒店，MUJI HOTEL這樣的有限服務(wù)酒店位于商業(yè)綜合體中，所能聯(lián)動(dòng)的場(chǎng)景將進(jìn)一步被擴(kuò)大，所能組合的資源也有量與質(zhì)的提升。

　　IP酒店、網(wǎng)紅酒店等大多都為有限服務(wù)型酒店，其承載的已不只是住客功能性的需求，無(wú)論是通過(guò)講故事還是實(shí)際運(yùn)營(yíng)，都希望在傳統(tǒng)酒店的基礎(chǔ)上，更多地留住用戶的時(shí)間，并通過(guò)場(chǎng)景延伸，比如大堂再造、場(chǎng)景電商、CITY WALK、周末集市等等，實(shí)現(xiàn)非客房的創(chuàng)收。

　　具體到MUJI HOTEL SHENZHEN，MUJI和深業(yè)屬各取所長(zhǎng)，MUJI希望用戶全場(chǎng)景沉浸式體驗(yàn)之后對(duì)MUJI品牌有更深刻的認(rèn)識(shí)并帶動(dòng)零售收入，而深業(yè)也需要特色的品牌產(chǎn)品為整個(gè)綜合體增色。

　　尋求與商業(yè)綜合體合作的并非只有MUJI HOTEL。近日，亞朵與產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)商百富東方集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，在百富東方集團(tuán)部署全國(guó)的產(chǎn)城融合項(xiàng)目中，亞朵將布局旗下高端酒店產(chǎn)品“亞朵S系列品牌”，雙方將在城市產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)之上，定義人文交流、商務(wù)會(huì)談、休閑購(gòu)物的匯聚之地，打造具有融合性，匯聚家庭、辦公、社交的“第四空間”。

　　而此前君亭酒店集團(tuán)執(zhí)行總裁甘圣宏在接受環(huán)球旅訊記者的采訪時(shí)表示，旗下高端精選設(shè)計(jì)品牌Pagoda hotel未來(lái)也將尋求與商業(yè)綜合體合作�；蛟S，將有限服務(wù)的酒店有效融入商業(yè)綜合體，這又會(huì)是一個(gè)全新的議題。

　�。▉�(lái)源：環(huán)球旅訊 作者：鄒育敏）

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