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全球首家MUJI HOTEL開業(yè)半年,它交出了怎樣的成績單?

  MUJI HOTEL全球第二家店近日于北京北京坊開業(yè),由于位于深圳深業(yè)上城的MUJI HOTEL SHENZHEN開業(yè)在前,酒店業(yè)對(duì)它的期待已不像之前那樣熱烈。

  MUJI HOTEL SHENZHEN無疑是2018年開業(yè)的眾多IP酒店中,最引人關(guān)注的一家。但它在開業(yè)之時(shí)并沒有得到一致好評(píng)。

  截至7月3日,在TripAdvisor上,MUJI HOTEL SHENZHEN僅有15則點(diǎn)評(píng),評(píng)分3.5分(滿分為5分)。在用戶的點(diǎn)評(píng)中,除了提到設(shè)計(jì)風(fēng)格和用材很“MUJI”、服務(wù)態(tài)度好等,也談及性價(jià)比低、交通不便、客房設(shè)施存在疏漏等。

  MUJI HOTEL SHENZHEN的業(yè)主方及運(yùn)營方、深圳控股高級(jí)商業(yè)顧問兼深業(yè)置地常務(wù)副總經(jīng)理郝繼霖在接受環(huán)球旅訊采訪時(shí)表示:“目前MUJI HOTEL SHENZHEN 已經(jīng)服務(wù)了1萬多名酒店住客,這15則評(píng)論并不能代表大部分人的評(píng)價(jià)。”

  從1月18日開業(yè)運(yùn)營至今,MUJI HOTEL SHENZHEN究竟交出了怎樣的成績單?IP與酒店服務(wù)、運(yùn)營、營銷之間如何融合交互?可以說,行業(yè)對(duì)于這一跨界而來的新生事物,仍舊充滿好奇。

  地產(chǎn)商自主運(yùn)營

  “我覺得TripAdvisor上的這些評(píng)論都是比較關(guān)心MUJI HOTEL SHENZHEN的,我們也仔細(xì)地看了。”關(guān)于TripAdvisor上的評(píng)論,郝繼霖回應(yīng)說,這是MUJI的第一家酒店,開業(yè)初期也是任何一個(gè)酒店的磨合期,“這些評(píng)論我們都會(huì)好好消化,最終用以改進(jìn)酒店服務(wù)”。

  深業(yè)集團(tuán)及郝繼霖的名字并不常出現(xiàn)在酒店業(yè)。年至花甲的郝繼霖,是促進(jìn)深業(yè)集團(tuán)和MUJI品牌握手合作,并將MUJI三合一項(xiàng)目落地到深業(yè)上城的靈魂人物。

  21世紀(jì)商業(yè)評(píng)論曾經(jīng)這么描述他:曾在和記黃埔、太古地產(chǎn)等知名開發(fā)商工作數(shù)十年,是華人商業(yè)地產(chǎn)界公認(rèn)的教父級(jí)人物……在擔(dān)任廣州太古匯操盤者期間,他拍板將大面積鋪位租給了當(dāng)時(shí)還籍籍無名的方所書店,后者成為如今內(nèi)地現(xiàn)代書店經(jīng)營典范。

  深業(yè)集團(tuán)官網(wǎng)顯示,作為地產(chǎn)及投資公司,目前深業(yè)旗下有6家在營酒店,其中MUJI HOTEL SHENZHEN及巢湖深業(yè)半湯溫泉度假酒店由深業(yè)自主投資運(yùn)營,其他則交予國際酒店管理公司。

  深業(yè)集團(tuán)不是第一家運(yùn)營酒店服務(wù)的地產(chǎn)商,包括恒大、綠地在內(nèi),地產(chǎn)公司已開始從業(yè)主方向運(yùn)營管理方轉(zhuǎn)型。地產(chǎn)商自有酒店品牌管理的優(yōu)勢在于,集業(yè)主方和管理方雙重角色于一身,更能理解業(yè)主作為投資方的關(guān)注點(diǎn),清晰地明白投資方在資金使用、設(shè)施配套、員工培訓(xùn)招聘等方面的立場和想法。

  但從簡單的拿地給房到精細(xì)化的服務(wù)運(yùn)營,地產(chǎn)商需要跨越的門檻還有很多,包括渠道、運(yùn)營、會(huì)員體系、技術(shù)支持等等。對(duì)此,郝繼霖表示,地產(chǎn)商過往作為酒店業(yè)主,事實(shí)上也算是半個(gè)酒店業(yè)的參與者,“深業(yè)旗下每一家酒店我們都積極參與,運(yùn)營酒店不是從未見過的事情”。

  郝繼霖向環(huán)球旅訊展示了MUJI HOTEL SHENZHEN從開業(yè)至今的一組運(yùn)營數(shù)據(jù):79間房的入住率維持在80%左右,平均房價(jià)在約為1000元,RevPAR約為800元。

  但這些經(jīng)營數(shù)據(jù)還不足以全面評(píng)價(jià)一家酒店的運(yùn)營全貌和效益。盡管未透露酒店的投資、經(jīng)營成本及坪效,但郝繼霖表示,MUJI HOTEL SHENZHEN在5月已經(jīng)完成了2018年三分之二的GOP,“按目前的經(jīng)營成績,MUJI HOTEL SHENZHEN實(shí)現(xiàn)投資回報(bào)平衡的年份可以提前”。

  拒絕過分營銷

  據(jù)郝繼霖透露,目前MUJI HOTEL SHENZHEN已經(jīng)銷售了超過9000間夜,服務(wù)住客超過1萬3千人,其中60%是境內(nèi)住客,40%是境外住客,境外住客中的70%為香港住客,用戶群中60%是休閑度假客人,40%是商務(wù)客人,20-40歲住客占據(jù)了70%以上,“這些用戶數(shù)據(jù)都很符合預(yù)期”。

  定位“反奢華、反簡陋”、可售房價(jià)比肩國內(nèi)五星豪華酒店、客房服務(wù)有限的MUJI HOTEL SHENZHEN,沒有淡旺季定價(jià),目前沒有開通會(huì)員體系,由于只有79間客房,所有預(yù)訂都在官網(wǎng)或官微等自有平臺(tái)上進(jìn)行。這在多數(shù)的傳統(tǒng)酒店人看來并不符合市場行情,或者說,一點(diǎn)也不本土化。

  特別是僅在官方渠道預(yù)訂這一條,即使是擁有超過1億會(huì)員的華住,以及擁有眾多IP的亞朵,仍需要借力攜程等流量渠道,降低獲客成本的同時(shí),實(shí)現(xiàn)最佳的渠道收益。

  但這些都很MUJI。

  以MUJI零售為例,MUJI門店所售產(chǎn)品少有降價(jià)活動(dòng),每次降價(jià)采用的是“新定價(jià)”策略,據(jù)愛范兒報(bào)道,MUJI在進(jìn)入中國內(nèi)地的頭10年,MUJI商品價(jià)格幾乎沒有變動(dòng)過,直至2014年10月才開始首次實(shí)施“新定價(jià)”。此外,MUJI零售的電商策略也趨于保守,2014年入駐天貓,并在近期才與京東實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作。

  這就不難理解,為什么MUJI HOTEL SHENZHEN的運(yùn)營策略如此不符合市場主流。

  “也有人說我們不會(huì)做生意,說我們應(yīng)該在節(jié)假日或周末提價(jià)。”郝繼霖說,“但我們的看法不一樣。既然是IP酒店,那么MUJI HOTEL SHENZHEN的運(yùn)營,應(yīng)該在理解MUJI這一IP的品牌理念和產(chǎn)品精神的基礎(chǔ)上進(jìn)行,而不是和別的酒店對(duì)標(biāo)和比較。”

  郝繼霖將目前MUJI HOTEL SHENZHEN所取得的成績,歸功于MUJI這一IP的號(hào)召力及MUJI HOTEL SHENZHEN的設(shè)計(jì)感,“很多人來了之后,就拍了照片上傳到社交網(wǎng)絡(luò),特別是Instagram上”。

  在Instagram上,標(biāo)記MUJI HOTEL SHENZHEN的標(biāo)簽超過1000個(gè),傳播的發(fā)起者絕大多數(shù)都是住客,極簡的灰底白字的LOGO墻幾乎是住客打卡必選的元素。

  “MUJI HOTEL SHENZHEN也不會(huì)對(duì)任何平臺(tái)上用戶發(fā)表的內(nèi)容進(jìn)行干預(yù)。”郝繼霖指出,“MUJI蠻有個(gè)性,整個(gè)酒店的定位、品牌和運(yùn)營策略也是深業(yè)和MUJI雙方在商量中確立的。我們認(rèn)為這一個(gè)特別的酒店,靠的不是對(duì)外宣傳,而是消費(fèi)者對(duì)MUJI的認(rèn)可。”

  但并不是所有IP都可以像MUJI一樣有群眾基礎(chǔ)。盡管性價(jià)比低、中日價(jià)格差別等一直是用戶吐槽的重災(zāi)區(qū),但是深澤直人、杉本貴志等知名設(shè)計(jì)師的存在,以及過往系列的風(fēng)格統(tǒng)一的品牌包裝,都將MUJI捧上了新中產(chǎn)、生活方式主流品牌的神壇。

  同時(shí),好奇心日?qǐng)?bào)援引無印良品母公司良品計(jì)畫去年(2017年3月-2018年2月)的財(cái)報(bào)指出,無印良品全年總收入為 3795 億日元,在中國內(nèi)地的線下門店已經(jīng)超過230家。

  IP早已聲名在外,這些都是MUJI HOTEL SHENZHEN不營銷的底氣。但I(xiàn)P酒店的風(fēng)險(xiǎn)在于,IP與酒店之間,榮損與共,MUJI品牌一旦出現(xiàn)公關(guān)危機(jī),MUJI HOTEL SHENZHEN也難免禍從天降的傷痛,反之亦然。另外,IP也要能經(jīng)得起時(shí)過境遷和用戶成長的歷練。

  對(duì)此,郝繼霖表示,MUJI這一IP仍有長遠(yuǎn)并可持續(xù)的價(jià)值,不僅MUJI品牌方對(duì)于品牌有嚴(yán)格的風(fēng)控,MUJI HOTEL SHENZHEN也能給粉絲帶去24小時(shí)MUJI空間的沉浸感。

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