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第二就是時(shí)間的錯(cuò)位，餓了么、美團(tuán)主要都在爭(zhēng)奪午餐的外賣，的確給便利店帶來沖擊，很多便利店在提現(xiàn)制現(xiàn)售，而羅森是在加碼做早餐、宵夜，外賣的配送人員畢竟不可能24小時(shí)都提供服務(wù)；
第三就是溫帶錯(cuò)位，什么叫溫帶錯(cuò)位，其實(shí)就是快遞是做熱食，網(wǎng)上更多的做的是冷凍和常溫，那么最難做的是0-10度，所以就是要把溫帶錯(cuò)位做好，這也是我們現(xiàn)在一直將羅森打造成為家邊上第二個(gè)冷藏箱的原因。
除了做好即食品的銷售，羅森也將逐步通過定制、買手等方式強(qiáng)化非食的銷售；張晟認(rèn)為，最后零售業(yè)能不能活下來根本在于第一是自有品牌，第二是買手，第三是極致供應(yīng)鏈的打造。
羅森中國(guó)明年有望盈利
近年來，羅森加速向三四線城市滲透，甚至布局了江陰、張家港、慈溪、諸暨等多個(gè)縣級(jí)城市，在三四線城市的門店業(yè)績(jī)表現(xiàn)如何呢？
張晟透露：雖然單店銷售與一二線城市相比有差距，但由于成本低，反而是利潤(rùn)更有保障。而根據(jù)不同城市的特點(diǎn)，羅森的商品結(jié)構(gòu)也會(huì)有差異，比如一二線城市，中午主打商品是盒飯，而在三四線城市中午休息時(shí)間長(zhǎng)、家都很近，所以變成甜品是主打；同時(shí)，網(wǎng)點(diǎn)的分布密度也很不相同，在三四線城市，往往一個(gè)門店是覆蓋周邊1公里左右的顧客。
對(duì)于區(qū)域合作伙伴的選擇，張晟告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：” 羅森的合作伙伴不一定是零售商，關(guān)鍵是理念要吻合，因?yàn)楸憷瓴皇且灰贡└坏男袠I(yè)，相反是慢工出細(xì)活。“
與便利店同行相比，羅森是身段最為柔軟的，也被稱為“百變羅森”，無論是合作模式、還是經(jīng)營(yíng)上都顯得更為靈活。比如日前羅森就和鮮豐水果合作在杭州開出首家“便利店+水果店”的模式，對(duì)于不同業(yè)態(tài)的跨界融合，羅森將繼續(xù)積極探索；同時(shí)從數(shù)據(jù)來看，羅森的單店日銷售業(yè)績(jī)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)便利店平均水平，而與7-11、全家相比，羅森的坪效更強(qiáng)，差不多是70％的經(jīng)營(yíng)面積但可以實(shí)現(xiàn)同行80％的銷售。
截至去年年底，羅森全國(guó)門店是1399家，今年開店速度明顯加快，門店數(shù)增幅將超越去年，據(jù)悉，預(yù)計(jì)到年底，門店數(shù)將突破2000家。
此外，張晟還透露預(yù)計(jì)明年羅森中國(guó)將實(shí)現(xiàn)整體盈利。
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