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百果園與AgroFresh合作 共建水果采后處理研究中心

  9月7日,百果園全球供應(yīng)商大會(huì)在香港召開。新西蘭Zespri、美國(guó)SunWorld、美國(guó)AgroFresh等來(lái)自全球數(shù)十個(gè)水果生產(chǎn)國(guó)家地區(qū)近200余名水果產(chǎn)業(yè)巨頭代表出席。

  《聯(lián)商網(wǎng)》了解到,這是百果園首次選擇在港召開的會(huì)議,同時(shí)也是其集團(tuán)15年來(lái)歷史上規(guī)模最大的一次供應(yīng)商大會(huì)。

  此次,百果園集團(tuán)向全球供應(yīng)商闡述了這幾年在海外供應(yīng)鏈的布局及動(dòng)作;谧寚(guó)人吃到全球更多好吃水果的愿景,百果園集團(tuán)國(guó)際采購(gòu)事業(yè)部負(fù)責(zé)人朱啟東和他的團(tuán)隊(duì),通過(guò)近幾年走訪數(shù)十個(gè)國(guó)家等努力,已經(jīng)在海外成功布局了22個(gè)產(chǎn)地直采品類。

  據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解,目前進(jìn)口水果已占比百果園水果總銷量的50%左右,2017年底百果園預(yù)計(jì)將完成近85億元的銷售額,其中進(jìn)口水果將預(yù)計(jì)完成45億元的銷售額。

  百果園與全球技術(shù)領(lǐng)先的水果保鮮技術(shù)提供商AgroFresh公司在會(huì)上舉行了合作簽約儀式,百果園董事長(zhǎng)余惠勇和AgroFresh公司的CEO Jordi Ferre,在現(xiàn)場(chǎng)所有嘉賓的共同見(jiàn)證下,簽署了共建水果采后處理研究中心的戰(zhàn)略協(xié)議。雙方將共同出資在中國(guó)設(shè)立水果采后處理研究中心,致力于通過(guò)對(duì)水果采后處理相關(guān)難題進(jìn)行研究,從而降低水果在儲(chǔ)存及運(yùn)輸期間的損耗,保證水果的鮮度和品質(zhì),提升水果的市場(chǎng)價(jià)值。

▲百果園董事長(zhǎng)余惠勇與美國(guó)AgroFresh公司CEO Jordi Ferre簽署合作協(xié)議

  據(jù)了解,AgroFresh公司創(chuàng)立于1999年,總部設(shè)在美國(guó)賓夕法尼亞洲的費(fèi)城,是SmartFresh聰明鮮質(zhì)量體系的全球唯一專利擁有者,目前已在全世界40多個(gè)國(guó)家獲得注冊(cè)登記與行銷。SmartFresh 聰明鮮質(zhì)量體系是一種基于 1-MCP(1- 甲基環(huán)丙烯 ) 的果蔬保鮮技術(shù),主要幫助一些易變質(zhì)、需要長(zhǎng)途運(yùn)輸及儲(chǔ)存的果蔬,在存貯和運(yùn)輸過(guò)程中,不受內(nèi)外源乙烯催熟影響,保持新鮮品質(zhì),并在儲(chǔ)存及運(yùn)輸期間保持緊實(shí)度、紋理及外觀,維持水果新鮮,是目前使用效果最好的新型保鮮技術(shù),在發(fā)達(dá)國(guó)家的水果、蔬菜和花卉保鮮中都己普遍應(yīng)用,并已取得中國(guó)農(nóng)業(yè)部藥檢所頒發(fā)的正式登記證。

  AgroFresh負(fù)責(zé)人Jordi Ferre表示,選擇與百果園合作,是看重百果園的在中國(guó)的市場(chǎng)化能力,百果園是中國(guó)規(guī)模最大的水果零售連鎖企業(yè),同時(shí)也擁有自己的種植、保鮮等技術(shù)研究,相信借助與百果園的合作,能夠加強(qiáng)我們?cè)诓珊筇幚淼难邪l(fā)能力,同時(shí)又能將雙方研發(fā)的保鮮等技術(shù)落地,達(dá)到雙方共贏、市場(chǎng)受益的局面。

▲美國(guó)AgroFresh公司CEO Jordi Ferre發(fā)言

  《聯(lián)商網(wǎng)》還了解到,目前百果園門店數(shù)已發(fā)展達(dá)2500多家,并在全球范圍內(nèi)布局了200多個(gè)水果基地。對(duì)于如今快速擴(kuò)張發(fā)展中的百果園而言,保證果品的鮮度是其發(fā)展中非常重要的一環(huán)。此次與AgroFresh的合作,百果園能夠進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)品基礎(chǔ),并為顧客提供更多更好的水果。(來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng))

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