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海底撈火鍋官方微博8月25日晚間再發(fā)情況通報，回應“老鼠爬進食品柜”事件：兩家涉事門店停業(yè)整改，全面徹查，聘請第三方公司對屋頂、下水道等衛(wèi)生死角排查鼠患；組織所有門店立即排查，避免類似情況發(fā)生；公司總經理等6名高管是責任人；涉事停業(yè)的兩家門店的干部和職工無需恐慌，只需按照制度要求進行整改并承擔相應的責任，該類事件的發(fā)生，更多的是公司深層次的管理問題，主要責任由公司董事會承擔等。
通報全文：
海底撈各門店：
今天有媒體報道我公司北京勁松店、北京太陽宮店出現老鼠、餐具清洗、使用及下水道疏通等存在衛(wèi)生隱患等問題，經公司調查，認為媒體報道中披露的問題屬實。
公司決定采取以下措施：
1、北京勁松店、北京太陽宮店主動停業(yè)整頓、全面徹查：并聘請第三方公司，對下水道、屋頂等各個衛(wèi)生死角排查除鼠；責任人：公司副總經理謝英；
2、組織所有門店立即排查，避免類似情況發(fā)生；主動向政府主管部門匯報事情調查經過及處理建議；積極配合政府部門監(jiān)管要求，開展陽光餐飲工作，做到名廚灶，信息化、可視化，對現有監(jiān)控設備進行硬件升級，實現網絡化監(jiān)控；責任人：公司總經理楊小麗；
3、歡迎顧客、媒體朋友和管理部門前往海底撈門店檢查監(jiān)督，并對我們的工作提出修改意見；責任人：公司副總經理楊斌；聯系電話：4009107107；
4、迅速與我們合作的第三方蟲害治理公司從新技術的運用，以及門店設計等方向研究整改措施；責任人：公司董事施永宏；
5、海外門店依據當地法律法規(guī)，同步進行嚴查整改；責任人：公司董事茍軼群、袁華強；
6、涉事停業(yè)的兩家門店的干部和職工無需恐慌，你們只需按照制度要求進行整改并承擔相應的責任，該類事件的發(fā)生，更多的是公司深層次的管理問題，主要責任由公司董事會承擔；
7、各門店在此次整改活動中，應依據所在國家、地區(qū)的法律法規(guī)，以及公司相關規(guī)定進行整改。
四川海底撈餐飲股份有限公司
2017年8月25日
（來源：澎湃新聞）
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