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雀巢危機(jī)四十年依然“困惑” 礦泉水被訴欺詐

  1977年,一場著名的“抵制雀巢產(chǎn)品”運(yùn)動(dòng)在美國爆發(fā)了。美國嬰兒奶制品行動(dòng)聯(lián)合會(huì)的會(huì)員到處勸說美國公民不要購買雀巢產(chǎn)品,批評這家瑞士公司在發(fā)展中國家有不道德的商業(yè)行為。40年過后,雀巢在美國遭到起訴,消費(fèi)者指控該公司的Poland Spring品牌礦泉水只是普通的地下水,而不是天然泉水,這種營銷行為屬于“巨額欺詐”。接連不斷的產(chǎn)品危機(jī)正考驗(yàn)這家食品行業(yè)的“老字號(hào)”,堅(jiān)守“不并購”盈利的“雀巢模式”到底還行不行?

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  產(chǎn)品危機(jī):礦泉水被訴欺詐 

  這個(gè)夏天,全球食品巨頭雀巢的日子并不好過。在中國幾個(gè)批次奶粉接連登上質(zhì)檢總局黑榜,在美國瓶裝礦泉水被消費(fèi)者投訴營銷欺詐。

  美國11位消費(fèi)者上周在康涅狄格州聯(lián)邦地方法院提起訴訟,他們同時(shí)還尋求集體訴訟地位。在康涅狄格州聯(lián)邦法院提出的投訴稱,雀巢將Poland Spring包裝成100%天然礦泉水來銷售,并使用原始雪山或森林泉水的圖片來提升品牌,從而獲取高昂售價(jià),但事實(shí)上產(chǎn)品并不符合聯(lián)邦法規(guī)對礦泉水的定義。

  瓶裝水目前是雀巢的重點(diǎn)業(yè)務(wù),去年全球銷售額高達(dá)79億瑞士法郎。雀巢批評這次訴訟毫無根據(jù),顯然是企圖操縱法律來謀求個(gè)人利益。

  產(chǎn)品危機(jī)對于雀巢并不新鮮。1977年,“抵制雀巢產(chǎn)品”運(yùn)動(dòng)在美國爆發(fā)。美國嬰兒奶制品行動(dòng)聯(lián)合會(huì)的會(huì)員到處勸說美國公民不要購買雀巢產(chǎn)品,批評這家瑞士公司在發(fā)展中國家有不道德的商業(yè)行為,對此雀巢公司不斷地為自己辯護(hù),結(jié)果遭到了新聞媒介更猛烈的抨擊。

  整個(gè)危機(jī)持續(xù)了十年之久,直到1984年1月,由于雀巢公司承認(rèn)并實(shí)施世界衛(wèi)生組織有關(guān)經(jīng)銷母乳替代品的國際法規(guī),國際“抵制雀巢產(chǎn)品”運(yùn)動(dòng)委員會(huì)才宣布結(jié)束抵制運(yùn)動(dòng)。

  “老字號(hào)”煩惱:模式行不行

  今年2月,雀巢公布了2016年財(cái)報(bào),這份財(cái)報(bào)顯示雀巢盈利弱于預(yù)期,且一項(xiàng)重要的銷售指標(biāo)也大幅下降,這凸顯了消費(fèi)品公司在關(guān)鍵市場經(jīng)濟(jì)增長遲滯和低通脹環(huán)境下所面臨的挑戰(zhàn)。

  雀巢2016年財(cái)報(bào)稱,凈利潤為85億瑞士法郎,低于2015年的91億瑞士法郎,遠(yuǎn)低于分析師平均預(yù)期的95億瑞士法郎。

  有機(jī)銷售額僅增長3.2%,低于2015年的4.2%,這是雀巢第四年未能達(dá)到5%-6%的增長目標(biāo),也就是所謂的“雀巢模式”。有機(jī)銷售額增長是一項(xiàng)備受關(guān)注的指標(biāo),原因是這項(xiàng)指標(biāo)去掉了匯率變動(dòng)和并購交易所帶來的影響。

  雀巢的規(guī)模讓它達(dá)到銷售目標(biāo)變得更難。要重奪優(yōu)勢,雀巢需要更加專注于高利潤機(jī)遇。野村證券分析師大衛(wèi)·海耶斯表示,過去十年,提升效率和地理擴(kuò)張讓雀巢取得成功。但目前在這兩方面,雀巢都遇到了瓶頸。

  來自瑞士的雀巢是一家“財(cái)務(wù)型”公司,為保證有足夠的利潤回饋股東,雀巢大到每一個(gè)戰(zhàn)略布局,小到每一個(gè)新品上市都會(huì)詳細(xì)核算財(cái)務(wù)回報(bào)和利潤空間。這種做法在成熟市場走得順,但在新品牌層出不窮、善于打價(jià)格戰(zhàn)、消費(fèi)者對于品牌忠誠度較低的新興市場,卻顯得被動(dòng)。

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