6月16日，美國(guó)電商巨頭亞馬遜宣布收購(gòu)美國(guó)有機(jī)生鮮雜貨連鎖超市全食公司(Whole Foods)。此次收購(gòu)將打破目前美國(guó)生鮮雜貨市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式，并將加快網(wǎng)購(gòu)模式向生鮮雜貨領(lǐng)域滲透的步伐。這將給以生鮮雜貨超市為主力店的零售物業(yè)的中長(zhǎng)期展望蒙上一層陰影，對(duì)以生鮮雜貨超市為主力店的零售物業(yè) (Grocery-anchored Strip Center) 的未來(lái)價(jià)值的穩(wěn)定性造成沖擊，從而進(jìn)一步加重市場(chǎng)對(duì)于美國(guó)零售物業(yè)市場(chǎng)的負(fù)面看法。
亞馬遜的“新零售”策略
亞馬遜斥資137億美元收購(gòu)全食超市，在美國(guó)科技業(yè)和零售業(yè)都引起了轟動(dòng)。市場(chǎng)普遍認(rèn)為此次收購(gòu)對(duì)美國(guó)生鮮食品業(yè)務(wù)將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，全食超市的主要市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的股價(jià)皆重挫，如沃爾瑪，Kroger及Target和Costco等大型連鎖零售商，收購(gòu)宣布后的當(dāng)日股價(jià)下降幅度在4.4% 和12% 之間。
然而，亞馬遜收購(gòu)全食超市不過(guò)是過(guò)去幾年中國(guó)電商投資線下零售熱潮的延續(xù)。過(guò)去幾年，阿里巴巴和京東已經(jīng)各自通過(guò)投資入股和戰(zhàn)略合作等方式，將其線上平臺(tái)與多家線下超市、百貨公司和便利店進(jìn)行整合。無(wú)論是阿里入股聯(lián)華超市和計(jì)劃收購(gòu)銀泰百貨，還是京東投資永輝超市并與沃爾瑪結(jié)盟，都是國(guó)內(nèi)電商布局“新零售”策略，構(gòu)建貫通線上線下商品、物流、客戶、支付等商業(yè)生態(tài)體系的舉措。
亞馬遜收購(gòu)全食，標(biāo)志其投資策略的改變，也標(biāo)志其對(duì)生鮮食品業(yè)務(wù)的全面推進(jìn)。過(guò)去十年，亞馬遜以發(fā)展其創(chuàng)建的生鮮雜貨業(yè)務(wù)品牌Ama-zon Fresh為重心，但由于客戶網(wǎng)購(gòu)接受度和產(chǎn)品缺乏差異性而發(fā)展緩慢。此次通過(guò)采取與國(guó)內(nèi)電商相似的對(duì)外收購(gòu)策略，亞馬遜實(shí)現(xiàn)了其線下優(yōu)質(zhì)零售門店、物流網(wǎng)絡(luò)和客戶群體的迅速擴(kuò)張。
沖擊美國(guó)食品生鮮零售經(jīng)營(yíng)模式
我們認(rèn)為此次收購(gòu)或?qū)_擊美國(guó)的食品 / 生鮮雜貨零售業(yè)務(wù)。目前，美國(guó)有四種生鮮雜貨業(yè)務(wù)的線上經(jīng)營(yíng)模式，每種模式都有其自身的優(yōu)缺點(diǎn)(見(jiàn)下頁(yè)圖)。
亞馬遜對(duì)全食公司的收購(gòu)將對(duì)以上所有經(jīng)營(yíng)模式造成沖擊，因?yàn)槠洚a(chǎn)生的協(xié)同效應(yīng)將涵蓋各模式的大部分優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)解決每種模式自身的不足。
便利性。全食公司的客戶在網(wǎng)上下單后，既可以選擇到店內(nèi)取貨，也可以選擇郵寄到家，時(shí)間比較靈活。
解決“最后一公里”配送的難題。大部分的全食公司門店都位于人口較密集的城市市區(qū)或者郊區(qū)鎮(zhèn)中心，而現(xiàn)有的商鋪區(qū)域可以部分改造成倉(cāng)儲(chǔ)配送空間。這對(duì)于配送追求保質(zhì)期、新鮮度的生鮮產(chǎn)品尤其重要。
提供更豐富的產(chǎn)品種類和樣式。收購(gòu)將使得亞馬遜擴(kuò)展其有機(jī)食品的供應(yīng)商種類，以增加其現(xiàn)有的生鮮食品服務(wù)Amazon Fresh的產(chǎn)品選擇。
有能力進(jìn)一步壓低產(chǎn)品價(jià)格和運(yùn)輸成本。憑借其物流網(wǎng)絡(luò)和設(shè)施，其生鮮運(yùn)輸成本將具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。另外，亞馬遜供應(yīng)商的擴(kuò)展將使其獲得更大的議價(jià)能力，從而為其提供的有機(jī)食品爭(zhēng)取更有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。
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