被多少人追捧的當(dāng)紅餐飲品牌“一籠小確幸”，這幾天攤上事了——因?yàn)橐伤剖嘲彩录�，其�?a target=_blank>上海的店面全部停止?fàn)I業(yè)，各大餐飲平臺(tái)上也不見蹤影。
到底發(fā)生了什么？
自7月19日晚閉店，沉默72小時(shí)后，今日（7月23日）凌晨，一籠小確幸創(chuàng)始人通過(guò)內(nèi)參君獨(dú)家回應(yīng)。
一、 一夜之間上海店閉店
最近，不少細(xì)心的食客發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)紅品牌“一籠小確幸”在上海的不少門店閉店了。比如上海來(lái)福士廣場(chǎng)店、環(huán)球港店。而且在大眾點(diǎn)評(píng)、訂餐小秘書、餓了么等線上平臺(tái)也已下線。
內(nèi)參特約作者走訪上海一線商業(yè)體后，發(fā)現(xiàn)確實(shí)如此。
▲ 7月22日，餐飲老板內(nèi)參特約作者攝于一籠小確幸上海美羅城店。
店面告示顯示“內(nèi)部調(diào)試 暫停營(yíng)業(yè)”。
▲ 人廣來(lái)福士的一籠小確幸，店面告示顯示“設(shè)備調(diào)試 敬請(qǐng)期待”。
▲ 大眾點(diǎn)評(píng)上海，已搜不到一籠小確幸的店面
在內(nèi)參君對(duì)一籠小確幸創(chuàng)始人的采訪中，對(duì)方證實(shí)，閉店是19日晚做出的決定。
一籠小確幸官方微信顯示，目前其在上海有11家門店，在北京 和寧波分別有2家店。除了上海，北京和寧波的門店仍在正常營(yíng)業(yè)中。
北京朝陽(yáng)大悅城店的店長(zhǎng)告訴內(nèi)參君，并不知道上海的門店出了什么事，北京的店面一直在正常營(yíng)業(yè)中。
二、 閉店原因：食安事件？
閉店到底是什么原因？
7月21日，有餐飲業(yè)內(nèi)人士曾發(fā)朋友圈爆料：一籠小確幸的“消失”與食品安全事件有關(guān)。
以下摘自該知情人士的微信發(fā)文：
“本月16日，在一籠小確幸上海來(lái)福士店用餐的一些消費(fèi)者，陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了腹瀉的癥狀。其中一桌聚會(huì)的客人，九個(gè)人中六位有不同程度地出現(xiàn)腹瀉、高燒的癥狀。而其中嚴(yán)重的，至今高燒未退。”
▲ 來(lái)自網(wǎng)友的評(píng)價(jià)
對(duì)此，7月21日下午，內(nèi)參君通過(guò)上海市食藥監(jiān)管熱線進(jìn)行了核實(shí)。對(duì)方稱，近期的確收到部分消費(fèi)者對(duì)一籠小確幸食品安全問(wèn)題的投訴舉報(bào)，上海市食藥監(jiān)相關(guān)部門也因此已經(jīng)介入調(diào)查。但具體的調(diào)查結(jié)果，截至內(nèi)參君發(fā)稿時(shí)還沒(méi)有出來(lái)。
三、創(chuàng)始人回應(yīng)：
“希望大家不要做樂(lè)見‘網(wǎng)紅’倒下而傳謠的人”
今日凌晨，內(nèi)參君采訪到了一籠小確幸的創(chuàng)始人殷良。
“「 一籠小確幸 」的英文名稱「 LIST 」的寓意是 Life is so tough，初衷是希望能在艱難的生活里給大家?guī)?lái)一點(diǎn)微小而確實(shí)的幸福。但沒(méi)有想到過(guò)去的幾天，是小確幸從成立之初到現(xiàn)在最艱難的幾天。 ”殷良說(shuō)。
不過(guò)，他并未回避眼下一些燙手的問(wèn)題。
“對(duì)此事表示深深的歉意”
“近日我們關(guān)注到有顧客反映在上海部分「 一籠小確幸 」門店用餐后出現(xiàn)腹瀉問(wèn)題。得知此事后，我們第一時(shí)間與顧客取得聯(lián)系，了解診斷情況，并且給予積極的關(guān)心與幫助。在此，我們對(duì)此事表示深深的歉意。”
共2 [2] 下一頁(yè) 第1頁(yè) 第2頁(yè)
搜索更多: 一籠小確幸
