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正大做起食品電商和便利店 能抓住年輕人的喜好么?

  王建華表示,正大目前并未有建設(shè)獨立電商平臺的計劃。除天貓旗艦店外,該公司還拓展了天貓超市、農(nóng)村淘寶、零售通,本來生活、每日優(yōu)鮮等電商銷售渠道。“我們希望能和電商平臺有更密切的合作。”他說。

  合作不一定只在渠道銷售上。2017年3月,阿里健康與正大集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作,正大的雞蛋產(chǎn)品入駐阿里健康“碼上放心”平臺,消費者用手機(jī)掃描雞蛋包裝上的二維碼,便能得到溯源信息。

  正大食品的問題,或許仍在于產(chǎn)品定位還不明確,主要基于對自家養(yǎng)殖產(chǎn)品的深加工,并沒有固定的思路要將自身塑造成某一品類的品牌。

  原因在于,其產(chǎn)品要應(yīng)對線上線下各個渠道,并以B2B渠道為主,如餐飲、團(tuán)膳、婚慶等,以及正大自己開發(fā)的“阿婆大包”、“嘿!鮑伯”、“鐵板隨變”等加盟制休閑餐飲品牌,因此在包裝和規(guī)格上更適用大宗交易。

  正大市場部資深副總裁張曙暉說,新工廠的產(chǎn)能穩(wěn)定擴(kuò)大后,該公司會進(jìn)一步開發(fā)適合B2C渠道,包括電商專供的產(chǎn)品,希望能生產(chǎn)更設(shè)計感的小包裝。葉劍則表示:“不排除我們也會和阿里或其他平臺一起,做一個互聯(lián)網(wǎng)品牌豬肉的可能性。”

  農(nóng)村電商、跨境電商、便利店……正大的腳步還踩在了這些領(lǐng)域

  除了B2C食品電商外,從農(nóng)牧業(yè)起家的正大集團(tuán)實際在農(nóng)村電商發(fā)展更早。

  2015年12月,正大開始就開拓中國農(nóng)村市場與阿里接觸,次年3月在湖北武漢、四川綿陽兩個地方開展農(nóng)資電商合作試點,主要是將正大飼料上線村淘平臺,在武漢、綿陽當(dāng)?shù)剡M(jìn)行銷售。

  2016年12月,正大集團(tuán)與阿里巴巴集團(tuán)、螞蟻金服集團(tuán)在武漢正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。三方在農(nóng)牧食品、電子商務(wù)、金融服務(wù)、農(nóng)業(yè)服務(wù)、物流、商業(yè)零售及精準(zhǔn)扶貧方面達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系。王建華稱,因為飼料產(chǎn)品重量大,物流成本高,因此正大農(nóng)牧電商與菜鳥物流也在試圖進(jìn)行更深入的合作。

  除了農(nóng)村電商,正大也“玩”過海淘。2014年,正大集團(tuán)還曾宣布進(jìn)軍海淘,與上海信投、中國移動、中國平安以及日本綜合性貿(mào)易商伊藤忠商事簽署合作備忘錄,稱將于2015年年初成立一家正大主導(dǎo)的跨境購物網(wǎng)站,銷售日本品牌產(chǎn)品。不過,該項目截止目前,還未有下文。

  從上游種植養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工,正大在終端零售也有新的嘗試,不只是商超“卜蜂蓮花”和電商而已。

  時下的便利店被視作“風(fēng)口”,正大則是較早實驗新型便利店模式的企業(yè)——2015年4月,24小時社區(qū)便利店“正大優(yōu)鮮”在上海開了第一家門店,銷售的商品主要包括生鮮、半成品和即食產(chǎn)品等,同時也上線了微信商城,門店2公里范圍內(nèi)滿39元起送。

  正大優(yōu)鮮的設(shè)立,一大目的是建立更多正大自有商品,特別是生鮮食品的分銷渠道,但其發(fā)展并非一帆風(fēng)順。2015年12月,據(jù)《北京商報》報道,正大優(yōu)鮮或面臨激進(jìn)擴(kuò)張的問題:在2016年的開店計劃從50家提高到了100家,2017年甚至計劃達(dá)到160家店,計劃遠(yuǎn)超行業(yè)發(fā)展行業(yè)速度。

  這個龐大的計劃最終并未落地。截至2017年5月,正大優(yōu)鮮在上海、武漢、鄭州、北京、成都、蘭州才共設(shè)有26家門店。同時,正大優(yōu)鮮也在改變自己的形態(tài)。2016年7月,它在上海真北路開設(shè)的新門店從之前的100平方米擴(kuò)大到了300平方米。

正大優(yōu)鮮便利店

  對于正大優(yōu)鮮是否會與正大食品有更緊密的合作,張曙暉稱,正大優(yōu)鮮的目標(biāo)是做“社區(qū)的冰箱”,讓食品更加接近居民。正大目前構(gòu)想的模式,是一家正大優(yōu)鮮門店輻射10到15家夫妻老婆店,在每家夫妻店放置一個儲存正大產(chǎn)品的冰柜,由正大優(yōu)鮮來負(fù)責(zé)末端配送。但這樣做的前提,是正大優(yōu)鮮門店要開的足夠多。

  經(jīng)過多年的發(fā)展,正大集團(tuán)龐大的組織架構(gòu)是否能讓每一個新想法順利地實行,或許是一種考驗。

  (來源:天下網(wǎng)商 何承軒)

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