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法國大型連鎖超市集團家樂福近日宣布，自2020年起全法家樂福超市將禁售籠子雞下的蛋。法國其他一些供應(yīng)商表示，至2025年要實施類似方案。
今年4月，法國連鎖超市集團Monoprix已經(jīng)宣布，將停售籠子雞下的蛋。今年夏天起，家樂福也作出承諾，要幫助改善動物的生存環(huán)境、優(yōu)化放養(yǎng)條件。
法國銷售的雞蛋印有0-3的編號，如同雞蛋的身份證，通過數(shù)字可以知道產(chǎn)蛋的母雞是在大自然放養(yǎng)，還是小型圈養(yǎng)或大型機械飼養(yǎng)。如果發(fā)生問題，有關(guān)部門也可據(jù)此找到生產(chǎn)商。
目前法國市場上的大多數(shù)雞蛋都是3號蛋(En Cage)，這類雞蛋由關(guān)在籠中的母雞產(chǎn)下，每只雞的活動空間只有A4紙大小，而且缺乏陽光照射環(huán)境，每只3號蛋價格約0.2歐元。2號蛋 (Au Sol)，母雞一般在建筑物內(nèi)飼養(yǎng)，每只雞的活動直徑約38厘米，但生長環(huán)境同樣缺少陽光。1號蛋(En Plein Air)，每平方米可養(yǎng)9只雞，在戶外有至少4平方米的活動空間。0號蛋(Bio)，每平方米可養(yǎng)6只雞，母雞日�？摄逶￡柟�，0號蛋95%以上都是綠色有機食品，每只蛋的價格約為0.35歐元。
法國人很喜歡購買有Bio標(biāo)識的綠色商品。Bio是歐洲為有機產(chǎn)品設(shè)計的特有綠色標(biāo)識，帶有該標(biāo)識的產(chǎn)品普遍不含色素、香料和人工添加劑，生產(chǎn)過程中也不會過度污染環(huán)境，有利人體健康。
�。▉碓矗涵h(huán)球時報歐洲版 記者：魯佳）
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