在美國，麥當勞正在進行一場門店級別的自我革新，原先白色金屬椅以及大膽的紅色和黃色正在被告別，新的麥當勞是一種圓性，靜態(tài)和現(xiàn)代感的。

　　上周四，麥當勞透露，它的美國餐廳將會有一個大規(guī)模的提升升級。公司的戰(zhàn)略更側重營造一個“現(xiàn)代和進步的漢堡公司，”麥當勞正在增加自助點餐的點單機，匠心的漢堡，以及在門店的餐桌服務。

　　“過去的60年是非常美好的，我們讓消費者來適應我們的生意模式，”麥當勞首席執(zhí)行官Steve Easterbrook說道，“現(xiàn)在，消費者有了更多的需求，我們正在尋找并調整我們的業(yè)務模式。”

　　麥當勞“未來式體驗”正在它14，000家美國本土餐廳中的500家被試驗著，并且在明年會更擴大化到所有門店。波士頓，華盛頓，芝加哥，舊金山，西雅圖將是下一個市場來嘗試麥當勞新的科技和服務。

　　EasterBrook指出，麥當勞非常注重消費者的訂單，消費者的餐點，消費者是如何支付的，以及他們想如何被服務。餐廳同時也提供了自助服務的收銀機，讓下單和餐點拿取更加方便。消費者可以隨意用當下各種流行的支付方式，比如現(xiàn)金，銀行卡，信用卡，蘋果支付以及智能手機支付，甚至可以即將能夠從公司的手機端下訂單。

　　“柜臺變成了障礙物，“Easterbrook說道。

　　麥當勞的員工如今在餐廳花費更多的時間，把餐點直接送到消費者的桌邊，并且非常友善的提供傳統(tǒng)餐廳的服務。

　　“我們在科技以及人員上，做了大量的投資，”美國麥當勞營收部門負責人Chris Kampczinski說道：“我們想做到個人化，以及提供不同的服務體驗給到美國的消費者。 ”

　　另外，這家公司還準備增加新的匠心漢堡，以及雞肉在它的菜單上。巨無霸將有兩個其它的規(guī)格，正如它先前所宣布的創(chuàng)新項目，如在菜單中還會增加酸辣醬漢堡。

　　Easterbrook指出，不斷增加的客戶化將會建立一個”更好的麥當勞。“利用自助服務點單系統(tǒng)，消費者可以提前選擇餐點，并且還能制造他們自己特色的。而對于Easterbrook來說，一個1/4磅的干乳酪，沒有泡菜的漢堡是滿足他口味的漢堡。

　　“我們的野心是加速我們改變的勢頭，”他說。（編譯/聯(lián)商網(wǎng) 陸彥）

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