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最近，麥當勞很熱衷于用醬料搞創(chuàng)新。
這周，美國麥當勞宣布推出新配方的巨無霸。從現(xiàn)在到 12 月 31 日，俄亥俄州哥倫布市的 126 個麥當勞餐廳會開始出現(xiàn)加入了 Sriracha 辣椒醬的巨無霸，還會提供 Sriracha 辣椒醬蘸醬。
來源：麥當勞
Sriracha 辣椒醬是種泰式辣椒醬，最初在美國出現(xiàn)的時候是用來蘸越南河粉里的牛肉。不過后來越來越多人喜歡，在各種餐廳都能看到，連薯片都有 Sriracha 辣椒醬味的，現(xiàn)在它已經(jīng)被美國主流市場廣為接受。
實際上，這是巨無霸自 1967 年推出之后第一次修改配方，麥當勞發(fā)言人 Becca Hary 將其稱之為“麥當勞的里程碑”。他們的主廚 Mike Haracz 說：“我們總是在嘗試新東西。我們想要用像 Sriracha 這種正在流行的口味來創(chuàng)新，給我們哥倫布市的顧客新奇和讓人興奮的味道。”
已經(jīng)吃過的人是這樣評價新口味巨無霸的：“我今天吃了一個 Sriracha 巨無霸，完全忘記誰成為了我們總統(tǒng)這件事。”
如果哥倫布市其它顧客和他一樣給 Sriracha 巨無霸好評，那麥當勞有可能會將它推行到全美。
意大利麥當勞最近也推出了新漢堡，不過與其說是漢堡，它更像是巧克力榛子夾心派。新產(chǎn)品的名字是 Sweety con Nutella，在兩片漢堡面包之間夾的不是牛肉，而是厚厚一層 Nutella 醬。Sweety con Nutella 被裝在普通的漢堡盒里，在意大利的麥咖啡門店出售。
意大利人非常喜歡這個新產(chǎn)品，意大利麥當勞在 Facebook 上發(fā)出照片一周之后，獲得了約 9.5 萬次分享、7.4 萬條評論和 6.2 萬個贊，平時這個賬號發(fā)的照片最多也就是一千個贊。
各國的麥當勞似乎覺得限時推出新醬料是個吸引消費者的好方法。除了美國和意大利以外，今年八月至九月中國麥當勞推出了蒜香羅勒番茄醬和芝士燒烤醬，一月日本麥當勞則是制作了很甜的 McChoco Potato，醬料由巧克力、可可還有白巧克力組成。
（來源：好奇心日報 作者：李莉蓉）
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