日本大型居酒屋和民將重組中國(guó)業(yè)務(wù)，計(jì)劃與海航集團(tuán)旗下的餐飲企業(yè)新設(shè)立合資公司，將店鋪經(jīng)營(yíng)由直營(yíng)方式轉(zhuǎn)換為合資加盟（FC）方式。和民通過(guò)與當(dāng)?shù)刭Y本合作，將在強(qiáng)化業(yè)務(wù)的同時(shí)加速在未進(jìn)駐地區(qū)開(kāi)店。計(jì)劃盡快將中國(guó)大陸的店鋪數(shù)量增加3倍，達(dá)到100家。

日本東京的和民招牌

　　和民目前在上海市和深圳市設(shè)有業(yè)務(wù)公司，在這兩個(gè)地區(qū)運(yùn)營(yíng)了約35家日式居酒屋。10月31日，和民首先在香港設(shè)立統(tǒng)管中國(guó)業(yè)務(wù)的“HMV—WATAMI F&B”公司。目前正協(xié)商將該公司60%的股份出售給海航集團(tuán)旗下的“愛(ài)其原味文化餐飲（HMV Cultural F&B）”。預(yù)計(jì)出售額約為4億日元。

　　出資比例占40%的新公司預(yù)計(jì)將脫離和民的合并結(jié)算對(duì)象。新公司將與和民簽訂連鎖協(xié)議，利用“和民”品牌加速在中國(guó)大陸開(kāi)店。新公司的領(lǐng)導(dǎo)由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)派遣，但和民也將派遣多位董事參與經(jīng)營(yíng)。

　　海航是經(jīng)營(yíng)物流、酒店和零售業(yè)等的綜合企業(yè)。新公司將利用其網(wǎng)絡(luò)，在北京市等中國(guó)大陸的主要城市擴(kuò)大新店數(shù)量。

　　和民于2000年在香港成立當(dāng)?shù)胤ㄈ恕?001年開(kāi)設(shè)海外1號(hào)店。到2015財(cái)年（截至2016年3月）年底，海外的店鋪數(shù)量約為100家。因日本國(guó)內(nèi)的餐飲業(yè)務(wù)低迷等，在海外的開(kāi)店速度也比較緩慢，上海市的業(yè)務(wù)公司還出現(xiàn)了虧損。2015財(cái)年海外業(yè)務(wù)的銷(xiāo)售額為157億日元，營(yíng)業(yè)損益虧損2.6億日元。

　�。▉�(lái)源：日經(jīng)中文網(wǎng)）

日本居酒屋連鎖店要在亞洲開(kāi)低價(jià)餐廳

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