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湖南自古有“三湘四水”之美譽(yù)，擁有152歷史的全聚德作為中華百年老字號品牌進(jìn)駐湖南長沙，以秉承傳承傳統(tǒng)文化，發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精美菜品的理念在湖南長沙生根發(fā)芽。
長沙店作為全聚德集團(tuán)的全資子公司在華中地區(qū)第一家直營企業(yè)，同時也是全聚德品牌首家商場店。營業(yè)面積1199㎡，可同時容納290人用餐，餐廳風(fēng)格以傳統(tǒng)北京元素為主，大廳“北京小院”的設(shè)計突出老北京的京味文化，包間區(qū)域設(shè)有獨立的豪華包間和多功能包間，滿足不同需求的宴請用餐，菜品上以傳統(tǒng)掛爐精品烤鴨在內(nèi)以及“全鴨席”經(jīng)典菜品為主，配以風(fēng)味傳統(tǒng)的北京小吃突出打造“京味、京韻”主題，通過結(jié)合大型綜合體的經(jīng)營模式和就餐環(huán)境等因素，打造以互動性、娛樂性、網(wǎng)絡(luò)化具有年輕活力且符商場店經(jīng)營模式的全新商場型餐廳。
全聚德長沙店自2016年7月22日試營業(yè)以來深受湖南人民的喜愛與青睞，通過長沙店特色的營銷會員活動共發(fā)展會員客戶1333名，在經(jīng)歷了三個月的磨合與創(chuàng)新后長沙店于2016年10月30日盛大開業(yè)。開業(yè)活動將在2016年10月30日上午10：30在步步高梅溪新天地G層星海中庭廣場拉開帷幕。
活動慶典會場當(dāng)天會進(jìn)行烤鴨現(xiàn)場表演，作為2014年第二十二次APEC領(lǐng)導(dǎo)人歡迎晚宴上，作為第五道菜的全聚德烤鴨，全聚德烤鴨技師在國宴現(xiàn)場，向21個經(jīng)濟(jì)體的領(lǐng)導(dǎo)人及500多名嘉賓，以精湛片鴨技藝融合繪畫藝術(shù)，用16片鴨胸脯最嫩的鴨肉組合成雍容華貴、栩栩如生的“盛世牡丹”，綻放出友誼與盛情，向世界傳遞了中國味道。同時長沙店當(dāng)天還有舞獅表演、財神送福及當(dāng)紅網(wǎng)紅進(jìn)行現(xiàn)場互動直播等活動。
開業(yè)慶典當(dāng)天同時也拉開了長沙店為期一個月的開業(yè)主題活動月活動。
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