7-Eleven日本公司8000多名員工,2016年創(chuàng)造了近百億人民幣的利潤,人均創(chuàng)造利潤接近120萬元人民幣,堪與阿里巴巴比肩。后者2016財(cái)年3.6萬多名員工,創(chuàng)造427億元利潤,人均創(chuàng)造利潤117萬人民幣。
在日本經(jīng)濟(jì)的嚴(yán)重衰退中,7-Eleven日本公司從1974年創(chuàng)立以來,仍然保持了連續(xù)41年的增長勢頭。
過去十年,我閱讀過很多關(guān)于7-Eleven的書籍和研究報(bào)告,我無數(shù)次以7-Eleven顧客的身份去體驗(yàn)和研究,也曾飛到日本現(xiàn)場考察,與日本零售業(yè)專家面對面討論,希望能從中能找到這些秘訣。一直以來,我經(jīng)常問自己一個問題:“作為在美國起家的零售業(yè)標(biāo)桿,從瀕臨破產(chǎn)到全球第一,7-Eleven一路崛起的背后,日本便利店之父鈴木敏文先生究竟用了什么秘訣造就了7-Eleven的今天?”
一、世上只有兩家便利店
從1927年在美國德克薩斯州創(chuàng)立到現(xiàn)在,7-Eleven經(jīng)歷了近90年世界經(jīng)濟(jì)多個高峰低谷周期,也經(jīng)歷了在美國市場的衰落和重生。7-Eleven便利店的前身是成立于1927年的美國南大陸制冰公司,每天營業(yè)16個小時(shí),從早上7點(diǎn)開門到晚上11點(diǎn)打烊,不僅銷售冰塊,也銷售牛奶、雞蛋、面包等深受當(dāng)?shù)鼐用駳g迎的日常生活用品,這是世界便利店的萌芽。1946年南大陸公司正式改名為7-Eleven,從而真正拉開了便利店時(shí)代的大幕。
7-Eleven就是便利店的代名詞
在零售業(yè)有一種說法:“世上只有兩家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店”。作為全球最大的便利店特許加盟組織,截至2016年2月底,7-Eleven在全世界17個國家和地區(qū)已開58904家店。
1963年,31歲的鈴木敏文先生加入日本零售集團(tuán)伊藤洋華堂,還是零售業(yè)的門外漢。1973年,鈴木敏文先生親自帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),經(jīng)過艱苦的談判,拿下美國7-Eleven在日本的特許經(jīng)營權(quán),正式創(chuàng)辦日本7-Eleven。那一年,鈴木先生剛剛40歲,1991年3月,7-Eleven日本接受美國公司的請求收購其73%的股權(quán)成為其最大股東,7-Eleven美國公司從此絕處逢生。
人效比肩阿里巴巴
7-Eleven日本公司隸屬于日本柒和伊控股集團(tuán)(SEVEN&i),是集團(tuán)的基石和盈利主力軍。我從其集團(tuán)官方網(wǎng)站上,查閱了7-Eleven日本公司2016財(cái)年(從2015年3月1日到2016年2月29日,下同)的財(cái)務(wù)表現(xiàn),零售總額42,910億日元(按2016年2月29日當(dāng)日人民幣匯率中間價(jià)100日元對5.763計(jì)算,下同),相當(dāng)于2,473億人民幣,在全日本便利店市場份額超過40%,是第二名的兩倍;收入7,936億日元,相當(dāng)于457億人民幣,加盟費(fèi)及相關(guān)收入貨幣化率超過18.5%;毛利7,163億日元,相當(dāng)于人民幣413億,毛利率超過90%;稅后凈利潤超過1629億日元,相當(dāng)于93.8億人民幣,在集團(tuán)旗下兄弟公司伊藤洋華堂、崇光和西武百貨板塊業(yè)務(wù)整體出現(xiàn)虧損的情況下,貢獻(xiàn)了集團(tuán)101%的利潤;凈利潤率高達(dá)20.5%,超過全球所有零售企業(yè)(全球平均水平在3%左右),給我?guī)砹司薮蟮恼鸷场?/p>
這個近百億元人民幣利潤簡直就是一個世界奇跡,日本便利店行業(yè)排名第二到第四位的3家連鎖店的利潤額總和仍然不及7-Eleven的一半,這個利潤大約也是中國地區(qū)盈利能力最強(qiáng)的高鑫零售(包括大潤發(fā)和歐尚)的4倍,永輝超市的6倍。
然而,2016財(cái)年,7-Eleven日本公司全職員工只聘請了8,054人,人均創(chuàng)造利潤2023萬日元(相當(dāng)于116萬人民幣),全球最賺錢的電商公司阿里巴巴公司2016財(cái)年(從2015年4月1日到2016年3月31日)凈利潤427億人民幣,聘請了全職員工36,450人,人均創(chuàng)造利潤117萬人民幣。
二、7-Eleven共享經(jīng)濟(jì)學(xué)
傳統(tǒng)企業(yè),正在步入線性組織的黃昏,與幾千年來農(nóng)民種地和工業(yè)生產(chǎn)的商業(yè)模式一樣,一畝地打一千斤糧食,要打一萬斤糧食,還得種九畝地。
按照傳統(tǒng)加盟連鎖模式組織起來的零售商,正是按照這種線性增長的商業(yè)邏輯,邊際成本越來越高,進(jìn)入老年,正在逐步喪失競爭力,一起步入黑暗前的黃昏。
7-Eleven日本公司經(jīng)營總面積2,439,550平方米,單店平均經(jīng)營面積131平方米,全日本開有18,572家連鎖店,其中直營店只有501家,每天有超過2000萬人次,光顧7-Eleven,享受24小時(shí)全天候和全渠道的便利服務(wù)。
7-Eleven基本沒有自己的直營商店,也沒有一個工廠是自己的,更沒有一個配送中心是自己的,卻成為近百億人民幣利潤的零售企業(yè)。
這是為什么呢?首先7-Eleven不僅是一家商店,更是一個具有互聯(lián)網(wǎng)基因的共享經(jīng)濟(jì)平臺。
從利益共同體到命運(yùn)共同體
7-Eleven既是一個特許加盟連鎖的利益共同體,更是一個命運(yùn)休戚相關(guān)的命運(yùn)共同體,作為日本零售業(yè)最大的B2B共享經(jīng)濟(jì)體,7-Eleven構(gòu)造了一個相互依靠的生態(tài)系統(tǒng)。
7-Eleven日本公司,只聘用了8000多名全職員工,其余人員全部都是加盟店、制造商和供應(yīng)商的雇員?偛康纳唐凡块T只有150名員工,除去從事品質(zhì)管理及原料調(diào)度的人員之外,實(shí)際擔(dān)任商品開發(fā)工作的人約有100名,平均一個開發(fā)人員就能賣出420多億日元的業(yè)績,而且他們不只是負(fù)責(zé)進(jìn)貨,還要承擔(dān)每年超過70%新商品開發(fā)和更新。
7-Eleven日本公司在已經(jīng)開店的區(qū)域中設(shè)有171家專用工廠,幾乎所有工廠都是由制造商或供應(yīng)商投資,以高頻率將商品配送到各加盟店的150多座物流中心,配送車輛也是如此。然而,7-Eleven卻可以實(shí)現(xiàn)全球最有效率的共同配送系統(tǒng)。
整個共享經(jīng)濟(jì)體的從業(yè)人員總數(shù)超過40萬人的規(guī)模,其中在加盟店工作的超過30多萬人,服務(wù)于工廠、物流配送的人員10多萬人。共配系統(tǒng)打破了制造商和企業(yè)之間的高墻,并且跨越了商品品類的框架,組成了共同配送的體系。根據(jù)商品的物流溫度層和到貨頻率(比如,一天配送3次的新鮮商品,或是一日一次、一周一次的配送頻率)進(jìn)行共同配送。
所有東西都是可以共享的。
7-Eleven既是共享顧客的平臺,也是共享信息、共享物流、共享采購和共享金融的平臺。無論是SEVEN銀行、SEVEN網(wǎng)購或是SEVEN外送餐,還是策略聯(lián)盟的供應(yīng)商們,7-Eleven作為一個共享經(jīng)濟(jì)平臺為所有參與方創(chuàng)造了巨大的商機(jī)。亞洲最大服裝零售商優(yōu)衣庫線上的訂單,可以到日本大部分7-Eleven商店自提,這個極大方便了顧客,消費(fèi)者不用在家等收快遞,可以就近選擇離家或者辦公地方最近的7-Eleven便利店進(jìn)行收貨。
全日本的1.8萬度多家加盟店和7-Eleven總部不僅是傳統(tǒng)的利益共同體,更是長期抱團(tuán)的命運(yùn)共同體。不分企業(yè)內(nèi)外,超越產(chǎn)業(yè)之間的區(qū)分,實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)合作的共有化原則有以下6個方面:共享觀念、理念和思想,共享具體目標(biāo)和目的,共享顧客,共享信息,共享系統(tǒng),共享經(jīng)營成果。就第一個來說,鈴木自創(chuàng)業(yè)以來一貫堅(jiān)持“時(shí)刻站在顧客的立場上思考與行動”,并以此為根本毫不動搖。不論與加盟店的關(guān)系還是與供應(yīng)商的關(guān)系,都堅(jiān)持這個原則。他認(rèn)為理念和思想迥異的人無法組成團(tuán)隊(duì),就算理念和思想一致,倘若彼此的利益相悖,同樣也無法攜手合作。因此,必須以相互的興旺與繁榮為目標(biāo)。
世界共享經(jīng)濟(jì)的標(biāo)桿企業(yè)Uber和Airbnb甚至幾乎不用資本,它們的大數(shù)據(jù)和算法讓資本更有效率。
共享經(jīng)濟(jì)獨(dú)角獸企業(yè)-優(yōu)步(Uber)公司,沒有一部車的資產(chǎn)是自己的,也沒有一個司機(jī)是自己的員工,成為全球最大的出租車公司,業(yè)務(wù)現(xiàn)已覆蓋全球63個國家,344個城市,最新估值高達(dá)620億美金,2014年Uber全球司機(jī)數(shù)量超過100萬,累計(jì)接送乘客1.4億人次。美國房屋租賃公司Airbnb,今天沒有一個服務(wù)員是自己的,沒有一間客房是自己的,Airbnb成為全球最大的酒店公司,業(yè)務(wù)覆蓋191個國家的3.4萬個城市,全球房源200萬多個,城堡1400多個,房客6000多萬個,最新估值超過255億美元。
全球電商巨頭亞馬遜2015財(cái)年(從1月1日到12月31日)沒有門店重資產(chǎn),只雇傭了23萬多名員工,銷售1070億美元,市值目前超過3300多億美金,而全球傳統(tǒng)零售業(yè)的老大沃爾瑪開有全球門店11,500個店,卻雇傭了220萬員工,2015財(cái)年銷售額4821億美金,市值只有2000多億美金。
共享是互聯(lián)網(wǎng)精神最本原的東西,資源的價(jià)值不在于擁有,而在于使用,只有使用才能體現(xiàn)資源的價(jià)值。通過兩權(quán)(所有權(quán)和使用權(quán))的分離,大數(shù)據(jù)智能算法和存量激活,我們可以極好地實(shí)現(xiàn)共享經(jīng)濟(jì)價(jià)值的最大化。
Airbnb聯(lián)合創(chuàng)始人布萊恩·切斯基認(rèn)為:“共享經(jīng)濟(jì)的意義就在于,60秒內(nèi)你就能立馬變成一個企業(yè)家,你可以共享你的房屋、你的車,任何東西都能分享,任何人都可以變成一個小微企業(yè)家,我認(rèn)為這是21世紀(jì)的一種新的形態(tài)。”
共享經(jīng)濟(jì)將閑置資源、使用權(quán)、連接、信息和流動性等五大要素整合到一起,將互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)從傳統(tǒng)1.0時(shí)代的電商帝國經(jīng)濟(jì)模式(兩極分化嚴(yán)重,90%的電商全行業(yè)虧損,只有兩到三家獨(dú)大的壟斷格局)帶到了2.0時(shí)代共享經(jīng)濟(jì)模式(所有參與方?jīng)]有輸家,相互結(jié)為利益共同體和命運(yùn)共同體),我們將共同迎來產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代曙光,人類新商業(yè)文明的鐘聲已經(jīng)敲響。
7-Eleven將工廠、配送中心和加盟店與總部結(jié)為命運(yùn)共同體,前者的利益就是后者的利益,后者的革新與前者的成果直接相關(guān)。在擔(dān)任鮮食商品開發(fā)與生產(chǎn)的合作伙伴當(dāng)中合作時(shí)是一些曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的中小企業(yè),但在7-Eleven得到發(fā)展的同時(shí),這些企業(yè)也實(shí)現(xiàn)了自我成長,甚至成為上市企業(yè)。
任何一個共享經(jīng)濟(jì)體,如果想要成為指數(shù)型增長組織,就必須擁有利他的精神,才能獲得將每一個員工、顧客、粉絲、用戶碎片的、閑置的時(shí)間、空間、勞動力、資本、思想,或每一個企業(yè)碎片的、閑置的客流、訂單流、物流、資金流、商品流匯聚起來的力量,最后形成高價(jià)值的變現(xiàn)。
前五星電器的老板汪建國先生,花了5年時(shí)間,將12個省份的2萬個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小店老板的碎片采購訂單團(tuán)結(jié)起來,通過B2B共享采購平臺與格力等數(shù)千個電器工廠品牌直接連接起來,我的進(jìn)價(jià)就是你的進(jìn)價(jià),我的物流就是你的物流。2015年,實(shí)際銷售額超過120億元,今年預(yù)期突破200億元,盈利狀況不錯。而這僅僅是匯通達(dá)加速度開跑的起跑點(diǎn)。截至目前,匯通達(dá)已有2萬家線下會員店,覆蓋全國12個省份。按匯通達(dá)目標(biāo),到2017年,匯通達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)會員店要達(dá)到10萬家,匯通達(dá)平臺所有服務(wù)規(guī)模沖破500億元。而未來三年,公司市值做到1000億元。
小店賦能
過去20年來,日本社會正在老去,日本國民收入陷入停滯,消費(fèi)增長乏力,人口嚴(yán)重老化,65歲以上人口比例從20.4%增長到25%,日本經(jīng)濟(jì)還處于長期的低迷狀態(tài),國民的信心大受打擊。
如何幫助小店持續(xù)成長,應(yīng)對這些年復(fù)雜的變化,就要不斷賦能這些門店。
鈴木先生一直以來把加盟店和總部的關(guān)系不僅看作是利益共同體,更是同甘共苦的命運(yùn)共同體。
7-Eleven與加盟店簽訂的合約中,有一個其他特許加盟連鎖店大多都沒有采取的“對加盟店有最低保證”的承諾條款。也就是說,假如加盟店的收入非但沒有增加,甚至還低于標(biāo)準(zhǔn)的話,別說是不向加盟店收取技術(shù)訣竅的費(fèi)用了,總部還要反過來掏腰包填補(bǔ)差額。這項(xiàng)承諾將總部的責(zé)任意識用具體的形式表現(xiàn)出來,而不只是精神理論而已。換言之,如果總部對于加盟店的協(xié)助不力,無法使加盟店的業(yè)績得到提升,總部就必須自己承擔(dān)后果?偛繉用说甑慕(jīng)營扶持一旦奏效,加盟店的毛利有所增加,那么總部的凈收入可以得到提升;但如果各家加盟店業(yè)績不佳,總部便也無法生存下去。
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