最近，一篇有關(guān)方便面的新聞刷爆朋友圈。據(jù)報(bào)道，美國(guó)監(jiān)獄體系內(nèi)的黑色交易市場(chǎng)確定了最新的流通規(guī)則，中國(guó)方便面成了最值錢的“硬通貨”。文章稱，在監(jiān)獄里，只要掌握了方便面的貨源，就掌握了權(quán)力。
雖說(shuō)后期有人指出是假新聞，但不可否認(rèn)的是，方便面已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡漠a(chǎn)品，對(duì)于單身青年、途中旅客，以及加班白領(lǐng)而言，更是猶如伴侶一般的存在。
然而，就是這一美國(guó)監(jiān)獄里最值錢的“硬通貨”，在中國(guó)本土的銷量卻遭遇寒冬。
康師傅近日公布半年報(bào)，數(shù)據(jù)顯示，上半年凈利潤(rùn)同比下降64.75%。其中，二季度利潤(rùn)更是創(chuàng)康師傅近10年來(lái)單季利潤(rùn)的最大跌幅。
9月8日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)在第十六屆中國(guó)方便食品大會(huì)上公布的數(shù)據(jù)顯示，方便面行業(yè)還在繼續(xù)調(diào)整當(dāng)中，今年前8個(gè)月仍未能止跌回升。
一位業(yè)內(nèi)人士告訴《國(guó)際金融報(bào)》記者，實(shí)際上，方便面市場(chǎng)已連續(xù)4年出現(xiàn)衰退跡象，其原因與市場(chǎng)變化和品牌自身產(chǎn)品的更迭息息相關(guān)。隨著消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者更注重健康食品。方便面給人固有的不健康、沒(méi)營(yíng)養(yǎng)的印象，使其需求下降。而網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的興起，從渠道上對(duì)方便面形成替代，擠占了部分需求。
二季度利潤(rùn)十年最差
8月30日，康師傅公布半年報(bào)顯示，上半年?duì)I收41.91億美元，比2015年的48.7億美元同比下降13.94%；凈利潤(rùn)為6968萬(wàn)美元，比2015年同期的1.97億美元下降64.75%。第二季度單季利潤(rùn)更是大幅下跌87%，創(chuàng)康師傅近10年以來(lái)單季利潤(rùn)的最大跌幅。其中，方便面營(yíng)收15億美元，同比降13%。
面對(duì)如此不佳的成績(jī)單，康師傅有話要說(shuō)：飲品和方便面銷售下滑、原材料價(jià)格上升，以及公司加大品牌建設(shè)提高廣告投入等導(dǎo)致成本上升，是凈利潤(rùn)暴跌的主因。
除了業(yè)績(jī)下滑，今年以來(lái)，康師傅股價(jià)也持續(xù)下跌，較去年10月的高位累計(jì)下跌近50%。
業(yè)界人士表示，康師傅方便面銷售額的市場(chǎng)占比在50%以上，行業(yè)龍頭都如此，中小型方便面企業(yè)的日子就更難過(guò)了。
數(shù)據(jù)顯示，2015年，內(nèi)地市場(chǎng)方便面總產(chǎn)量同比下跌8.54%，銷售額同比下降6.75%。
“往年，方便面的銷售以箱為單位賣出，現(xiàn)在是以一連包，甚至就只賣一桶，這是今年以來(lái)最大的變化。”上海某大型超市的銷售人員如是說(shuō)。
此外，記者注意到，與以往超市貨架被康師傅占據(jù)半壁江山的景象不同，除了有國(guó)內(nèi)品牌統(tǒng)一這樣的同級(jí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不少外資品牌也在逐漸蠶食國(guó)內(nèi)的方便面市場(chǎng)。如日本的日清、韓國(guó)的農(nóng)心、新加坡的KOKA，以及泰國(guó)Mama等。
尤其是一二線城市的連鎖便利店，外資品牌的銷量已經(jīng)略優(yōu)于國(guó)產(chǎn)品牌。以韓國(guó)拉面為例，今年上半年對(duì)華出口額占總出口額的19%，對(duì)外出口額激增48 %左右。
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康師傅上半年凈利降64.75％ 二季度利潤(rùn)十年最差
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