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國(guó)內(nèi)高端洋酒遇阻的同時(shí)，中低端洋酒卻在持續(xù)發(fā)力，在剛剛結(jié)束的Whisky L!全球烈酒展上，國(guó)際洋酒集團(tuán)MHD將新品牌“雅柏”引入中國(guó)內(nèi)地。對(duì)此，MHD常務(wù)董事Frederic Noyere大膽分析，在價(jià)格上，中檔威士忌已經(jīng)呈現(xiàn)出驚人的增長(zhǎng)速度，此刻如果想進(jìn)一步占領(lǐng)市場(chǎng)，就需要增加品牌從而吸引消費(fèi)者。從現(xiàn)在的市場(chǎng)而言，單一麥芽無(wú)論從增長(zhǎng)速度還是品牌保有量，可以說(shuō)是洋酒品牌在華的新機(jī)會(huì)。
單一麥芽威士忌的市場(chǎng)機(jī)會(huì)
北京商報(bào)：您如何看待單一麥芽威士忌在華的現(xiàn)狀和未來(lái)市場(chǎng)機(jī)會(huì)？
Frederic Noyere：中國(guó)對(duì)于任何一家公司、行業(yè)和品牌來(lái)說(shuō)，無(wú)疑都是一個(gè)非常巨大的市場(chǎng)。鑒于這樣的原因，我們決定在中國(guó)內(nèi)地推出新的品牌雅柏。另外，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)單一麥芽威士忌的興趣與日俱增。中國(guó)消費(fèi)者本身的訴求和需求，也越來(lái)越多元化、越來(lái)越復(fù)雜。在單一麥芽威士忌中，雅柏是煙熏泥煤味道最濃烈的單一麥芽威士忌。從一位消費(fèi)者品嘗單一麥芽威士忌的整體歷程來(lái)講，入門(mén)的人也許不會(huì)首選雅柏，但是雅柏會(huì)是他學(xué)習(xí)之旅、鑒賞之旅的最后一站。我相信伴隨這樣的趨勢(shì)，消費(fèi)者逐漸從之前喜歡調(diào)和、混合的威士忌，過(guò)渡到喜歡單一麥芽威士忌。
北京商報(bào)：您提到在其他市場(chǎng)雅柏有龐大的粉絲數(shù)量，和MHD旗下品牌相比，雅柏在其他市場(chǎng)、其他國(guó)家表現(xiàn)如何？
Frederic Noyere：從全球范圍來(lái)看，單一麥芽威士忌本身的市場(chǎng)在不斷增長(zhǎng)。越來(lái)越多的人喜歡單一麥芽威士忌，逐漸走向雅柏這個(gè)終級(jí)的單一麥芽威士忌。隨著單一麥芽威士忌整個(gè)品類(lèi)吸引到越來(lái)越多的消費(fèi)者，消費(fèi)者順理成章地不再滿足于市場(chǎng)上可以見(jiàn)到的、比較普通的單一麥芽威士忌品牌，他們也希望有一天可以達(dá)到征程當(dāng)中最登峰造極的一端，也就是可以品鑒一下雅柏的威士忌。
中高檔產(chǎn)品逐漸發(fā)力
北京商報(bào)：您認(rèn)為現(xiàn)在國(guó)內(nèi)成熟的威士忌人群有多少？未來(lái)的市場(chǎng)占比大概有多大？
Frederic Noyere：有很多人試圖預(yù)估中國(guó)市場(chǎng)的體量有多大，但總的來(lái)說(shuō)，大家都只知道中國(guó)市場(chǎng)很大，但有一些顯而易見(jiàn)的趨勢(shì)。很多關(guān)鍵的意見(jiàn)領(lǐng)袖，越來(lái)越多地去談?wù)搯我畸溠客考傻钠奉?lèi)，而且，在中國(guó)開(kāi)始有一些威士忌的酒吧，建立了一些協(xié)會(huì)，包括威士忌協(xié)會(huì)、單一麥芽威士忌協(xié)會(huì)等。這些趨勢(shì)足以彰顯，以下三類(lèi)人群對(duì)于單一麥芽威士忌的興趣在與日俱增。第一是品牌商，可以看到，越來(lái)越多的品牌加入到Whisky L!威士忌時(shí)尚生活國(guó)際烈酒展，來(lái)展示他們的品牌。第二類(lèi)是行業(yè)當(dāng)中的貿(mào)易商，包括酒吧和其他的平臺(tái)，他們也希望越來(lái)越多地引入單一麥芽威士忌。第三類(lèi)是消費(fèi)者，單一麥芽威士忌這個(gè)品類(lèi)在消費(fèi)者心中的地位越來(lái)越重要。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 威士忌還可以這樣喝 威士忌依舊低迷 中國(guó)難成帝亞吉?dú)W救命稻草 帝亞吉?dú)W威士忌2014上半財(cái)年強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)超三成 搜索更多: 威士忌 |
