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全聚德高層大換血 被指或有戰(zhàn)略調(diào)整動作
烤鴨還能賣出啥花樣?

  深度調(diào)整的大布局

  “此次全聚德的高層之所如此多的高層低調(diào)的辭職或調(diào)走,從表面上看是全聚德全面換血,其實是為了再次重新振作老品牌,為新開端重新布局,目前可以肯定的是偏向于戰(zhàn)略上的調(diào)整。”另有業(yè)內(nèi)人士對記者分析說。

  資料顯示,公開資料顯示,首旅集團是北京的大國企,旗下?lián)碛泄灿?0多個餐飲品牌,其中就包括國內(nèi)很多老字號餐飲,例如全聚德、東來順,以及豐澤園、仿膳等等。大股東首旅集團在全聚德持股42.67%;其次是IDG中國股票基金,持股5.87%。

  然而就餐飲板塊而言,全聚德是首旅集團最大的子公司之一,門店達到80家左右;僅次于“東來順”品牌數(shù)量。

  火車跑得快,還要頭來帶。“全聚德作為首旅集團餐飲板塊的老大哥,不但在品牌上需要發(fā)力而且在戰(zhàn)略和資產(chǎn)整合上也要重新布局,希望通過資產(chǎn)整合優(yōu)化,改善現(xiàn)有的業(yè)績困局。”上述人士對記者直言。

  根據(jù)今年7月的新的人事任命顯示,全聚德集團原總經(jīng)理邢穎當選公司新一屆董事長,首旅集團旗下北京展覽館總經(jīng)理張力出任全聚德集團總經(jīng)理,劉國鵬、寧灝、徐佳為公司副總經(jīng)理,徐佳還擔任公司財務總監(jiān),同時不再擔任公司總會計師職務;聘任唐穎為公司董事會秘書;提名張力為公司第七屆董事會董事候選人。

  記者從新的人事任命中發(fā)現(xiàn),請辭的4名高管中,除了董事張冬梅在辭職后不再擔任公司任何職務外,其余3人仍然繼續(xù)留任全聚德董事。不僅如此,邢穎辭任總經(jīng)理后升任董事長,原董事會秘書施炳豐辭掉董秘后繼續(xù)擔任副總經(jīng)理。

  值得注意的是,新任領導班子中,新上任的高管團隊中,劉國鵬、寧灝、唐穎皆為全聚德老員工,僅有張力由全聚德大股東首旅集團委派。

  “之所以讓張力空降全聚德,更看重的是張力的整合能力,希望全聚德能夠從資產(chǎn)整合方面入手,重新整合全聚德。”另有熟悉張力的人士對記者分析說。

  資料顯示,2010-2016年間,張力在北京展覽館賓館有限公司(下稱“北展賓館” )的法人代表,其間曾擔任北展賓館的董事長及總經(jīng)理等職務。

  不過,有業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑說,雖然張力有增量資產(chǎn)的整合能力,但對于餐飲行業(yè)并不熟悉,此前并沒有在餐飲行業(yè)干過,一個外行的空降兵,能否讓全聚德在關鍵時刻實現(xiàn)轉(zhuǎn)型,還有待觀察。

  華夏時報  記者 張杰 北京報道

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